淺談物流案例與實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)改革

【摘要】物流案例與實(shí)訓(xùn)是物流管理專業(yè)開設(shè)的一門理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程。本文主要從教學(xué)改革的思路、教學(xué)改革的實(shí)施、教學(xué)改革的成效及教學(xué)改革的反思四方面來(lái)探討該課程的教學(xué)改革。期望可為其他物流管理專業(yè)課程的教學(xué)提供參考。

【關(guān)鍵詞】物流案例與實(shí)訓(xùn)；“翻轉(zhuǎn)課堂”；實(shí)踐操作

為了培養(yǎng)出企業(yè)、社會(huì)需要的技能型物流人才，學(xué)校有必要進(jìn)行教學(xué)改革。物流案例與實(shí)訓(xùn)課程在教學(xué)改革中，應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)及動(dòng)手實(shí)踐的能力。通過(guò)對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和企業(yè)實(shí)踐的經(jīng)歷，學(xué)生能牢固掌握物流專業(yè)所學(xué)理論知識(shí)，并能靈活應(yīng)用到企業(yè)實(shí)踐中，提升自己的職業(yè)技能水平。

一、教學(xué)改革的思路

為了使物流專業(yè)學(xué)生實(shí)現(xiàn)從學(xué)校到企業(yè)的無(wú)縫對(duì)接，本課程的教學(xué)改革思路主要從原有課程教學(xué)內(nèi)容存在的弊端和課程改革的方向兩方面進(jìn)行闡述。

（一）原有課程教學(xué)內(nèi)容存在的弊端

1.以模塊舉例，割裂了企業(yè)的運(yùn)作流程

幾乎所有的物流案例與實(shí)訓(xùn)教材在內(nèi)容組織上都是以企業(yè)某個(gè)業(yè)務(wù)模塊為例，通過(guò)業(yè)務(wù)模塊的舉例來(lái)說(shuō)明企業(yè)實(shí)踐與物流理論的具體結(jié)合。也就是說(shuō)，教材從物流企業(yè)、采購(gòu)與供應(yīng)、運(yùn)輸與配送、儲(chǔ)存與庫(kù)存、裝卸搬運(yùn)、包裝與流通加工、信息與物流技術(shù)、供應(yīng)鏈管理、成本、服務(wù)與質(zhì)量、系統(tǒng)分析與設(shè)計(jì)、國(guó)際物流、綠色物流等物流模塊來(lái)組織課程章節(jié)，每個(gè)章節(jié)都按照各模塊的理論知識(shí)進(jìn)行企業(yè)舉例。然而，在企業(yè)的實(shí)際運(yùn)行中，一個(gè)成功的企業(yè)往往具備多個(gè)模塊功能，企業(yè)的運(yùn)作是連續(xù)的、各個(gè)模塊是相互依存的。以模塊舉例，割裂企業(yè)的運(yùn)作流程的課程內(nèi)容也不利于學(xué)生提高實(shí)踐能力。

2.案例多，但不系統(tǒng)

教材按照物流模塊組織安排時(shí)，每個(gè)章節(jié)2～5個(gè)企業(yè)實(shí)例，導(dǎo)致教材中的案例太多。如果想讓學(xué)生鞏固所學(xué)理論知識(shí)，并了解如何應(yīng)用到企業(yè)實(shí)踐中去，每節(jié)課的教學(xué)任務(wù)就比較重，教學(xué)效果也不好。并且書上大量的企業(yè)案例對(duì)企業(yè)介紹的并不完整，不利于學(xué)生對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行完整地、系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)與理解。

3.案例缺乏時(shí)代性

本課程所選用的教材雖是最新版本，但仍滯后于日新月異的物流行業(yè)的發(fā)展，一些引領(lǐng)物流行業(yè)發(fā)展的企業(yè)、技術(shù)、趨勢(shì)都沒有在書本上體現(xiàn)，因此，本書所選案例不具代表性、且更新不及時(shí)。

（二）課程改革的方向

1.由模塊教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)業(yè)務(wù)流程教學(xué)

