高職院校工商企業管理專業人才培養的改革與思考

摘要：本文著重分析了目前高職工商企業管理專業的課程改革現狀，探討工商企業管理的專業教學改革思考，深入研究工商企業管理的專業課程教學改革對策，以期提高教學質量。 基于工商企業管理專業人才的社會需求和專業發展的特殊性，通過對工商企業專業人才培養定位的分析，構建了較為系統化的工商企業管理人才培養教學基本體系，提出教學改革方案，探索了適合于培養應用型工商人才的培養模式。

關鍵詞：工商企業管理；人才培養；改革與思考

高職院校工商企業管理專業定位是困擾各個院校的比較難解決的問題，學生在校學習期間，對專業要求實踐性強，與工作崗位能否有效對接，但在學習過程中如何將管理學的思想與內容更好地傳遞給學生，卻是要解決的根本問題。因此，迫使各個開設有工商企業管理專業的高職院校不斷提升建設的內涵，著力打造特色專業，加大教學改革的力度。工商企業管理專業是我院的龍頭專業，具有很強的品牌效應，本文著重解決如何把我院工商企業管理專業人才培養質量，提升專業特色，打造成廣西區內有一定影響力，為我區及全國各高職院校專業建設提供相關借鑒作用，現將我院工商企業管理人才培養中的問題及解決辦法進行闡述。

一、工商企業管理專業術科班簡介

廣西工商職業技術學院工商企業管理專業于2007年開始招生，是學院重點建設、重點打造的拳頭專業，2013年獲得中央財政支持項目，2015年獲“工商企業管理示范特色專業及實訓基地”項目。自2012年9月開設工商企業管理專業術科班，從2012級級工商企業管理專業學生中遴選37名學生組建術科班，進行教學改革實驗，為做好對比實驗研究2013級再次組建術科班。改革實驗將工商企業管理專業課程的內容設置分為基本知識、職業素質、職業能力三個模塊，課程教學主要以講授法和案例分析法為主，基本流程是：教師講授企業管理的基本理論和基本方法，學生在課堂上主要是針對教師提供的案例進行演練，最后再由教師通過點評向學生傳授企業管理專業知識，要求教師對術科班教學以培養學生職業能力為主，加大學生的訓練力度。經過幾年的教學改革實踐，該課程教學已形成相對固定的模式，同時也顯現出一些問題。

二、工商企業管理專業人才培養過程中出現的問題

（一）人才培養定位方面

調查2012級和2013級工商管理畢業生100人的職業現狀，為人才培養定位提供依據。方法是以廣西工商職業技術學院工商管理畢業生為調查對象，以班級為單位，隨機抽取100名畢業生進行調查，50名普通班，50名實驗班。結果顯示非實驗班的50名工商管理畢業生的職業錨多傾向于生活型和挑戰型，男女生只在管理型和創造和創業型。實驗班的50名畢業生男、女生職業現狀差異性不明顯，均傾向于挑戰型和創造型。根據調查也顯示出問題：實驗班的學生由于在校期間的教學方式采用術科以實踐為導向的教學模式，人才培訓定位傾向于中層管理者，而非實驗班的學生人才定位傾向于基層管理人員。兩者的差異從學生的就業導向可以看出，問題存在于兩個方面：首先，實驗班的同學在就業能力從理論上較本科生存在差距，本科層次人才定位為中層管理者（根據南寧市5所開設工商管理專業的本科院校人才培訓方案得出），其次，依據調查分析實驗班的學生實踐能力指標在畢業的2年左右時間段內尚未發現與普通班學存在顯著的差異，這也說明實驗班的學生就業質量尚未達到人才培養的預期。

（二）畢業生就業情況

2016、2017屆工商企業管理專業畢業生人數分別為296人、405人，畢業人數逐年增長。2016、2017屆工商企業管理專業畢業生就業率分別為94%、93%，就業率一直保持在93%左右，就業形勢保持良好。

本校2017屆工商企業管理專業畢業生就業去向分布中，受雇全職工作的比例為77.8%，受雇半職工作的比例為1.2%，自主創業的比例為8.0%，畢業后入伍的比例為0.6%，畢業后讀本科的比例為4.9%，無工作繼續找工作的比例為5.6%，無工作及其他的比例為1.9%。

（三）教學體系建設方面

教材體系建設問題主要存在課程建設規劃、課程內容和課程標準這3個方面，方面存在具有學生調查表統計顯示：

（1）課程建設規劃方面，由于人才培養方案的制定周期較長，定性類型的研究方法運用較多，定量的方法采用較少，在崗位要求與課程設置存在錯配性的可能。

（2）課程內容方面存在以下問題：一是創新創業內容存在明顯的不足。100名同學有90%不具備創業的基本理論，對開設創業課的課程類型不多，課時較少反映比較強烈。二是實踐內容上，實驗班的同學具備認為內容與就業崗位要求存在差別。三是師資大部分來源學校老師導致課程內容與就業市場具備一定的滯后性。比如：實驗班的同學很多就業于共享經濟的企業，教師可能對共享經濟的模式都不是很了解，更談不上就業前的指導與培養。

