江蘇省生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)耦合研究*

周貴平

(常州紡織服裝職業(yè)技術學院經貿學院，江蘇常州 213164)

0 引言

十八大報告指出：著力推進綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展。生態(tài)農業(yè)于20世紀80年代開始在我國興起，主要是沿用生態(tài)學及經濟學原理，運用現代科學技術成果和運營手段，進而取得較高的經濟效益、生態(tài)效益和社會效益的一種現代化的農業(yè)。將第二、三產業(yè)與大農業(yè)結合起來，協調資源利用與環(huán)境保護之間的矛盾，形成生態(tài)、經濟良性發(fā)展與循環(huán)，經濟、生態(tài)、社會三大效益有機統一[1-2]。生態(tài)旅游業(yè)指的是依靠生態(tài)旅游資源，以旅游設施為基礎，為向往生態(tài)旅游愛好者的生態(tài)旅游活動創(chuàng)造便利條件與環(huán)境，進而提供所需商品和服務的一種綜合性行業(yè)。生態(tài)旅游堅持在政府指導下，旅游承載力約束下進行適度的旅游開發(fā)。隨著城市化水平的提升，人們也越來越喜歡大自然清新的空氣以及淳樸的鄉(xiāng)村氣息，希望離開城市喧囂，沉浸于傳統的自然田園生活[3-4]。

相對于傳統產業(yè)，生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展特征是對我國傳統農業(yè)與旅游業(yè)在產業(yè)模式上的升級轉變。迄今為止，目前行業(yè)主要研究集中在這兩個新興產業(yè)的平行研究方面，已取得了一些成果。傅顯捷[5]通過發(fā)展生態(tài)農業(yè)，同時充分發(fā)揮地理標志產品產業(yè)化在生態(tài)旅游業(yè)中的積極作用，實現產業(yè)集群，促進武陵山生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。陳智廣等[6]從我國當前生態(tài)農業(yè)的實際情況出發(fā)，研究發(fā)現生態(tài)農業(yè)在發(fā)展過程中存在農民生態(tài)意識淡薄，資金、技術投入不足等問題，制約著生態(tài)農業(yè)健康發(fā)展。余尤騁等[7]在分析國內外生態(tài)旅游資源的基礎上，對我國都市農業(yè)生態(tài)旅游資源進行了研究，通過分析農業(yè)生態(tài)旅游的特性，總結相應的評價方法。而生態(tài)農業(yè)與旅游業(yè)的耦合發(fā)展是以兩者的良性友好互動為基本前提，通過彼此相互依賴、協調、促進的動態(tài)關聯關系進行聯合。通過“以游助農”的方式一定程度上解決新農村發(fā)展進程中的一些問題，促進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展，增加農民收入水平，提升農民綜合素質，縮小城鄉(xiāng)差距，改進環(huán)境保護，促進農村經濟社會協調統一發(fā)展，增進人與自然的和諧發(fā)展，推進農村相關產業(yè)間的和諧統一發(fā)展等，通過對農業(yè)和旅游業(yè)的耦合，減少各自產業(yè)在發(fā)展道路上的阻礙[8-10]。

目前生態(tài)農業(yè)的規(guī)模化機械式大力快速發(fā)展在一定程度上會引起農村傳統魅力的消失，使旅游者追求的原始鄉(xiāng)村環(huán)境發(fā)生改變。需要對兩者耦合發(fā)展引起足夠重視，局部保留并傳承鄉(xiāng)村的地方性文化，實現生態(tài)農業(yè)與旅游業(yè)的快速高效耦合發(fā)展。從某種程度看，通過分析生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)耦合產業(yè)中不同類型資源、不同類型污染以及技術革新速度、行業(yè)結構變化等對產業(yè)經濟增長的影響，進而掌握這些因素對耦合產業(yè)發(fā)展的影響路徑、影響強弱，對特定區(qū)域的產業(yè)結構調整是具有現實和示范意義。但是從產業(yè)經濟學的視角上來看，兩者存在著互動發(fā)展的關系，通過“以農哺旅”的方式來解決旅游業(yè)發(fā)展中的一些制約類因素，如旅游基礎設施的不完善、旅游市場擴展力度不夠、旅游企業(yè)缺乏競爭力、創(chuàng)新力，對外開放程度不高、旅游資源可持續(xù)利用低，旅游季節(jié)性等問題。因此，文章利用生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)的耦合產業(yè)系統進行分析，通過兩大支柱產業(yè)實現對江蘇省整體產業(yè)升級的強力拉動。

