潘玉麟 林華秋 (福建農林大學東方學院 350017)
所謂閩南地區,就是指我國福建省南部,包括廈門市、漳州市、泉州市及其所轄縣市。福建省的地勢特征為西北高山峻嶺、中部低山丘陵,東南沿海平原,地處亞熱帶,氣候為亞熱帶季風氣候,夏季高溫多雨,冬季溫和少雨,雨熱同期。因此根據地處東南沿海平原,考慮到通風、采光、空氣滯留等因素,閩南民居的選址一般都在濱海范圍內,最典型的布局形式就是以天井組成的三合院、四合院為主。民居的房屋布局以天井為主進行設計,天井形式方整,前后廳堂皆朝天井開放。大型住宅則根據狹長的天井來組織,在左右側布置東西向的橫屋,具有通風防潮的效果。因為閩南氣候較為炎熱、潮濕、多雨,所以建筑空間里多為廳堂、塌壽、櫸頭、巷廊等半開敞式的布局,這樣的房屋布局在現代建筑中也依然沿用。
1.閩南傳統民居的外部建筑元素
閩南民居被當地人稱為“大厝”。其在整體結構方面沿襲中國傳統的對稱構造,主要表現形式為四合院,每一座房子都像一座皇宮或小廟。從外形來看,可分為屋脊、墻體、磚雕等部分。
(1)屋脊裝飾
傳統民居的屋脊呈弧線,房屋的正脊中間低兩頭高,中心突起的裝飾稱為中堆或中墩,一般用灰塑和剪黏塑造生動的花草、動物和人物題材等。外檐大多數為兩段斜向天空的長燕尾形,使得屋頂有柔和的曲線,給人以燕子般朝氣活潑、翹尾飛翔的感覺,增添建筑的美感。這是閩南人祖先從中原南遷時留下的中古時期的建筑風格。在屋頂裝飾方面,普通百姓的民居屋頂裝飾簡單樸素,一般用廉價的灰瓦片搭建而成;而寺廟的屋頂則較為復雜,裝飾元素豐富多樣且色彩艷麗,終端有雙龍。中堆有葫蘆、寶瓶和寶塔、牡丹、蓮花等裝飾,工藝精致,有驅災辟邪、祈福守護的寓意。
(2)墻體裝飾
閩南民居的正側面都十分華美,紅色的磚和灰綠的石頭形成色彩上的鮮明對比,石材和紅磚的搭配利用顯得十分和諧,一般是用石材建齊胸的基座,墻壁以磚石相間堆砌,從視覺上可感受出其似肌理的紋路,充滿層次美感。在泉州和金門地區,一種叫做“出磚入石”的外墻做法成了當地的特色,是人們利用廢舊石塊和和磚瓦組合堆砌而成,這樣的墻體會比全石塊砌筑更加堅固,再砌上本地特有的紅磚,色調溫暖,穩重大方。這就是著名的閩南“紅磚文化”。當然,墻體最突出的裝飾還是腰肚以下的圖案,稱為浮楚。浮楚上的雕刻和花紋稱為“山花”,用泥塑、交趾陶、彩繪裝飾,有的直接嵌入彩色瓷片等。山花中間為寶物,較為常見的樣式有:寶瓶、花籃、云紋、葫蘆、火紋等,這些裝飾元素皆是源于中原傳統圖案,造型多且少有重復,頗有吉祥如意的意味。
(3)磚雕
閩南建筑十分重視對房屋正立面的裝飾,通常正立面的裝飾做法有彩繪、交趾陶,雕飾等等。閩南磚雕以民間傳說、佛教神話、歷史故事等為主題,通過花草木、飛禽走獸、蟲魚等傳統裝飾紋樣來表達人們對信仰的崇拜以及真美的追求。磚雕是傳承中華民族的文化精髓的具體體現,題材豐富多彩,最常見的是利用諧音的方法,例如“五福臨門”一詞就選取了“蝠”的諧音,在我國傳統習俗中,蝙蝠就預示著福,象征福壽無疆。除此以外,梅、蘭、菊、飛燕、獅子、云紋、回紋等自然事物都被賦予了生動的人文精神和旺盛的文化生命力,這些寓意吉祥的形象都是閩南磚雕經久不衰的創作題材。
閩南磚雕可分為單磚雕、拼磚雕及拼花等形式。單磚雕一般是書法雕刻、人物或花卉造型,由多塊獨立的磚雕組成一個完整的主題;拼磚雕的的雕刻面積相對較大,布局呈中軸對稱,分布在大門兩側或天井兩邊,由紅磚雕刻后拼裝而成;拼花和拼接形式,即將燒好的各種幾何圖形或花蝶等紋樣的細碎紅磚按事先設計好的圖案嚴絲密縫拼接而成。
