高職院校果樹嵌芽接技術信息化實訓教學設計與實踐

姬勝玫 王海萍 張云珍

摘要 從教學分析、教學策略、教學過程和教學效果4個方面對果樹嵌芽接技術的信息化實訓教學設計進行了闡述。實踐表明，整個實訓教學過程是以學生為主體，以教師為主導，能夠充分發揮信息化教學手段的作用，體現了“做中學、做中教”的教學理念，解決了傳統實訓教學中存在的難題，提升了教學效率和教學效果。

關鍵詞 嫁接技術；嵌芽接；信息化；實訓教學

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）22-0227-02

Abstract This paper expounded the informatization practical training teaching design of plate budding technique on fruit trees from four aspects of teaching analysis， teaching strategy， teaching process and teaching effect. The practice results showed that the informatization teaching means could play full roles in the entire process of practical training teaching with students as main body and teachers as the leading role， embodied the concept of “learning and teaching while doing”，solved difficulties in the traditional practical training teaching， and improved the teaching efficiency and teaching effect.

Key words Grafting technique；Plate budding；Informatization；Practical training teaching

信息化教學是在教育信息化的環境下，以現代教學理念為指導，充分利用現代信息技術和數字資源，合理安排教學過程中的各個環節，為學生提供優質的信息化學習條件，優化教學全過程的教學活動[1]，其顯著特征為以信息技術為主要支撐[2]，通過將信息技術融入課堂教學形成有效的信息化教學模式[3]。目前，信息化教學被視為是對傳統教學方式的一種補充，已被諸多高職院校普及與推廣[4-6]。信息化實訓教學是以信息技術為支撐，基于信息化實訓教學環境，利用教育技術手段實施實訓教學的過程，是信息化教學的重要組成部分[7]，其既要遵循實訓教學中學生的認知規律，也要符合信息化教學的要求。

果樹生產技術是高職園藝技術專業的核心課程，具有很強的實踐性、應用性和靈活性。在實際教學中，應當強化學生的實踐技能訓練，使學生能夠在實際生產中熟練運用嵌芽接技術。筆者以“果樹嫁接技術”中的“嵌芽接技術”內容為例，從教學分析、教學策略、教學過程和教學效果4個方面闡述了果樹嵌芽接技術信息化實訓教學的設計和實施過程。……