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淺談新課改下的化學實驗

2018-03-30 03:13:22李霞
中學課程輔導·教學研究 2017年36期
關鍵詞:化學實驗

李霞

摘要:化學作為一門以實驗為基礎的學科,其領域涉及到工、農、醫、科及社會、生產、生活的方方面面。在培養學生主動積極的創新意識、創新精神和創新能力方面有著不可替代的作用。在實驗教學中,必須貫徹全面發展的方針,通過學生參與體驗、探究、實踐,使學生在知識和技能、過程與方法、情感態度與價值觀等方面得到全面發展,為培養創新精神和實踐能力奠定基礎。

關鍵詞:化學實驗;積極性;新課程改革

化學作為一門以實驗為基礎的學科,其領域涉及到工、農、醫、科及社會、生產、生活的方方面面。在培養學生主動積極的創新意識、創新精神和創新能力方面有著不可替代的作用。但是,由于應試教育的影響和化學科知識的雜、繁、碎的特點,化學教學卻迫使學生走進“死記硬背”的死胡同。為了從根本上改變這種狀況,當前化學教學的改革應力求以開放性的教學去培養學生的創新精神。

一、改驗證性實驗為探究性實驗

實驗是化學學科的基礎,把驗證性實驗改為探究性實驗目的是發揮培養學生創造思維,發展學生的自我創造能力中的獨特功能和作用。在學生實驗中,教師有針對性指導學生理解實驗目的,選擇儀器藥品,掌握實驗方法,明確操作要點,認真觀察并如實記錄實驗現象或數據,分析推理后得出實驗結論。同時要積極創造條件,將某些驗證性實驗改為探究性實驗,激發學生的創新欲望,使之更好地培養學生創新精神和實踐能力。

如稀鹽酸可以使紫色石蕊試液變紅,我們已知道在稀鹽酸中存在H2O分子、Cl-離子和H+離子。請同學們設計一個簡單實驗來研究下面問題:可能是稀鹽酸中的哪一種粒子使紫色石蕊試液變紅?經過同學們分析討論,引導學生提出一個假設,然后讓學生設計實驗來證實“可能是溶液中的H+使紫色石蕊試液變紅”這個假設,進行親自操作。首先用試管取少量稀鹽酸滴加紫色石蕊試液,溶液變紅;逐滴加入NaOH溶液,試管中的溶液由紅變紫,最后變成藍色。在反應后的溶液中,H2O分子和Cl—仍然存在,而H+全部生成了H2O分子。說明H2O和Cl—都不能使紫色石蕊試液變紅,可能是稀鹽酸中的H+使石蕊試液變紅。

通過引導學生自行設計實驗思路,讓學生體驗提出假設、設計方案、實驗驗證,并得出結論,使學生綜合運用所學知識,思考化學實驗的原理和實施過程,受到理論思維方法的訓練。

二、改封閉式實驗為開放性實驗

科學探究是目前基礎教育改革所倡導的一種重要的學習方式,它是學生在比較廣泛的教育資源背景下所開展的自主的、開放的、探究式的學習活動。

1.堅持實驗方法的開放 在新課改理念的指導下,注重貼近學生的生活實際,尋找他們熟悉的生活情景作為切入口。如在探究CO2能否溶于水的性質時,教師指導學生向集滿CO2的礦泉水瓶中注入1/3體積的水,并擰緊瓶蓋,用力振蕩后不久礦泉水瓶被自動壓扁或變型;又如將紫色石蕊試液用嘴吹氣,會使石蕊試液變紅;再如將集滿CO2試管倒置在水槽中,發現試管內液面逐漸上升。教師因勢力導,引導學生思考為什么會出現這一現象?原因是什么?使學生的實驗興趣不斷得到提升和發展,這極大地激發了學生學習和研究化學的興趣,培養了他們開放性的思維。

2.堅持實驗原理的開放 實驗方法的開放必然會帶來實驗原理的開放,如在學習二氧化碳的實驗室制法時,主要強調用大理石或石灰石與稀鹽酸反應,分析其原理后引導學生提出假設:蛤蚌殼也是含碳酸根的物質,是否能與稀硫酸反應生成二氧化碳?若能反應其反應速度如何?反應進行的程度如何?經過探究后,同學們認為此方案可行。在實驗中大家發現蛤蚌殼與稀硫酸的反應劇烈,澄清的石灰水變渾濁,但過一會兒卻停止了。實驗失敗了!為什么呢?在老師和同學們的共同分析討論得出反應停止的原因:反應中產生的硫酸鈣微溶,覆蓋在蛤蚌殼表面,阻礙了反應的繼續進行。

3.堅持實驗器材的開放 由實驗方法原理的開放,實驗所需器材由根據實驗原理與方法自己選定,如在學習《氫氣的實驗室制法》一課后,學生提出課本上的制取裝置不太合理,建議將漏斗改為長頸漏斗,下端管口伸入液面以下。還可在長頸漏斗下端放一個多孔的塑料瓶蓋,這樣就可以安全方便地加入鋅粒了。并在連接兩導管間的橡膠管處放一個止水夾,可隨時控制反應的發生與停止。重新實驗,結果成功了,成功的喜悅既激發了學生的創新熱情。

總之,實驗教學過程中應攝取教學資源,才能展示新的化學視角,拓寬學生的知識視野,才能靈活駕馭教材而不被教材所束縛,無疑是符合新課程改革所要求的。

三、創設實驗情境,激發創新意識

創設實驗情境是教師為激發學生的情感與激活學生的思維所做的準備,教師根據不同的教學內容創設相應的實驗情境,使學生進入一種特定的學習狀態并參與其活動之中。教師一方面讓學生自己設計實驗鼓勵他們大膽地去發現新情況,探討新問題,得出新結論,另一方面充分利用課本上的家庭小實驗。家庭小實驗可以使學生在一個心理狀態比較寬松的環境中,不受時間的限制,也可反復做、反復觀察,直到認為滿意為止。如學習完第八章酸堿鹽后,鼓勵學生進行家庭小實驗,使用PH試紙測定各種水果、食鹽、純堿、小蘇打、食醋等物質的酸堿性,使學生獲得新知識,知道了有胃酸的病人不宜食用哪些食物。這一知識使學生加深了對所學知識的理解和掌握,激發了他們學習化學的興趣。

我國著名教育學家陶行知先生說過:“處處是創造之地,天天是創造之時,人人是創造之人”。改革傳統實驗,多開展探究性實驗,引入開放性實驗,真正充分發揮學生的思維潛能,使學生的創新思維、創新能力得到有效的培養與發展。

(作者單位:山西省洪洞一中 041600)

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