農產品滯銷 從品質到渠道都要打通關

我國是一個農業大國，農業在國民經濟中處于基礎地位。對于農民來說，農產品是他們辛辛苦苦栽培的成果，是一家人生計的主要來源。但是受產量、市場等因素的影響，在我國的很多地方經常會出現農產品滯銷的問題。2018年海南、廣西及廣東等地均面臨農產品滯銷，那么，要如何解決農產品滯銷問題呢？我們來看一個案例。

目前，不少地區正在組織電商解決農產品滯銷難題。面對全國每年大量出現的農產品滯銷問題，京東以最快速度成立了農產品滯銷幫助中心，旨在帶動各地滯銷農產品銷售，化存量為增量，減少農民損失。然而近日，山西臨猗縣政府發布的一則針對“臨猗蘋果滯銷”不當營銷方式的聲明引發關注。聲明中稱，多個電商發布“臨猗蘋果滯銷”的營銷策劃，利用打“悲情牌”營銷臨猗蘋果，給當地果業品牌形象造成了嚴重影響，并且營銷內容有諸多夸大失實之處。

如何科學合理解決農產品滯銷問題，再次被推上風口浪尖。從經濟運行一般規律看，農產品市場運行出現波動十分常見，但如何合理規避農產品運行的市場風險卻值得市場和管理者深思。

實際上，滯銷對于中國農產品來說并不陌生。相比于其他行業，農產品市場具有更多的不可控性，類如自然災害、種植結構不合理、農產品信息不對稱，甚至是交通便利程度等，都嚴重影響著農產品銷售的情況。“以徐聞菠蘿滯銷為例，除了天氣原因，主要是近百年未變的傳統種植模式帶來的結構單一、市場競爭力弱等原因。”徐聞縣菠蘿行業協會會長吳建連表示，近幾年全國各地不時出現的農產品滯銷的案例，從表面原因看無外乎都是天氣災害、產量過剩和銷售渠道不暢等。“但深入分析發現，除了不可抗力，因為老模式種植而抗風險能力弱、品種陳舊低端無法滿足市場品質需求和經營理念模式落后等等，才是重要的深層次原因”。

與此相對應，2018年徐聞本地農民種植的巴厘菠蘿大多虧本超過1 000/667 m2，而優質品種臺農17號種植利潤達8 000元/667 m2。“同是種菠蘿，一樣的土地，一樣的天氣，結果卻完全不同，這是一個鮮活的樣本注解：農業，改革生，不改則死”，華南農業大學副教授周建華指出。故而，農產品滯銷，既有傳統生產方式或產品本身的問題，又有傳統營銷模式的問題。而要徹底解決這些問題，則需要更為系統化、體系化的解決機制。