冬油菜區(qū)試品種性狀分析

胡學(xué)聰 劉道敏

摘要[目的]分析冬油菜區(qū)試品種性狀。[方法]對(duì)2013—2016年度參加國(guó)家冬油菜品種區(qū)域試驗(yàn)的長(zhǎng)江上游、中游、下游、黃淮及早熟5個(gè)區(qū)組共539個(gè)油菜新品種的產(chǎn)量和產(chǎn)油量、產(chǎn)量構(gòu)成因素、品質(zhì)性狀及抗病性進(jìn)行了分析。[結(jié)果]2013—2016年度國(guó)家冬油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)3年平均產(chǎn)量為2 718.6 kg/hm2，比2012年（不含早熟組）增加93.4 kg/hm2，增加了3.56%，3年平均產(chǎn)油量為1 169.1 kg/hm2，比2012年（不含早熟組）增加58.2 kg/hm2，增加了5.24%；產(chǎn)量構(gòu)成因素中，單株有效角果數(shù)和角粒數(shù)不同區(qū)組之間差異較大、但不同年份之間差異不大，千粒重在不同年份和不同區(qū)組之間變化不大；品質(zhì)性狀中，芥酸和硫苷含量完全符合國(guó)家低芥酸和低硫苷標(biāo)準(zhǔn)，含油量不同年份間總體呈逐年增加趨勢(shì)，2015—2016年度平均為43.49%，比2012年增加了1.41%；菌核病和病毒病的發(fā)病指數(shù)不同區(qū)組之間差異明顯，長(zhǎng)江下游組均最高，不同年份間也波動(dòng)明顯，表明環(huán)境條件對(duì)油菜抗逆性也有顯著影響。[結(jié)論]該研究為當(dāng)?shù)赜筒水a(chǎn)業(yè)發(fā)展和育種工作提供參考。

關(guān)鍵詞 油菜；區(qū)域試驗(yàn)；性狀分析

中圖分類號(hào) S634.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2018）22-0028-03

Abstract[Objective]To analyze the characters of regional test varieties of winter rape.[Method]We analyzed the yield， oil production， yield components， quality traits and disease resistance of 539 new rape varieties in the upper reaches of the Yangtze River， the middle reaches， the lower reaches， the Huanghuai and the early maturing 5 regions， which participated in the regional trials of the National Winter Rape Varieties in 2013-2016.[Result]The annual average yield of the National Winter Rape Variety Regional Test in 2013-2016 was 2 718.6 kg/hm2， which increased by 93.4 kg/hm2 than that in the early maturing group in 2012， with the increasing rate being 3.56%. The average oil production was 1169.1 kg/hm2 in 3 years， increased by 58.2 kg/hm2 than that in the 2012 （not containing the early maturing group） with the increasing rate being 5.24%. The yield components， the difference between the number of effective pod number and the number of kernels per plant was large， and there was little difference between different years， and the 1 000grain weight had little change between different years and different areas.The content of erucic acid and glucosinolates completely conform to the national low erucic acid and glucosinolates standard. The overall trend of oil content in different years is increasing year by year， and the average value was 43.49% in 2015-2016， which increased by 1.41% compared with 2012. The difference between the different regions of the disease index of Sclerotinia and virus disease was obvious， the lower reaches of the Yangtze River were the highest and the different years fluctuated obviously， indicating that the environmental conditions also had a significant influence on the resistance to rape.[Conclusion]This research provided references for the development and breeding of local rape industry.