1 研究區(qū)概況

江蘇省地處我國大陸東部沿海地區(qū)中部，長江、淮河下游，東瀕黃海，北接山東，西連安徽，東南與上海、浙江接壤，是長江三角洲地區(qū)的重要組成部分。地跨東經116°18′～121°57′，北緯30°45′～35°20′，內陸面積10.72萬km2，占我國土地總面積的1.12%。江蘇省屬于溫帶向亞熱帶的過渡性氣候，氣候溫和，雨量適中，四季氣候分明，以淮河、蘇北灌溉總渠一線為界，以北屬暖溫帶濕潤、半濕潤季風氣候，以南屬亞熱帶濕潤季風氣候。

江蘇省人多地少，近年來為提高農業(yè)生產效率，緩解農業(yè)生態(tài)環(huán)境污染，積極發(fā)展生態(tài)農業(yè)，目前已形成種養(yǎng)結合型、水體型、生態(tài)循環(huán)型及庭院型等生態(tài)農業(yè)模式，有效地保障農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，江蘇省于2008年開始投資建設生態(tài)旅游項目，截止2016年底，共建設國家級生態(tài)旅游示范區(qū)6個，總量居全國第一，如蘇州鎮(zhèn)湖生態(tài)旅游區(qū)、徐州潘安湖濕地景區(qū)等，省級生態(tài)旅游示范區(qū)34個，如連云港花果山景區(qū)、揚州瘦西湖萬花園等。生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展不僅取得良好的經濟、社會及環(huán)境效益，同時有利于生態(tài)旅游資源的保護及合理開發(fā)。生態(tài)農業(yè)資源作為生態(tài)旅游業(yè)的生存之本，研究生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)的耦合發(fā)展對于促進農村、農業(yè)的發(fā)展以及環(huán)境的保護具有重要的意義。

2 研究方法

2.1 灰色關聯法

灰色關聯法是根據序列曲線幾何形狀的相似程度來評判其關系的密切程度，曲線越接近，關聯度越大，且對于研究對象的數量和分布規(guī)律沒有限定，彌補了數理統計法要求大樣本量和較高分布規(guī)律的缺陷，計算過程也相對簡單，不會出現量化結果和定性分析結果不符的情況，是分析產業(yè)關聯度常用的方法之一[11-12]。生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)由多個因素共同作用，對其進行耦合關系研究，選取部分有價值的因素，對其進行一系列數據處理，呈現出一定的規(guī)律性。其方法具體步驟主要包括幾方面：

(1)確定分析序列

設定生態(tài)農業(yè)序列為Xi，生態(tài)旅游業(yè)序列為Yj。基于江蘇省生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)的實際情況及耦合分析的要求，在科學性、客觀性、可行性等原則的前提下，結合相關文獻研究及2016年《江蘇省統計年鑒》數據，生態(tài)農業(yè)系統選取生態(tài)系統、經濟系統及社會系統3個方面共12個指標； 生態(tài)旅游系統選取旅游經濟、旅游資源及旅游價值3個方面共12個指標，具體見表1。

(2)數據無量綱化處理

(3)關聯系數計算

利用灰色關聯系數式(1)計算生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)的關聯系數ξij。

(1)