因?yàn)檎n程所涉及的理論知識(shí)學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)，且模塊教學(xué)不利于學(xué)生對(duì)企業(yè)的整體把握和系統(tǒng)理解，所以本課程將改為以企業(yè)業(yè)務(wù)流程為主線，從不同類型的企業(yè)出發(fā)，圍繞企業(yè)的物流運(yùn)作展開。力求減少案例數(shù)量，提高案例質(zhì)量。選取物流行業(yè)中具有代表性、前沿性的企業(yè)，對(duì)企業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)完整的介紹與分析，重在提高學(xué)生對(duì)物流企業(yè)運(yùn)作的認(rèn)知和了解，為以后步入工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)。

2.采用“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式

改變以往“教師講學(xué)生聽”的課堂教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為主體的“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式。具體做法如下：教師先給學(xué)生布置課下任務(wù)，也就是要求學(xué)生收集與物流行業(yè)、物流企業(yè)、物流運(yùn)作相關(guān)的具有代表性的企業(yè)案例，并制作PPT；課上讓學(xué)生來(lái)組織課堂，即對(duì)整理的物流企業(yè)案例進(jìn)行匯報(bào)和展示、小組討論和交流、其他學(xué)生對(duì)小組成員的完成度進(jìn)行評(píng)價(jià)與打分。讓每位學(xué)生都能積極參與到課堂學(xué)習(xí)中來(lái)，提高學(xué)生的課堂參與度，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

3.組織學(xué)生到企業(yè)參觀實(shí)踐

“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行。”為了提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能，我們可以安排學(xué)生去物流企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。通過(guò)企業(yè)實(shí)踐學(xué)生可以近距離地了解物流企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)流程，熟知物流企業(yè)相關(guān)工作崗位的工作內(nèi)容，日后能迅速進(jìn)入崗位工作。

二、教學(xué)改革的實(shí)施

（一）教學(xué)安排

首先讓學(xué)生在課下復(fù)習(xí)回顧一下本課程所涉及的理論知識(shí)，并在課堂上進(jìn)行歸納和總結(jié)；其次教師示范案例如何整理和總結(jié)，并對(duì)具體企業(yè)的運(yùn)作流程進(jìn)行展示，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性；隨后采取“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式，讓學(xué)生在限定的條件和要求下組織企業(yè)案例、匯報(bào)案例；最后組織學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行參觀和實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的融會(huì)貫通、提升學(xué)生應(yīng)用理論知識(shí)的能力。

（二）教學(xué)方法

1.案例教學(xué)

本課程的重點(diǎn)是提高學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的能力，將采用案例教學(xué)法直觀展示企業(yè)的實(shí)際運(yùn)作情況。不同類型的企業(yè)案例在課堂上進(jìn)行分析、研討、交流，可以培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力和應(yīng)用能力。

2.分組教學(xué)

將學(xué)生分為若干小組，在小組組織企業(yè)案例時(shí)，不同的成員對(duì)于某個(gè)企業(yè)的切入點(diǎn)會(huì)有所不同，通過(guò)篩選要點(diǎn)、匯總整理案例，將提高學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意識(shí)，提高案例分析的質(zhì)量。

3.任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)

將學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)與任務(wù)或問題相結(jié)合，以探索問題來(lái)引導(dǎo)和維持學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)，讓學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)學(xué)習(xí)，以使學(xué)生擁有學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)。

4.啟發(fā)式教學(xué)

教師在教學(xué)過(guò)程中根據(jù)課程要求、課程設(shè)想，從學(xué)生的角度出發(fā)，采用多種方式，以引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生的積極主動(dòng)性、創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問題的能力。

5.翻轉(zhuǎn)課堂

教師與學(xué)生進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換，讓學(xué)生作為課堂的組織者和實(shí)施者，實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的教學(xué)觀念，教師引導(dǎo)學(xué)生課下學(xué)習(xí)，課上進(jìn)行分享、交流與討論，達(dá)到自主學(xué)習(xí)、內(nèi)化知識(shí)的效果。

（三）學(xué)習(xí)方法

學(xué)生按照教師的引導(dǎo)，進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)。改變以往傳統(tǒng)的“學(xué)生在課堂上被動(dòng)接受知識(shí)”的學(xué)習(xí)模式，形成“做中學(xué)、學(xué)中做、學(xué)做一體化”的主動(dòng)學(xué)習(xí)模式，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性。

