世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)楊柳會(huì)長(zhǎng)會(huì)見(jiàn)法國(guó)雷諾特廚藝學(xué)院代表團(tuán)

12月17日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳在全聚德王府井店會(huì)見(jiàn)法國(guó)雷諾特廚藝學(xué)院代表團(tuán)一行。世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)牟棟梁、副秘書長(zhǎng)高福設(shè)宴歡迎雷諾特廚藝學(xué)院生產(chǎn)及創(chuàng)意總監(jiān)Guy Krenzer先生，雷諾特廚藝學(xué)院教務(wù)院長(zhǎng)Stephane Chicheri先生，MOF冠軍得主Franck michel先生，MOF冠軍得主Angelo Musa先生，雷諾特廚藝學(xué)院大中華區(qū)總監(jiān)李程先生等。

楊柳會(huì)長(zhǎng)在講話中說(shuō)：在中國(guó)“一帶一路”的大背景下，中法兩國(guó)各項(xiàng)交流活動(dòng)更加頻繁和密切，希望雙方能以此為契機(jī)，加強(qiáng)交流與合作，攜手為中法兩國(guó)美食文化的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。楊柳會(huì)長(zhǎng)邀請(qǐng)法國(guó)代表團(tuán)明年來(lái)京參加第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)，并向法國(guó)代表團(tuán)一行贈(zèng)送世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)旗。

高福副秘書長(zhǎng)向法國(guó)代表團(tuán)一行介紹了世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)的基本情況和肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任以及協(xié)會(huì)的品牌活動(dòng)世界廚師藝術(shù)節(jié)等。

雷諾特廚藝學(xué)院大中華區(qū)總監(jiān)李程先生介紹了代表團(tuán)主要成員以及他們各自在餐飲領(lǐng)域所取得的成就和雷諾特廚藝學(xué)院所從事的主要工作。

宴會(huì)期間，在全聚德王府井店總經(jīng)理朱瑞波先生的精心安排下，分別由全聚德烤鴨大師賈國(guó)良和面點(diǎn)大師張景宇向代表團(tuán)一行展示了片鴨技藝和龍須面制作技藝，深受法國(guó)烹飪大師們的喜愛(ài)，他們也躍躍欲試，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了片鴨和抻面工藝。