表1 江蘇省生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)指標

一級指標二級指標三級指標單位生態(tài)農業(yè)系統生態(tài)系統綠化率(X1)%化肥及農藥施用量(X2)kg/hm2農民人均耕地面積(X3)hm2農田旱澇保收率(X4)%經濟系統農民人均可支配收入(X5)元農業(yè)生產總值(X6)億元農業(yè)土地生產率(X7)萬元農業(yè)勞動生產率(X8)kg/hm2社會系統農民人均糧食產量(X9)kg農村家庭恩格爾系數(X10)%城鄉(xiāng)收入比(X11)%農民勞動力文化程度(X12)%生態(tài)旅游系統旅游經濟資金投入(Y1)萬元旅游收入(Y2)萬元區(qū)域人均GDP(Y3)元旅游人數(Y4)萬人次旅游資源植被覆蓋率(Y5)%高級管理人員(Y6)個服務質量(Y7)交通條件(Y8)旅游價值愉悅度(Y9)欣賞度(Y10)民俗文化(Y11)科學教育(Y12)

表2 關聯度類型及等級標準

表3 耦合發(fā)展評判標準和類型

(4)關聯度計算

利用關聯度式(2)對生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)間關聯性進行分析。

(2)

式(2)中,n=1， 2， 3，…，n。關聯度(Rij)的取值范圍介于0～1之間，Rij值越大關聯性越大，耦合作用也就越強。具體見表2。

2.2 耦合協調度模型

為進一步分析生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)之間的關系，通過建立兩者的耦合協調度模型定量分析其協調程度。

設定生態(tài)農業(yè)綜合評價函數為：

(3)

生態(tài)旅游業(yè)綜合評價函數為：

(4)

用C表示生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)間的耦合度，計算公式如下：

(5)

式(3)中,C取值范圍[0， 1]，當C=0時，各系統間無關系； 當0

(6)

式(4)中,P為生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)的綜合評價指數，且P=αz(x)+βh(y);α、β分別為生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)的權重，該文取α=β=0.5。此外，耦合發(fā)展評判標準和類型見表3。

3 結果與分析

3.1 關聯系數

利用式(1)計算每個關聯系數，得到表4。生態(tài)系統中綠化率(X1)與生態(tài)旅游系統各個指標的平均關聯系數為0.857，說明綠化率的高低影響著生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展水平。化肥及農藥施用量(X2)與生態(tài)旅游系統各個指標的關聯系數普遍偏低，平均關聯系數為0.537，表明江蘇省有必要采取措施降低化肥及農藥的施用量，以推動生態(tài)旅游業(yè)的進一步發(fā)展。農民人均耕地面積(X3)和農田旱澇保收率(X4)與生態(tài)旅游系統各個指標的平均關聯系數分別為0.631和0.709。據統計， 2016年江蘇省新增有效灌溉面積4.1萬hm2，有效灌溉面積達406.7萬hm2。同時也說明生態(tài)農業(yè)的健康發(fā)展為生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展奠定了一定的基礎。經濟系統中農民人均可支配收入(X5)、農業(yè)生產總值(X6)、農業(yè)土地生產率(X7)、農業(yè)勞動生產率(X8)與生態(tài)旅游系統各個指標的平均關聯系數分別為0.832、0.740、0.591和0.599，表明生態(tài)旅游業(yè)的良好發(fā)展有效地促進農民的收入，而農業(yè)土地和勞動及農業(yè)生產總值對生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展影響不大。社會系統中農民人均糧食產量(X9)、農村家庭恩格爾系數(X10)、城鄉(xiāng)收入比(X11)及農民勞動力文化程度(X12)與生態(tài)旅游系統各個指標的平均關聯系數分別為0.582、0.612、0.633和0.677，其中農民的文化程度與生態(tài)旅游關聯系數最大，對生態(tài)旅游的影響也最大。