（四）評(píng)價(jià)創(chuàng)新

本課程注重過(guò)程評(píng)價(jià)，重視對(duì)學(xué)生應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。采用“邊學(xué)邊評(píng)、以評(píng)促學(xué)、學(xué)評(píng)同步”的“形成性考評(píng)”的評(píng)價(jià)方式。包括知識(shí)目標(biāo)評(píng)定、項(xiàng)目目標(biāo)評(píng)定和素質(zhì)目標(biāo)評(píng)定三部分組成。采取教師評(píng)價(jià)與學(xué)生自評(píng)互評(píng)相結(jié)合，淡化了期末考試的比重，調(diào)動(dòng)學(xué)生日常學(xué)習(xí)的積極性，對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提高有著明顯的促進(jìn)作用。

三、教學(xué)改革的成效

該課程的教學(xué)改革從物流企業(yè)的整體運(yùn)作出發(fā)，采用分層次教學(xué)法、案例教學(xué)法、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法等教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做、學(xué)做一體化”的自主學(xué)習(xí)模式。通過(guò)對(duì)這些企業(yè)業(yè)務(wù)流程的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，學(xué)生不僅能鞏固物流專業(yè)的理論知識(shí)，了解物流行業(yè)的發(fā)展前沿；而且也能提升自己的實(shí)踐技能。具體表現(xiàn)如下。

（一）彌補(bǔ)課堂課時(shí)的不足

以企業(yè)業(yè)務(wù)流程為主線的實(shí)例，能避免按企業(yè)運(yùn)作模塊為標(biāo)準(zhǔn)造成的案例多、時(shí)間少的缺陷；翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的采用要求學(xué)生必須充分利用課余時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)而彌補(bǔ)課堂課時(shí)不足。

（二）提高學(xué)生對(duì)物流行業(yè)的認(rèn)知

案例教學(xué)法作為本課程的主要教學(xué)方法之一，對(duì)于企業(yè)案例的選取是有一定的要求和標(biāo)準(zhǔn)的，即企業(yè)必須是物流行業(yè)中具有代表性的現(xiàn)代化國(guó)內(nèi)或國(guó)外企業(yè)，如：電商平臺(tái)企業(yè)（淘寶、京東、蘇寧、亞馬遜、拼多多、敦煌網(wǎng)、蘭亭集勢(shì)等）、第三方物流企業(yè)（中國(guó)郵政、中遠(yuǎn)集團(tuán)、申通、順豐、韻達(dá)、德邦、UPS快遞、TNT等）、零售企業(yè)（沃爾瑪、家樂福、7-11等）、熱點(diǎn)經(jīng)濟(jì)（互聯(lián)網(wǎng)+、共享經(jīng)濟(jì)、一帶一路、大數(shù)據(jù)等與物流相關(guān)的企業(yè)）等。

通過(guò)對(duì)這些企業(yè)業(yè)務(wù)流程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能鞏固物流專業(yè)的理論知識(shí)，了解物流行業(yè)的發(fā)展前沿。而通過(guò)具體的企業(yè)實(shí)踐又能提高學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的技能。

（三）全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)

采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式，讓學(xué)生組織企業(yè)案例，組織課堂教學(xué)活動(dòng)，能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提高學(xué)生的課堂參與度；提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力；提高學(xué)生將理論知識(shí)與具體企業(yè)的實(shí)踐相結(jié)合的能力。培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和物流職業(yè)素養(yǎng)，全面提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

四、教學(xué)改革的反思

物流行業(yè)的發(fā)展是日新月異，各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平也存在著不均衡的現(xiàn)狀，企業(yè)的運(yùn)作方式也不盡相同。這就要求教師要掌握物流行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài)和物流行業(yè)人才需求，進(jìn)而不斷更新教學(xué)內(nèi)容并選擇多樣化的教學(xué)方法，推動(dòng)教學(xué)改革的深入推進(jìn)。同時(shí)教學(xué)改革的推進(jìn)不僅能提高教師的教育教學(xué)水平，而且也能提升學(xué)生的物流職業(yè)技能水平。

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作者簡(jiǎn)介：尹亞仙（1989.03—），女，漢族，河南周口人，研究生，助講，研究方向：物流與供應(yīng)鏈管理。