保障我國糧食安全的肥料問題探究

王曉航　鐘帆　孟凡珂

[摘 要]民以食為天，不管科學技術的發展有多么的迅速，人們要生存始終離不開糧食。自從袁隆平發明了雜交水稻以來，我們國家的糧食產量大幅增加。但是，隨著人們對于糧食的需求不斷增加，要想供應我們國家十幾億人口的糧食需求，對于肥料的使用就是必不可少的。肥料作為保障我們國家糧食安全的一項重要的因素，同時，又因為化肥的養分利用率低，這就需要對于肥料的使用提出更高的要求。隨著糧食產量的不斷增加，如何用好肥料資源、提高肥料的利用率就是一項影響國計民生的重要舉措。在目前，我們國家人口數量龐大但是人均耕地面積卻很少，這就給糧食安全問題帶來了很大的挑戰。要想在我們國家實現可持續發展，就需要不斷地改進我們國家的可耕地的種植條件，同時結合科學技術提高肥料資源的利用率，保障我國的糧食安全。下面就是我個人對于我們國家目前肥料使用情況和耕地現狀的分析以及如何提高我們國家肥料利用率實現糧食增產的一些建議。

[關鍵詞]糧食安全；肥料資源；肥料利用率；精準施肥；有機肥料

[中圖分類號]S14 [文獻標識碼]A

我們國家擁有廣闊的國土面積，但是受到自然環境等因素的影響可以用來耕作的土地卻很有限。在未來，保障糧食安全問題是關系到我們國家可持續發展的一項重要基礎。現階段，中國總人口達到14.56億，其中農業戶口9億，從事農業生產的人口為7億4千萬；全國耕地面積為18.2574億畝；人均耕地面積不足1.35畝，不足世界平均水平的40%，糧食產量46950萬噸。我國現有的這18多億畝耕地，不但是糧、油生產的基礎，而且也是農區人民肉、蛋、奶供給的源泉，是14多億人民的衣食所依，如此少的耕地卻要養活如此多的人口，土地壓力可見一斑。根據我們國家全面建成小康社會的要求指出，我們國家要在2020年達到全面小康社會的水平，糧食安全問題就是一個急需解決的問題。因為我們國家的人口基數龐大，所以我們國家當前所要做的就是需要在現有耕地的基礎上，努力地提高糧食產量，這就需要我們在耕地的過程中更好地利用有機肥和無機肥，最大程度地提高糧食總產量。

1 我們國家肥料與耕地資源的現狀分析

因為肥料在農作物生長中起著很重要的作用，因為植株在生長中根系需要的氮肥在土壤中得不到滿足，因此農作物在生長環境中要想有更多的產量就需要肥料去補充植株生長所需的營養。自從新中國成立以來，我們國家對于糧食的需求大幅增加，在一般的糧食種植中我們大都使用的是化肥，根據有關的調查顯示，我們國家在1993年以后一直是世界的化肥消費大國，隨著時代的不斷進步，我們國家的化肥使用量也在不斷增加。根據《國家糧食安全中長期規劃綱要》所規定的在2020年我們國家的糧食自給率要達到95%以上，從我們國家的現狀來看，我們目前糧食產量已經達到高產，但是為了達到高產所使用的大量化肥，但是沒有達到化肥資源的充分利用，這就給環境帶來了很大的污染。因為從我們國家的現狀來看，我們國家的人口在未來還是會增長的，所以這就導致人均耕地面積會進一步地減少，所以為了糧食安全問題我們國家對于化肥的使用還是會增加。從環境保護的角度來說，我們國家要想實現環境的可持續發展就必須處理好農業生產中對于肥料的使用與環境保護的協調。人多地少在我們國家已經是一個很緊迫的問題了，所以，針對當前這樣的情況我們就更需要處理好肥料使用與耕地資源合理利用的協調。