旅游經濟中資金投入(Y1)、旅游收入(Y2)、區(qū)域人均GDP(Y3)和旅游人數(Y4)與生態(tài)農業(yè)系統各個指標的關聯系數均大于0.6，說明江蘇省旅游經濟的結果取決于生態(tài)農業(yè)的發(fā)展水平。旅游資源中植被覆蓋率(Y5)、高級管理人員(Y6)、服務質量(Y7)和交通條件(Y8)等和旅游價值中愉悅度(Y9)、欣賞度(Y10)、民俗文化(Y11)和科學教育(Y12)都是等生態(tài)旅游發(fā)展的必備條件，與生態(tài)農業(yè)系統各個指標的關聯系數介于0.580～0.720之間，因此，江蘇省在發(fā)展生態(tài)農業(yè)的同時，還應加強生態(tài)旅游資源和價值的開發(fā)利用，促進其共同發(fā)展。

表4 江蘇省生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)關聯系數

指標生態(tài)系統經濟系統社會系統平均系數X1X2X3X4X5X6X7X8X9X10X11X12旅游經濟Y10987048907830879085606360753078506930757068906800749Y20768038906840997098207370598098405380643082509810761Y31000048305480764097905220674078907220546065408890714Y40999076303940587083306740586043503790738098703570644旅游資源Y51000068909820789063407570769056302970658074107640720Y60874032503940683064108950543087306540438067309990666Y70787045704920743072106940618058906580703063208750664Y80578025806580478086910000737034507420362065107380618旅游價值Y90928054806270643087307590541062604380547054303460618Y100947053707630783079405830314032706510656042706240617Y110653067905190479098407850537058206990862042202780623Y120767059607330682081808320425029405170429034705920586平均系數085705180631070908320740059105990582061206330677

表5 江蘇省生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)關聯度

指標生態(tài)系統經濟系統社會系統平均值旅游經濟0726073906920719旅游資源0655070306620673旅游價值0680065905240621平均值068707000626

表6 江蘇省生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)耦合作用

3.2 關聯度及耦合作用

生態(tài)農業(yè)系統與生態(tài)旅游系統中的旅游經濟、旅游資源和旅游價值的關聯度分別為0.719， 0.673和0.621，大小順序分別為旅游經濟>旅游資源>旅游價值，而生態(tài)旅游系統與生態(tài)農業(yè)系統中生態(tài)系統、經濟系統和社會系統的關聯度分別為0.687， 0.700和0.626，大小順序分別為經濟系統>生態(tài)系統>社會系統，耦合作用均分別為較強、較強和中等。說明生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)兩者相輔相成，互相促進，共同發(fā)展。其中生態(tài)系統與旅游經濟、旅游資源和旅游價值的關聯度分別為0.726， 0.655和0.680(表5)，耦合作用均較強(表6)，說明良好的農業(yè)生態(tài)系統帶動了生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展。從關聯度值來看，生態(tài)系統與旅游經濟的關聯度最大，關系最密切。江蘇省地處長江三角洲，稱為“魚米之鄉(xiāng)”，資源種類繁多，地域寬廣、景點環(huán)境自然，為生態(tài)農業(yè)旅游發(fā)展提供了良好的發(fā)展空間。經濟系統與旅游經濟、旅游資源和旅游價值的關聯度分別為0.739， 0.703和0.659(表5)，耦合作用均較強(表6)，說明生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展推動農業(yè)經濟水平的提高。社會系統與旅游經濟、旅游資源和旅游價值的關聯度分別為0.692， 0.662和0.524(表5)，耦合作用分別較強、較強和中等(表6)，由此可以看出，江蘇省農民生活水平及收入與生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展關系密切，隨著生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展，農民的收入及生活水平提高，城鄉(xiāng)收入比減少。