（3）課程標準上，由于課程的授課方式，內容未形成統一的標準；課程教學大綱存在不一致的現象；教師在課程講授方面存在差異等等問題未形成統一意見。

（四）教學方法方面

在制定教學計劃時，一般要求理論與實踐課是3：7比例，但在實際教學過程中，教師的教學方法還是停留在灌輸式教學階段居多，大多數知識的教授以書本為中心、以教師為主體，以滿堂灌講授方法為手段，使學生完全處于被動學習狀態，雖有實驗班的學生訓練與練習，但占比比較小，不能充分發揮學生的積極性和能動性，學生在學習過程中，因不能以實操為主，所以，學習的主動性欠缺，沒有充分發揮學生的學習主體作用，教學過程已然變成了學習主體缺失的純粹教師講授灌輸行為。

（五）學生接受方面

現在的教學手段多以多媒體教室PPT展示授課為主。即使利用實訓室授課，多數教師對實訓室的多功能掌握較少，教學仍然以播放、講解PPT為主，教學軟件、教學資源庫等共享資源未廣泛應用于教學實踐中。此外，教學中涉及到的很多問題，例如虛擬建立企業、構建組織結構圖、戰略制定、決策、物力管理、信息管理、市場分析、市場投標等知識還是需要借助于特定職業情境教學來完成的。如果缺少了這些真實情境，對于學生來說對知識的掌握，對實際問題的解決仍停留在抽象的理論思維上，學生缺乏生動直觀的實踐感受，導致學生遇到實際問題解決的實際能力相對不足。

三、工商企業管理專業人才培養策略研究

（一）重新定位工商企業管理專業人才培養方向

我院這幾年立足廣西區域經濟發展，以服務廣西經濟建設培養管理類人才為定位，大量走訪廣西企業，充分了解企業對工商企業管理類專業人才的實際需求情況，認真分析工商企業管理人才社會需求的知識能力和綜合素質要求，進一步明確工商企業管理專業人才培養方向定位，結合學院的實際，立足于行業特色，設計出工商企業管理專業人才培養的分方向培養模式（見下表：工商管理人才培養分方向培養列表）。

提出此方案是基于以下分析得出：

專業發展方向與專業定位：

（1）專業培養方向定位：適應廣西社會經濟發展需求，服務面向北部灣經濟建設，面向中小型企事業單位，為區域經濟建設和發展培養社會急需的工商管理類專業人才。

（2）人才培養目標定位：按照“知識+素質 +技能”的要求，培養具有扎實的理論知識，具備良好的管理類職業崗位所需的綜合素養，具有扎實的管理類技術技能知識，富有創新創業精神的應用技術技能型人才。

（3）服務面向定位：立足服務廣西地方經濟，主要面向中小型企事業單位，培養具有寬口徑、強實踐、有創新創業能力的工商企業管理專業人才。

（二）構建基于工作崗位職業能力的課程體系

根據調研結果，管理類專業學生畢業后，所從事的工作基本上是以1-2年基層業務型工作， 3-4年逐步走上管理崗位，擔任班長、組長、基層部門的負責人等，5-6年成長為企事業單位的中層領導。基于這個成長路徑制定基于工作崗位的程序化、系統化、科學化的課程體系，縮短學生的成長時限，增強學生的發展后勁為突破口，開發課程體系，與企業共同形成課程標準，總結各階段所需的知識結構，構建適應學生成長的實踐教學體系。

1. 制定切實可行、規范合理的教學計劃

現在的學生在學習過程中，如果還是以課堂教學為主的話，普遍會出現“三多”現象，即上課不能專心聽課學的知識少的多、上課看手機的低頭一族多、上課中人到心不到神游的多，這樣教學效果不能很好地實現。所以制定的教學計劃考慮學生的實際接受能力，以實訓課為主，以教師教，轉變為學生學為主。注重學生知識、能力、素質綜合協調發展，增加戶外課程，按照到企業學習、職業情境模擬、學生崗位角色扮演等要求設置課程，堅持加強理論聯系實際、實踐訓練，注重創新能力培養。

2. 制定詳細完整、富有創造性的課程教學大綱

高職院校工商企業管理專業教學大綱的制訂要堅持課程體系整體設計和教學基本要求，充分考慮“知識+能力+素質”三者要求的現實需求，特別是要兼顧學生就業后的3-5年內的能力培養和個性化發展需要，能夠實現人才培養規格的多元化。據調研結果分析，畢業5年后，走向中層領導崗位的學生占培養當年培養學生人數的30%左右，所以，大綱修訂時要進行優化、整合課程體系和教學內容，適應不同的學生的學習要求，培養方向要兼顧課程之間的銜接，使教學內容能夠符合人才培養目標要求。