2 充分發揮化肥的增產效用，努力降低它對環境的負面影響

化肥是很多農作物種植中用來增肥的最常見的肥料，但是目前由于我們國家的人口基數過大，糧食需求遠遠超過了糧食總產量，如果不采取一些措施去增產，就會帶來很大的糧食安全隱患。因為我們國家的土壤大多是屬于低肥力土壤，要想達到糧食的穩定增產就需要加大化肥的使用量。當將化肥施用到農田里的時候，化肥中的肥料一部分被植物吸收，但是有很大一部分的化肥氮沒有被植物吸收，就造成了肥力的損失，造成了很多殘留物留在了土壤中，造成土壤肥力下降。因為目前我們國家總體上對于肥料的需求還在上升，但是植物營養和肥料領域在科學技術方面并沒有得到很大的突破，這就加大了環境的壓力。而要改變當前這種狀況，只能改進施用技術，通過降低施入農田的氮肥損失率從而達到提高植株的吸收率，才能保障糧食安全問題得到解決并且更好地實現環境效益。化肥的使用是不可能減少的，這就需要我們采取更多的方法去提高利用率增加產量。

3 我國糧食生產中化肥的農學效應分析

大多數情況下，使用化肥都會增加糧食產量。化肥中含有很多磷素、鉀素和氮素，它們的作用都是不同的。磷素因為它在土壤中的移動性很小，并且沒有什么太大的回收率，所以就不受重視。要想提高化肥的利用率，就要認識到磷素的重要性，雖然磷素能被土壤固定，但它的作用還是不可忽視的，磷素有很高的后效期，所以在使用過程中應該對于磷素的流失給予重視。但是氮肥在促進農作物增產的過程中效果是比較小的，在農作物的生產中，每增加一公斤氮素達到的是糧食增產10千克。而鉀肥在農作物的生長中是隨著時間的推移一直在上升的。鉀肥的使用可以不斷地提高土壤中鉀肥的含量。隨著我們國家農業生產中更多地采用機械化生產，農作物產量也有了很大的提高；但是技術進步帶來的不僅僅是產量增加，也培育了很多的新品種都很大程度上促進了我國糧食產量的增加。所以，在糧食的增產中，就要合理利用養分，平衡利用肥料，最大程度地提高化肥在農業生產中的農學效益。

4 針對當前施肥技術的一些改進

糧食安全，這是關系到我們國家的整體的糧食安全隱患，所以我們國家也在不斷地采取方法提高肥料利用率，增加糧食產量，在這些工作中，國家也投入了很多的人力物力財力，也取得了一些研究成果。因為我們國家的土地很多都是低肥力土壤，所以人多地少、經營分散、復種指數大等問題都會影響我們對農田的施肥。所以針對我們國家施肥存在的問題，就必然要采取一些措施去改進施肥技術。

（1）采用區域平均適宜施氮量法。因為從事糧食種植的人，雖然有些人沒有什么專業知識，但是對于自己農田范圍內的土壤肥力等狀況還是有了解的，采用區域平均適宜施氮法不僅僅可以幫助對于化肥的使用量，還可以對于土壤中的硝態氮進行一些適當的調節，從而達到對于部分農田的合理施肥。

（2）引入新技術。因為現在我們國家的科學技術已經取得了很大的進步，GIS等技術已經得到了很快的發展，在面對大片農田的施肥中，我們就可以采用遙感和地理信息系統等新技術做到精準施肥。比如在100畝地的施肥中，我們可以在田地里安置一些感應器，通過電腦控制這些感應器在不同的時期對于周圍田地的土壤數據進行分析，對濕度、肥力等進行定期的監測，在需要施肥的時候就能了解到土地的狀況，進行精準施肥，這樣就能大大減少施肥中對于肥料的浪費。

5 大力提倡使用有機肥料

其實在促進田地增產的過程中，我們還可以采用有機肥料。經過很多的實踐證明，有機肥不僅僅養分很全而且更加環保，不僅僅可以提高土壤肥力，改善土壤結構還能提高土壤的綜合生產力。其實，有機肥的來源也很方便，糞便和秸稈都是很好的有機肥料。面對當前化肥使用量越來越大的情況，有機肥所提供的氮、鉀、磷對于農田的增產都是具有很大的推動作用。所以，在未來我們國家要想成功地解決糧食安全隱患帶來的問題，就要更好地利用有機肥，將無機肥與有機肥結合運用來增加產量。

6 結語

糧食問題是我們國家目前一個重要問題，國家的可持續發展還要解決好糧食安全問題。質量好、產量高是我們所需要達到的目標。在以后的發展中，相信我們一定可以運用新技術達到肥料資源的充分利用，成功解決我們國家的糧食安全問題。

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