Key words Rape；Regional experiment；Character analysis

油菜是我國(guó)主要食用植物油料作物之一。積極開展國(guó)家級(jí)油菜新品種試驗(yàn)示范工作對(duì)促進(jìn)油菜科研成果轉(zhuǎn)化，加快優(yōu)良品種推廣步伐，確保國(guó)家糧油生產(chǎn)安全具有重要意義[1-3]。同時(shí)開展不同用途油菜新品種選育、試驗(yàn)示范，篩選出適宜不同種植用途的油菜新品種對(duì)于發(fā)展油菜“一菜多用”，提高種植油菜收益具有重要意義[4-5]。新中國(guó)成立后，我國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了3次飛躍，第1次飛躍（1964—1979年）是甘藍(lán)型油菜代替白菜型油菜，實(shí)現(xiàn)了油菜生產(chǎn)由低產(chǎn)向中產(chǎn)飛躍；第2次飛躍（1979—2000年）是高產(chǎn)抗病甘藍(lán)型油菜品種的推廣應(yīng)用；第3次飛躍（2000—2010年）是雙低高產(chǎn)油菜新品種推廣應(yīng)用。2010年后推廣的是以“三高五抗”（高產(chǎn)、高油、高油酸、抗根腫病、抗菌核病、抗倒伏、抗裂角、

抗除草劑）為標(biāo)志的第4次飛躍[6]。

油菜新品種試驗(yàn)的主要目的是通過多年多點(diǎn)試驗(yàn)，對(duì)新育成的油菜新品種在經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、生態(tài)適應(yīng)性、品質(zhì)、抗逆性等方面的差異性進(jìn)行比較，從而進(jìn)行優(yōu)良品種的審定、登記、繁殖、推廣[7-8]。鑒于此，筆者對(duì)2013—2016年度國(guó)家冬油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)共539份參試品種的產(chǎn)量（包括產(chǎn)油量）及產(chǎn)量構(gòu)成因素（單株有效角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重）、品質(zhì)（芥酸、硫苷、含油量）、抗性（菌核病情指數(shù)、病毒病情指數(shù)）進(jìn)行了總結(jié)分析，反映了我國(guó)冬油菜新品種的選育水平和發(fā)展動(dòng)態(tài)，為當(dāng)?shù)赜筒水a(chǎn)業(yè)發(fā)展和育種工作提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)材料來源于2013—2016年度國(guó)家冬油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)匯總報(bào)告，包括長(zhǎng)江上游4組、長(zhǎng)江中游4組、長(zhǎng)江下游4組、黃淮2組、早熟2組共539個(gè)品種（表1）。

1.2 方法

根據(jù)2013—2016年度國(guó)家冬油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)匯總報(bào)告，對(duì)油菜產(chǎn)量、產(chǎn)油量、單株有效角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重、芥酸、硫苷、含油量、菌核病病病情指數(shù)、病毒病病情指數(shù)進(jìn)行了匯總分析。

1.3 數(shù)據(jù)處理

各組數(shù)據(jù)均為參試品種原始數(shù)據(jù)的平均值，采用Microsoft Excel 2003 進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量及產(chǎn)油量比較

2013—2016年度國(guó)家冬油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量變化如表2所示。從表2可以看出，3年平均產(chǎn)量為2 718.6 kg/hm2，比2012年的2 625.2 kg/hm2（不含早熟組）增加93.4 kg/hm2，增加了3.56%。不同年度間平均產(chǎn)量有差異，2013—2014年度為2 678.0 kg/hm2，2014—2015年度為2 826.0 kg/hm2，2015—2016年度為2651.4 kg/hm2，2015—2016年度產(chǎn)量下降可能與該年度長(zhǎng)江流域普遍菌核病較重有關(guān)系；不同區(qū)組之間產(chǎn)量差異顯著，最高黃淮組達(dá)3 291.3 kg/hm2，其次是長(zhǎng)江上游組和長(zhǎng)江下游組，分別為2 698.4和2 697.2 kg/hm2，長(zhǎng)江中游組為2 542.7 kg/hm2，早熟組最低，為2 363.3 kg/hm2。

2013—2016年度國(guó)家冬油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)油量變化如表3所示。從表3可以看出，3年平均產(chǎn)油量為1 169.1 kg/hm2，比2012年1 110.9 kg/hm2（不含早熟組）增加58.2 kg/hm2，增加了5.24%。不同年度間平均產(chǎn)油量有差異，2013—2014年度為1 124.4 kg/hm2，2014—2015年度為1 225.5 kg/hm2，2015—2016年度為1 157.3 kg/hm2，2015—2016年度產(chǎn)油量下降一方面與該年度長(zhǎng)江流產(chǎn)量下降有關(guān)系，另一方面與該年度春季長(zhǎng)江流域低溫、多雨、寡照有關(guān)；不同區(qū)組之間平均產(chǎn)油量差異顯著，最高的是黃淮組，為1 431.6 kg/hm2，其次是長(zhǎng)江下游組，為1 208.9 kg/hm2，長(zhǎng)江上游組為1 125.6 kg/hm2，長(zhǎng)江中游組為1 105.7 kg/hm2，早熟組最低，為973.7 kg/hm2。