3.3 耦合協調度

2012～2016年5年間江蘇省生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)耦合度一直在增加(表7)，處于磨合階段，但兩者之間的關系正逐步向高水平耦合階段發(fā)展。2012～2013年，江蘇省生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)的耦合水平處于初級協調發(fā)展水平，從2014年起過渡到中級協調發(fā)展水平，說明近年來兩者的發(fā)展速度比較一致，均處于上升趨勢。

表7 江蘇省生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)耦合協調度

年份耦合度(C)綜合評價指數(P)耦合協調度(D)耦合階段耦合水平2012052210720506133磨合階段初級協調發(fā)展2013059130752706671磨合階段初級協調發(fā)展2014064380795707157磨合階段中級協調發(fā)展2015071640815607643磨合階段中級協調發(fā)展2016073190823407763磨合階段中級協調發(fā)展

4 結論與討論

江蘇省生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)耦合研究是一個多指標的分析過程，通過灰色關聯法計算其關聯度，研究發(fā)現，江蘇省生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)兩者相輔相成，互相促進，共同發(fā)展。且生態(tài)農業(yè)系統與生態(tài)旅游系統中的旅游經濟、旅游資源和旅游價值的耦合作用及生態(tài)旅游系統與生態(tài)農業(yè)系統中生態(tài)系統、經濟系統和社會系統的耦合作用均分別為較強、較強和中等。因此，江蘇省今后應著重生態(tài)旅游價值的開發(fā)及生態(tài)農業(yè)社會系統的完善。而生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)是關聯性較強的產業(yè)，在達到關聯性極強的程度之前仍有許多工作要做，江蘇省有必要在優(yōu)化產業(yè)耦合發(fā)展的同時完善耦合機制，引導兩大產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。進一步通過耦合協調發(fā)展模型可以看出， 2012～2016年江蘇省生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)耦合度處于磨合階段，但一直在增加，同時耦合水平從初級協調發(fā)展水平過渡到中級協調發(fā)展水平，也就是說，江蘇省生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)一直向良好的方向發(fā)展。

生態(tài)產業(yè)是一個連鎖產業(yè)，生態(tài)農業(yè)建設及生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展均有利于新農村的建設，劉麗芳[13]在實地調查的基礎上發(fā)現云南省新農村建設中對長效的脫貧機制認識不夠，而生態(tài)環(huán)境建設以及生態(tài)旅游配套設施發(fā)展都是重要的影響因素。同時傳統農業(yè)受機械水平和生產水平的限制，生態(tài)效率低，且對生態(tài)環(huán)境的破壞性較強，而生態(tài)農業(yè)這種低能耗、高產出的生產模式將農業(yè)和生態(tài)環(huán)境保護有機地結合起來，實現農業(yè)和生態(tài)環(huán)境的共同發(fā)展[14]。此外生態(tài)旅游業(yè)作為促進農村經濟快速發(fā)展的途徑之一，在農村生態(tài)環(huán)境的前提下，要從完善生態(tài)旅游基礎設施、提高農民文化水平，做到生態(tài)富民、區(qū)域合作耦合發(fā)展，全面開發(fā)建設生態(tài)旅游。

江蘇省作為生態(tài)農業(yè)環(huán)境較好的省份，生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)耦合發(fā)展仍有進步的空間。江蘇省政府及各地機關應出臺相關政策和規(guī)劃，明確耦合發(fā)展方向、目標等，由易到難的分步實施，在確保兩者耦合發(fā)展的同時形成生態(tài)產業(yè)集群。此外，江蘇省農民文化程度與生態(tài)旅游業(yè)的耦合發(fā)展處于中等水平，因此有必要提高農民文化水平，根據農民不同的文化程度進行不同類型的培訓，滿足農民的學習需求，提高農民自身的職業(yè)和文化素質。當今社會作為大數據時代，生態(tài)農業(yè)和生態(tài)旅游業(yè)的耦合發(fā)展可以借助互聯網、云計算等先進技術手段提高兩者的耦合作用，增強兩者的耦合效果。

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