為促進中日兩國餐飲文化交流,世界中餐業(yè)聯合會委派旅游飯店餐飲委員會副主席金輝為團長,會員單位法國亞洲餐飲聯合總會孫和平會長,清真餐飲(食品)產業(yè)專委會常務副主席、北京西部馬華餐飲集團總裁馬華為副團長的世界中餐業(yè)聯合會中法會員赴日餐飲考察團于12月14日訪問了日本國會,受到日本眾議院議員、內務府大臣政務官武部新先生和農林水產省食料產業(yè)局外食品產業(yè)室長新藤光明先生的親切會見。
會見開始,武部新議員發(fā)表了熱情洋溢的歡迎詞,對考察團的到來表示熱烈歡迎,他說自己的祖父是廚師,父親曾是日本餐飲協會會長,所以他對餐飲行業(yè)有特殊的感情,他介紹了日本餐飲發(fā)展的情況,希望今后加強中日餐飲界的交流合作,將日本傳統的和式料理推廣到中國;發(fā)揮中日餐飲的優(yōu)勢,在全球范圍內共同打造有影響力的亞洲餐飲品牌,弘揚中日美食文化。武部新議員肯定了中日餐飲界開展交流合作的廣闊前景,并表示他本人會積極推進中日餐飲界的交流合作,希望共同促進日本的農產品、調味料在中國、法國的出口。
之后,農林水產省食料產業(yè)局外食產業(yè)室長新藤光明先生聽取了馬華和孫和平關于中日餐飲界交流合作的意見和建議,馬華女士講解了日本拉面源于中國面條的歷史,表示日本餐飲產品技術和質量深受中餐的青睞,希望日本企業(yè)能夠在產品價格和渠道拓展、售后服務等方面進一步提升在中國市場的競爭優(yōu)勢。新藤光明先生表示,農林水產省將積極促進中日餐飲協會、企業(yè)間的交流合作,探討日本餐飲產品在中國市場提升競爭力的問題。
會見在友好的氣氛中進行,雙方充分表達了加強中日餐飲界交流合作的愿望,促進中日餐飲協會、企業(yè)間的交往,搭建互利共贏的交流合作平臺。會見結束后,向他們贈送了世界中餐業(yè)聯合會的會刊、會旗和禮品,進行了合影留念;代表世界中餐業(yè)聯合會、法國亞洲餐飲聯合總會邀請他們擇時訪問兩個協會,武部新先生和新藤光明先生愉快接受了邀請。
參加會見的還有法國亞洲餐飲聯合總會副會長黃美娜女士、會員陳東曉、何林榮、金千先生,諸范曄女士;北京大碗茶文化發(fā)展公司常務副總經理唐波先生,西部馬華餐飲集團公司副總經理馬思林先生、西部馬華餐飲集團公司執(zhí)行總裁馬小娟女士。