西紅柿易發病的發生與防治

張淑雯

[摘 要]西紅柿有著很高的營養價值，但是它易感染各種疾病，在栽培過程中的病蟲害危害，帶來一定的影響和生產損失，本文詳細介紹了西紅柿早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病、葉霉病的病害特征以及相應的防治方法。

[關鍵詞]西紅柿；防治；早疫病；晚疫病；病毒病；灰霉病；葉霉病

[中圖分類號]S436.412 [文獻標識碼]A

西紅柿，亦稱番茄（Lycopersicon esculentum Mill.），茄科番茄屬（Solanaceae）。番茄原產于南美洲地區，含有多種對人體有益的維生素、礦物元素和纖維素，有抗衰老、減少癌癥發生的功效，在醫療、食品、保健等領域有著巨大的發展前景。現于我國南北廣泛栽培。然而由于病蟲害的發生使得西紅柿產量及質量下降，造成經濟損失，現將列舉西紅柿的常見病害的識別與防治。

1 早疫病

一般發病率約為10%～30%，嚴重地塊可達100% ，西紅柿苗期直至成熟期均可發病，早期枯萎病最早的癥狀是小、變黑、壞死的病變，通常在葉子上的下部，隨著植物的衰老而向上蔓延，嚴重時可危害葉、莖和果實。造成落花、落果、落葉、斷枝等。

影響早疫病發生和流行的因素中氣象因素影響最大，特別是相對濕度對病害流行的影響，在42%～89%范圍內均可發病。

防治方法：播種前先用52℃的恒溫溫水浸種30 min，或用0.1%硫酸銅溶液浸種5 min，后石灰水浸泡種子，清水洗凈；真菌的毒性活性的殺菌劑：百菌清、甲基托布津和氯氧化銅均能有效地降低西紅柿早疫病的發生。

2 晚疫病

西紅柿苗期至成株期的地表部分都能被侵染，從植株的葉尖或葉緣開始，由下至上，會出現不規則的暗綠色水浸狀的病斑，并逐漸由暗綠變褐。其中葉片受害最甚，嚴重時果實亦受害。在潮濕的情況下，病斑能夠迅速擴展，并且產生少量白霉，這可以作為與早疫病、條斑病毒病相區別的特征。

低溫（18℃～20℃）高濕病害，溫度是決定能否發生病害的一個非常重要的因素，濕度對疾病擴散起著重要作用。在保護地秋末、南方山區7月前后的多雨陰天和早春棚室溫度達16℃，南方4、5月，北方6、7月，均易發病。

防治方法：防霜凍造成傷口，而使晚疫病病菌入侵；栽培期藥劑可選用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑、72%錳鋅·霜脲可濕性粉劑的稀釋液等。

3 病毒病

病毒病已成為僅次于真菌病害的番茄第二大病害，其主要有花葉型、黃頂型、蕨葉型、卷葉型、條斑型。受害田常減產30%-40%，且受到侵害后果實品質下降。

其主要侵染方式為汁液，通過傷口入侵，也可附著在種子、土壤中的病殘體，亦可通過蚜蟲傳染。高溫干旱與病毒病的發生密切相關，同時病毒病的毒源有周期性變化。

防治方法：此病一旦感染，其藥劑防治基本無效，因此需堅持以預防為主，嚴格對土壤、種子（10%磷酸三鈉溶液）進行消毒處理；加強田間防治，及時清除雜草；可用3.85%的病毒必克可濕性粉劑，稀釋500倍為最佳防效，除使用藥劑防治外，還要注重蚜蟲的防治，可用50%消菌靈或848消毒液治蚜，以提高西紅柿的產量。

4 灰霉病

番茄灰霉病作為番茄生產上的主要病害之一，減產量一般在20%～30%，嚴重的甚至高達50%以上。灰霉病病菌主要針對西紅柿的花和果實。灰霉病會導致葉片引起V字形病斑，由葉片底部向葉內形成不規則病斑；葉片中部形成圓形輪紋斑；危害葉柄使其折斷；引起莖部及莖基部腐爛，造成植株萎蔫，果面上形成“花臉斑”，造成花、果實腐爛。

低溫、高濕是其發病的必要條件，對于疾病發生的偏好溫度是18℃～24℃，相對濕度超過90%。

防治方法：多菌靈或甲基托布津的可濕性粉劑與干細土混合后進行床土消毒；加強田間管理，及時清除田園病葉和病果，對工具進行消毒，避免人為傳播；合理施肥，施用腐熟有機肥；加強通風管理；發病初期可使用0.1%蘸花藥液加入速克靈進行防治。常用防治劑有百菌清、速克靈的可濕性粉劑稀釋液等。棚內可進行噴霧（50%速克靈可濕性粉劑稀釋液）、煙熏（5%的百菌清煙霧劑或3%噻菌靈煙霧劑）4～6天進行綜合防治。

5 葉霉病

葉霉病是世界上普遍存在的番茄病害，俗稱“黑毛病”，其可造成西紅柿減產20%～30%，因此必須加以防治。發病后植物的果實、葉片和葉柄均可受害，其中以葉片為主，初期葉片背面有白色霉斑，呈近圓形或不規則形狀，隨后病斑逐漸擴大，葉片褪綠變黃，嚴重時，可使全葉枯黃、卷曲，在濕度較大時葉片正反面均可長霉斑。

葉霉病菌主要是以菌絲體在病殘體上越冬，來年侵染。濕度是番茄發病的重要條件，在一定的溫度條件下，濕度越大越易發病。

防治方法：加強田間管理，及時清理田園，合理密植，合理施肥，增施磷鉀肥，捉高植株抗病力，注意通風時間和次數降低濕度。可用70%的甲基硫菌靈800～1 000倍液進行藥劑防治。目前，Cao G等人經過研究后提出生物農藥和植物抗病基因工程兩種有前景的生物保護途徑。

6 結語

Zhang S L等人經過調查得出，動態和日光溫室番茄病蟲害的危害表現有35種病和番茄16種害蟲，其中主要是番茄灰霉病（Botrytis cinerea Pers）、葉霉病（Cladosporum fulvum Cooke）、早疫病（Alternaria solani Sorauer），晚疫病（Phytophthora infestans Bary），花腐病、斑潛蠅（Liriomyza sativae Blanchard）、溫室粉虱（ Trialeurodes vaporarior West wood）。由于殺菌劑會對人類和動物容易造成環境污染和健康危害。對于西紅柿的各類病害其大多都可選用抗病品種，提高作物抗病能力；與非茄科作物實行年輪作、倒茬；播種前對種子進行消毒；加強田間管理等方法進行有效的防治。

[參考文獻]

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[2] 李保聚，朱國仁.番茄灰霉病發展癥狀診斷及綜合防治[J].植物保護，1998（06）.