2.2 產(chǎn)量構(gòu)成因素比較

產(chǎn)量構(gòu)成因素主要有單株有效角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重，2013—2016年度產(chǎn)量構(gòu)成因素如表4所示。從表4可以看出，單株有效角果數(shù)同一區(qū)組不同年份之間差異不大，不同區(qū)組之間差異較大；長(zhǎng)江下游區(qū)3年平均最高，為357.49個(gè)，年度間變化為338.68～370.62個(gè)；長(zhǎng)江中游組最低，為206.08個(gè)，年度間變化為201.44～221.60個(gè)；不同區(qū)組之間變化從高到低依次為長(zhǎng)江下游組、長(zhǎng)江上游組、黃淮組、早熟組、長(zhǎng)江中游組。角粒數(shù)同一區(qū)組不同年份之間差異不大，不同區(qū)組之間差異較大；黃淮組3年平均最高，為22.33粒，年度間變化為21.81～22.81粒；長(zhǎng)江上游組最低，為17.78粒，年度間變化為16.88～19.09粒；不同區(qū)組之間變化從高到低依次為黃淮組、長(zhǎng)江下游組、早熟組、長(zhǎng)江中游組、長(zhǎng)江上游組。千粒重在不同年份和不同區(qū)組之間變化不大；長(zhǎng)江下游組3年平均最高，為3.93 g，年度間變化為3.74～4.18 g；早熟組最低，為3.71 g，年度間變化為3.51～3.88 g；不同區(qū)組之間變化從高到低依次為長(zhǎng)江下游組、黃淮組、長(zhǎng)江中游組、長(zhǎng)江上游組、早熟組。

相關(guān)研究顯示，油菜產(chǎn)量3個(gè)構(gòu)成因子單株有效角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重與油菜單株產(chǎn)量之間構(gòu)成呈顯著正相關(guān)[10-12]。所以在品種選育過程中要兼顧3個(gè)因子間的平衡，同時(shí)也要有所側(cè)重，爭(zhēng)取單株產(chǎn)量最高。

2.3 品質(zhì)比較

2007年頒布的的《農(nóng)作物品種審定規(guī)范（油菜）》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，油菜品種審定條件必須是低芥酸、低硫苷、含油量2年平均在38%以上。2013—2016年度油菜參試品種品質(zhì)檢測(cè)結(jié)果如表5所示。由表5可以看出，芥酸含量除早熟組2013—2014年度（0.41%）偏高外（當(dāng)年度一品種8592芥酸含量達(dá)3.6%，造成平均值整體偏高），不同年份、不同區(qū)組之間差異不大，變化范圍為0.09～0.26%，完全符合國(guó)家低芥酸標(biāo)準(zhǔn)。硫苷含量在不同年份和不同區(qū)組之間差異也不大，變化范圍為21.67～27.91 μmol/g，完全符合國(guó)家低硫苷標(biāo)準(zhǔn)。含油量不同年份間總體趨勢(shì)是逐年增加，2015—2016年度平均為43.49%，與2012年度42.08%相比增加了1.41%；3年平均含油量長(zhǎng)江下游組、黃淮組、長(zhǎng)江中游組之間相差不大，分別為43.56%、43.56%、43.47%，而長(zhǎng)江上游組、早熟組稍低，分別為41.70%、41.19%。

