陜西智慧果業發展前景探討

李天星

[摘要]2月4日，中央一號文件《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》下發，文件繼續鎖定“三農”問題。智慧農業的提出和發展，對于國家鄉村振興戰略的進一步實施有著重大作用。果業作為陜西農業的特色產業和支柱產業，在鄉村振興中大有可為。分析了陜西發展“智慧果業”的資源和環境優勢，建議以財政資金為引導，積極引進社會資本，以現代農業信息化技術和工程措施為支撐，充分發揮示范園引領和示范效應，深入推進“智慧果業”建設，是陜西果業未來發展的重要方向。

[關鍵詞]陜西果業；智慧農業；優劣勢分析；前景展望

[中圖分類號]S274.1 [文獻標識碼]A

我國是一個傳統的農業大國，但隨著農業現代化進程不斷加快，耕地破壞、土壤污染退化問題日益突出，耕地質量持續下降，可耕地面積持續減少。傳統的憑經驗施肥灌溉的農業生產模式，不僅浪費了大量的人力物力，也對環境保護與水土保持構成嚴重的威脅，嚴重制約著農業的可持續性發展。

陜西目前已發展成為全國第一的果業大省，果業是陜西農業發展的重要支柱產業和優勢產業。2015年習近平總書記在陜西考察時強調要“提高生產標準化水平和科技含量，延長產業鏈條，推動果業發展邁上新臺階，實現‘果業強、果農富、果香美的陜西果業夢”。因此，智慧農業作為一種高質高效的農業模式，對陜西果業發展轉型升級具有重要的引導意義。

1 智慧農業的概念

近年來，大數據、物聯網、人工智能等新興科技正不斷的改變著我們的生產生活方式，農業生產也不斷向著智能化方向發展。基于物聯網技術等信息科技發展興起的“智慧農業”正在現代農業各領域得到逐步應用、推廣。簡單來說，智慧農業就是以農業大數據和信息化為基礎，將物聯網技術運用到傳統農業中，運用傳感器和軟件通過移動平臺或者電腦平臺對農業生產進行控制，為傳統農業增添“智慧”。

智慧農業主要有自動控制、自動報警、實時圖像與視頻監控等功能。通過科學技術和工程措施的運用，不僅僅為農民提供了更為便利的農田耕作模式，更有效地提高了農作物的產品質量，建立起一個高質高效的農業模式。隨著我國人口的不斷增長，國民經濟的快速發展，人民生活質量的提高，對水果的需求和品質要求也越來越高。通過實施智慧農業可大大提升農業生產質量，推動農業的全面升級。

2 陜西果業發展現狀

根據2017年陜西省統計年鑒，陜西全省共有蘋果基地縣30個，梨基地縣10個，獼猴桃基地縣6個，柑桔主產縣2個，紅棗主產縣5個。以蘋果產業來說，按照“十三五”陜西果業發展規劃，“十三五”末蘋果面積將達到126.1萬hm2，產量將達到1650萬t。果業的不斷發展壯大為果農帶來了可觀的收入，也有力的助推了果農脫貧。

3 陜西發展智慧果業的優劣勢

3.1 優勢分析

3.1.1 政策支持。《陜西省“十三五”科學和技術發展規劃》提出了互聯網+現代農業技術創新鏈。《陜西省現代果業發展規劃》（2015～2020年）指出要實現果園生產、經營、管理的信息化。

3.1.2 生產條件優勢突出。近年來，陜西在全省果園推廣了增施有機肥、枝條秸稈還田、果園生草、覆膜等技術，果園土壤有機質含量不足的問題有所緩解。通過建設機井、輸水管網、集雨窖等水利設施，果園灌溉條件得到改善。同時陸續建成了一批高標準示范園（基地），是實施智慧果業的重要基礎樣板。

3.1.3 領先的科技創新能力支撐。陜西有眾多的科研機構、現代化果業示范園區和技術推廣站。形成了以國家蘋果產業體系和西北農林科技大學為龍頭，以各地試驗站為主體的果業研發體系。全省共有涉果農業院校6所，果樹試驗站31個，果業科研機構20個，形成一支由首席科學家、崗位科學家、市縣技術骨干、鄉村技術員構成的科技支撐隊伍。