3. 充分研討、積極開展課程標準建設工作

課程標準的建設是人才培養的最終落腳點，以《現代企業管理》課程為例來說，因為教學對象不同，學生的接受能力不同，考慮學生的就業方向，所講授的內容也有所不同，但這門課程是工商企業管理專業來說，是比較難上的，理論知識偏多，學生學起來比較難理解，所以課程標準的建設相對難。但總體思路可以是：立足課程要解決的實際問題，分析培養人才的規格和基本要求，將所有課程串起來，根據培養方案分析每門課程要教會學生什么，再分析具體一門課程要如何完成要教會的內容。在課程結構整體優化前提下，調整、合并、重組教學內容與課程體系，不斷深化教學方法與教學手段的改革。同時，還要考慮在課程建設上，要加強教學團隊建設，開展集體備課會，加強教師梯隊建設。以優化教學大綱為依托，注重課程內容的重組、優化，以自編教材為突破口，要求教師開展教材編寫工作。工商企業管理專業課程在教學中應要求每門課程均需設置一定比例的案例討論課，教師應適當編寫適合課堂教學的課程案例供學生討論使用。要采用現代教育手段，不斷提高課程質量和效果。

4. 加強校企合作，加大工商管理類專業實踐基地的建設力度

管理類專業離開企業的支持與合作，就象無根之水，難以進行下去。所以要加大與企業的深度合作，建立穩定的校外實習基地，充分滿足教師實踐教學的需要。財經商貿類企業與院校合作中存在的難度比較大，主要是企業以經營獲利為主，學生去企業往往以現場參觀、企業工作人員對流程進行講解為主，學生實際參與經營并不多，所以對于開展一門課程的企業實踐還需要創新，通常以半個學期或者3個月綜合實習為主進行開展，這對教師也提出了要求，如果教師個人對企業工作流程不熟悉，那么教學過程就比較枯燥，所以，也要求教師本人積極到企業實踐，同企業建立聯系，形成教師實踐——學生實習——學生就業的校企合作模式。學生通過具體工作崗位的實習，強化了學生的實踐能力。

5. 加強產教融合，構建實踐教學體系

根據工商企業管理專業人才培養過程要求，需要將課堂教學、在校實訓、校外實訓、社會實踐、頂崗實習、畢業設計（綜合實踐報告）、預就業等實踐環節有機地貫穿起來，以加強學生綜合實踐能力和知識的綜合運用能力為出發點，將學生在校三年的學習時間分階段進行合理規劃和安排。實行“2+1”或者“2.5+0.5”培養模式，從目前實踐的結果來看，把學生三年學習時間分成三個階段，一是在校學習階段、二是校外學習階段、三是預就業階段，通過三個階段學習，學生能力得到有效提升，解決實際問題的能力得到進一步加強。同時，還要充分考慮寒暑假的安排，一般以完成專題調研報告為主，學生在假期與企業有效溝通，對社會問題有效分析，學習能力有所提高。

（三）轉變教學方法，以“要我學”變成“我要學”

如何增強學生的學習主動性，已經變成一個共性問題，現在的學生對知識獲取的渠道相對比較多，對教師上課的要求進一步提高。如何把握學生的學習心理，引導他們形成良好的學習習慣成為需要共同探討的問題。通過對現階段工商企業管理人才培養模式中教學管理和教學效果的研究來來看，原有的“填鴨式教學”、“問答式教學”已經很難適應現在的教學要求。充分運用現代技術手段，實施啟發式、討論式、角色扮演法等教學方法，可以給學生更多的思考空間，讓學生成為學習的主體。

以《現代企業管理》課程為例，教師在授課過程中，以小視頻引出要學習的內容，引導學生進行深入思考，或者以案例開篇，引導學生自己查找資料或進行調查，自主地發現和提出問題、討論和解決問題。從實踐的結果來看，學生普遍接受的教學方式有案例分析、課堂討論、職業情境模擬、公開展示、角色扮演、社會調研等等互動式學習，這樣容易使學生由被動學習變為主動學習，提高學習效果。結合課程到企業參觀考察也比較受學生歡迎。比如《門店經營管理術》課程，要求學生針對某一運營中的門店，開展調查實踐活動，寫出詳細的社會調查報告。再比如《營銷管理》課程，布置學生聯系實習單位進行產品服務質量調查分析，并寫出調查研究報告。開展研究型學習活動，使學生逐步形成獨立思考、善于發現、勇于創新的實踐能力。

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[HTH]基金項目：[HT][HTK]2016年度廣西工商職業技術學院院級委托教育教學改革研究立項項目：基于構建高職工商企業管理專業教學標準的課程教學改革與實踐——以《現代企業管理》課程為例（編號：XY2016WZ005 ）階段性研究成果[HT]

作者簡介：譚波（1974），女，黑龍江寧安人，廣西工商職業技術學院繼續教育部主任，碩士，教授，研究方向：企業管理、物流管理。