2.4 抗病性比較

國(guó)家油菜新品種區(qū)試中抗病性鑒定包括兩個(gè)方面：一方面是對(duì)菌核病進(jìn)行鑒定，另一方面是對(duì)病毒病進(jìn)行鑒定。2013—2016年度油菜參試品種抗病性鑒定結(jié)果如表6所示。從表6可以看出，菌核病病情指數(shù)不同年份之間有差異，2013—2014、2014—2015、2015—2016年度平均值分別為8.28、6.95、9.83，這可能與不同年份氣候環(huán)境影響有關(guān)系；菌核病病情指數(shù)不同區(qū)組之間差異顯著，長(zhǎng)江下游組3年平均最高，為14.41，而早熟組最低，為2.01，3年平均從高到低依次為長(zhǎng)江下游組、黃淮組、長(zhǎng)江上游組、長(zhǎng)江中游組、早熟組；長(zhǎng)江下游組發(fā)病率最高，這可能與生育期及環(huán)境有關(guān)，因此在長(zhǎng)江下游區(qū)試中，參試品種選育要注意其抗病性和避病性。病毒病病情指數(shù)不同年份之間有差異，2013—2014、2014—2015、2015—2016年度平均值分別為0.57、0.14、0.61；病毒病病情指數(shù)不同區(qū)組之間差異顯著，長(zhǎng)江下游組3年平均最高，為1.13，而長(zhǎng)江中游組最低，為0.12，從高到低依次為長(zhǎng)江下游組、長(zhǎng)江上游組、早熟組、長(zhǎng)江中游組，黃淮組統(tǒng)計(jì)的是凍害指數(shù)，不統(tǒng)計(jì)病毒病指數(shù)。

3 結(jié)論與討論

3.1 提高品種產(chǎn)油量

在雙低基礎(chǔ)上，提高油菜籽單位面積產(chǎn)量和含油量是提高單位面積產(chǎn)油量和增加油菜種植加工收益的有效途徑。對(duì)2013—2016年度參加國(guó)家油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)的539個(gè)品種進(jìn)行分析，結(jié)果顯示不同區(qū)組之間產(chǎn)量差異顯著，最高的是黃淮組，達(dá)3 291.3 kg/hm2；3年平均產(chǎn)量為2 718.6 kg/hm2，比2012年的2 625.2 kg/hm2[9]（不含早熟組）增加93.4 kg/hm2。不同區(qū)組之間平均產(chǎn)油量差異顯著，最高的是黃淮組，為1 431.6 kg/hm2；3年平均產(chǎn)油量為1 169.1 kg/hm2，比2012年的1 110.9 kg/hm2[9]（不含早熟組）增加58.2 kg/hm2。目前新育成的高產(chǎn)高油油菜新品種有中油雜19和大地199。其中，油雜19中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所選育，長(zhǎng)江下游品種區(qū)域試驗(yàn)2年平均產(chǎn)量2 929.5 kg/hm2，含油量49.95%，產(chǎn)油量1 463.6 kg/hm2；大地199由中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所選育，長(zhǎng)江下游品種區(qū)域試驗(yàn)2年平均產(chǎn)量2 866.4 kg/hm2，含油量48.67%，產(chǎn)油量1 395.0 kg/hm2。

3.2 增加品種抗逆性

近年來，隨著氣候環(huán)境的變壞，長(zhǎng)江中下游油菜主產(chǎn)區(qū)秋冬季和春季雨水明顯增多，稻茬油菜種植風(fēng)險(xiǎn)增加，油菜菌核病的發(fā)生呈加劇趨勢(shì)。通過逆境篩選和抗病性鑒定來提高油菜品種的耐漬、耐旱、耐遲播、抗倒、抗病等抗逆性是油菜育種亟待解決的問題。對(duì)2013—2016年參加國(guó)家油菜新品種區(qū)域試驗(yàn)的539個(gè)品種進(jìn)行抗病性分析，結(jié)果顯示長(zhǎng)江下游組菌核病和病毒病的發(fā)病指數(shù)均為最高，表明在長(zhǎng)江下游區(qū)試中品種的抗逆性選育應(yīng)引起高度重視；不同年份間油菜菌核病和病毒病發(fā)病指數(shù)也有明顯波動(dòng)，表明環(huán)境條件對(duì)油菜抗逆性有顯著影響，因此宜采取適當(dāng)?shù)脑耘啻胧﹣碓黾悠贩N的抗逆性，促進(jìn)油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

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