3.1.4 果農積極性高。隨著陜西果業的快速發展，果農獲得了切實的增收，特別是對陜北地區農民脫貧發揮了重要的支撐保障，其在果業中的建設積極性也不斷提高。

3.2 劣勢分析

3.2.1 資源環境約束。一方面水資源制約依然嚴重。特別是分布于干旱半干旱地區的果園，果樹生長主要依賴天然降水，降水量由南向北減少且季節分布不均，在全球和全國氣候變化的大背景下，黃土高原氣候干暖化趨勢加劇，根據陜西省2014年水資源公報，陜西省水資源總量較多年平均減少了16.9%，加之果園水利設施建設滯后，灌溉條件差，果園普遍缺水。另一方面是土壤肥力下降嚴重，大部分地區土壤有機質含量較低，土壤結構破壞，肥料利用效率低，保肥蓄水能力差。

3.2.2 資金投入不足。雖然各級政府對果業投入逐年增加，但由于投資總量不足且資金使用分散，無法將有限的資金集中于重大項目建設，影響了新技術的推廣應用。

4 前景展望

十九大報告明確提出了實施鄉村振興戰略，其中加快推進農業、農村現代化的目標要求離不開農業智能化，智慧農業將成為鄉村振興發展的路徑之一。而互聯網產業發展迅猛，隨著大數據、物聯網、云計算在各領域的應用愈加成熟，智慧農業也將迎來更多的發展機遇。

對陜西省來說，發展智慧果業，要利用大數據、智能控制、物聯網等現代農業信息化的技術手段，并結合工程措施，統籌果園種植中的品種、土壤、生物、氣象氣候等生產資源，實現農業資源的循環利用、農業生態環境保護及農業可持續發展，提升智慧果業管理工作的信息化和現代化水平。主要有以下四個發展方向：

（1）物聯網監控平臺：在果品生產現場布置溫度、濕度、二氧化碳、EC等采集傳感器，以及攝像頭等設備，采集的數據會及時傳輸到云端，果品管理者在手機、電腦端即可查看生產地信息，根據現場情況自動控制水肥等設施滿足作物需求，大大減少人力成本。平臺內可預設生產條件，若一旦出現異常情況，比如高溫、高濕等，系統可自動發出報警，提醒生產者及時處理異常，降低生產風險。

（2）農產品溯源平臺：自動采集果品生產現場環境數據、生長期圖片信息、視頻監控等，再加入農產品檢測、認證、加工、出庫、配送等信息，利用一物一碼技術，為一件產品生成唯一的身份證（二維碼和條形碼），即可快速看到果品從田間生產、加工檢測到包裝物流的整個溯源信息。一次掃碼后失效，即可實現有效防偽。農產品溯源平臺的建立，可增強消費者的信任；擴寬生產企業的銷售渠道；提高農產品質量安全突發事件的應急處理能力；提高政府對農產品質量安全的監管效率；提升我國農產品的國際競爭力。

（3）標準化生產系統：將一批一流的種植科研工作者、土專家、農技站工作人員等的經驗技術整合到標準化生產系統平臺，為種植者提供專業化、標準化的農業生產技術指導，包括植保方案、園藝方案、水肥方案、農事任務監督等全套專業服務。生產系統上有專家實時在線，可遠程針對性指導農業生產。

（4）模式識別技術：指利用計算機等裝置對物體、圖像、語音等信息進行自動識別，即用計算機實現人的模式識別能力。通過模式識別可監測作物生長狀態，比如判斷植物是否缺水、是否有病蟲害等，也可應用到果品形狀、果品缺陷檢測以及果品分級等方面。

陜西發展智慧果業有其獨特的資源和環境優勢，要充分以財政資金為引導，鼓勵社會資本積極參與，通過在果業主產區（基地縣）打造“智慧果業”示范園，發揮技術示范及輻射帶動作用，對提升陜西果業發展水平、提高果品質量、保障陜西果業健康可持續發展具有重要意義。

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