2、閩南傳統民居的室內裝飾
閩南傳統民居的室內主要采用木材、白墻、天然漆、花崗巖,多種材料的結合豐富了室內設計元素,尤其是大門的屋檐,結合了木材,石材,采用圓雕、淺浮雕、描繪、貼金等裝飾,使門面看起來更加富麗堂皇。
(1)梁架、梁柱
閩南傳統民居主要運用穿斗式木構架,穩定性良好,材料為木材,便于加工。大型住宅廳和祖祠常使用插梁式構架,構架有復雜的雕飾,雕飾題材一般為動植物。屋內柱墩造型多樣,還可在表面雕刻植物式樣的花紋。
(2)斗栱
斗栱是承受重力的基本構件,其在傳統建筑中不僅具備了功能結構,還能通過裝飾在藝術美感上大放異彩。斗栱和屋頂的木條根據粗細、方圓的不同排列,構成了富有現代設計感的內部空間。
(3)室內彩飾
彩飾是傳統民居室內裝飾不可缺少的一部分,它不僅可以保護室內木結構減少潮濕、風化、蟲蟻等自然災害,還起到裝飾作用。彩繪分為兩種,一種是不上色的墨彩,內斂含蓄。另一種是描金或全用金粉裝飾的錦彩,體現高檔感。在大廳、門楣或廳堂上都有使用,使得裝飾更加精致。不同色調、圖案的彩畫作,標志著主人的社會地位及財富。
在科學技術高速發展的今天,現代設計在網絡時代的普及下,可以多元的吸收各種文化元素,發展速度極快,從一開始追求的“功能主義設計”,擺脫了傳統建筑形式帶來的影響,別拘一格,不斷創新,將現代設計變得更符合科技工業化的現代社會。簡約的現代設計風格,將功能利用放在首位,一定程度上反對過多的造型裝飾,對于新型材料的開發與利用更是馬不停蹄。與此同時,很多人對現代設計的理解存在一定誤區,并非簡約的設計就是對傳統建筑的全盤否定。
現代設計在追求功能性的同時,并不妨礙其對于傳統建筑元素的藝術理念的保留,對自然界的生態自身美感的吸取,現代設計將是大工業技術與現代藝術的共同產物。
在我國現代室內設計里,loft風格與新中式風格占據了市場一定的份額,對于將閩南地區傳統建筑風格融入室內設計的方案,也僅在福建地區較為常見。例如泉州市閩臺緣博物館,晉江火車站及廈門大學部分園區設計等。在閩臺緣博物館的設計里,可以說是將“出磚入石燕尾脊”的閩南傳統建筑文化代替的淋漓盡致,將閩臺兩岸都共同認可的“紅磚文化”作為精神核心,表達的兩岸共根同源。作為融入閩南傳統建筑元素的現代設計的翹楚,其功能性滿足了多方面的綜合需求,閩南傳統建筑元素的使用更是用來提升藝術美感,傳達地域文化特色,其作為對臺的一項政治工程,更是其對傳統建筑元素的吸收利用,一定程度上給予了廣大臺灣同胞精神歸屬感,是具有閩南特色文化的現代設計。

圖1 晉江火車站
閩臺緣博物館的設計中,主體建筑的外形,采用了我們古人“天國地方”的設計理念,在以紅磚、白石作為整體構架與外圍屋頂,分層階梯狀來表達閩南傳統建筑的錯落有致,在其內部展廳、過道、會客場所等都采用了“出磚入石”這種將傳統建筑元素融入設計的手法。在主體建筑的觀景天臺,采用了不銹鋼管網結構,視野更加的開闊,做到了傳統與現代技術的融合。在展館二層,惠安石雕無疑是十分出彩的,其充滿藝術性與文化淵源的石雕代替傳統墻壁的隔斷效果,更具有展覽的功能,其本身就是兩幅巨大的展覽品,將傳統技術充分利用在整體設計的每一處。
對于閩南傳統建筑元素在現代的作用,在福建地區還有良多,現代設計中對于傳統元素的批判和繼承,有選擇,有方向的進行改造創新,不僅能為現代設計添加藝術內涵與文化底蘊,更能為傳統文化帶來新生,增加其適應性以不至于造成缺憾,同時將傳統建筑精髓繼續傳承下去。
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