高效養(yǎng)殖池塘系統(tǒng)模式構(gòu)建技術(shù)研究與應(yīng)用

顧兆俊+劉興國(guó)+朱浩

摘 要：針對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖設(shè)施化程度低的問題，研究構(gòu)建了一種能夠提高能效的養(yǎng)殖池塘系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)在一個(gè)池塘內(nèi)養(yǎng)殖多種不同規(guī)格不同品種的魚類，并避免不同種類、規(guī)格魚類混養(yǎng)帶來的不利影響，同時(shí)滿足不同品種魚類的生長(zhǎng)行為，集污排污、提高池塘養(yǎng)殖能效和生態(tài)效率及效益的目的。根據(jù)對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果：試驗(yàn)系統(tǒng)養(yǎng)殖團(tuán)頭魴商品魚的單位產(chǎn)量可達(dá)到1773.5kg/667m2，比對(duì)照養(yǎng)殖池塘（1374.5kg/667m2、1376.5kg）平均提高了29%；養(yǎng)殖水體中總氮的平均質(zhì)量濃度降低了9%，氨氮的平均質(zhì)量濃度降低了42%，亞硝酸鹽的平均質(zhì)量濃度降低了50%。

關(guān)鍵詞：池塘養(yǎng)殖；高效；系統(tǒng)模式

中圖分類號(hào)：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431061

池塘養(yǎng)殖是中國(guó)主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高，目前池塘養(yǎng)殖的設(shè)施化程度很低，多數(shù)養(yǎng)殖池塘采取傳統(tǒng)的坑式結(jié)構(gòu)，存在著養(yǎng)殖效率不高，效益低下等問題。近年來，隨著池塘養(yǎng)殖需求的提高，池塘設(shè)施化養(yǎng)殖成為發(fā)展的新方向。目前國(guó)內(nèi)池塘設(shè)施化技術(shù)主要集中在進(jìn)排水設(shè)施、食臺(tái)建設(shè)、護(hù)坡優(yōu)化等方面，提升養(yǎng)殖能效效果不高。國(guó)外雖然研究提出了池塘分隔式養(yǎng)殖等模式，但由于養(yǎng)殖品種、操作方式等不同，不適合我國(guó)養(yǎng)殖特點(diǎn)。

本文針對(duì)上述所需解決的技術(shù)問題，研究構(gòu)建了一種能夠提高能效的養(yǎng)殖池塘系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)在一個(gè)池塘內(nèi)養(yǎng)殖多種不同規(guī)格不同品種的魚類，并避免不同種類、規(guī)格魚類混養(yǎng)帶來的不利影響，同時(shí)滿足不同品種魚類的生長(zhǎng)行為，集污排污、提高池塘養(yǎng)殖能效和生態(tài)效率及效益的目的。

1 系統(tǒng)構(gòu)建

本系統(tǒng)是在原有的養(yǎng)殖池塘上進(jìn)行優(yōu)化構(gòu)建，利用池塘20%水面構(gòu)建養(yǎng)殖不同規(guī)格魚類的流水養(yǎng)殖區(qū)，其余80%水面的闊水區(qū)養(yǎng)殖濾雜食性魚類作為濾雜食性魚類養(yǎng)殖區(qū)。流水養(yǎng)殖區(qū)2種結(jié)構(gòu)的3排魚池組成，每排魚由3種規(guī)格的魚池組成為一個(gè)養(yǎng)殖單元，3種規(guī)格的魚池分別為矩形池和切角方形池2種形式，矩形池養(yǎng)殖大小2種規(guī)格的魚種，方形切角池養(yǎng)殖成魚；同時(shí)在每一個(gè)單元中的2個(gè)養(yǎng)殖池的分隔墻對(duì)接線位置上設(shè)有過魚閘門，可以通過攔網(wǎng)將不同規(guī)格的魚趕到相應(yīng)的養(yǎng)殖池中，實(shí)現(xiàn)分規(guī)格、分批次養(yǎng)殖，體現(xiàn)輪捕輪放原理，充分利用水體。在流水養(yǎng)殖區(qū)安裝底揚(yáng)程大流量水輪機(jī)，可根據(jù)水流量需求運(yùn)行，帶動(dòng)整個(gè)池塘水流動(dòng)和循環(huán)；同時(shí)在集水端裝置涌浪擾動(dòng)機(jī)，隨和水推動(dòng)流進(jìn)濾雜食性魚類養(yǎng)殖區(qū)（圖1）。

2 運(yùn)行效果

本系統(tǒng)2015年在“中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院池塘生態(tài)工程研究中心（上海松江）”正式建成運(yùn)行。養(yǎng)殖池塘面積為0.47hm2，平均水深1.7m；試驗(yàn)品種為“浦江1號(hào)”團(tuán)頭魴，養(yǎng)殖周期為3月底—11月初；同時(shí)在周邊選取2個(gè)條件基本相同的養(yǎng)殖池塘作為對(duì)照。

2.1 養(yǎng)殖結(jié)果

從商品魚角度考慮，團(tuán)頭魴上市規(guī)格在0.45～0.6kg為佳。根據(jù)表1的養(yǎng)殖結(jié)果，試驗(yàn)系統(tǒng)養(yǎng)殖團(tuán)頭魴商品魚的單位產(chǎn)量可達(dá)到1773.5kg/667m2，比對(duì)照養(yǎng)殖池塘（1374.5/667m2、1376.5kg）平均提高了29%。

2.2 水質(zhì)狀況

在養(yǎng)殖期內(nèi)，定期對(duì)3個(gè)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行水質(zhì)采集分析。根據(jù)表2所示，本試驗(yàn)系統(tǒng)提高了養(yǎng)殖密度，但并增加對(duì)養(yǎng)殖水體的惡化，相比對(duì)照池塘還有一定的改善效果。在一個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)，養(yǎng)殖水體中總氮的平均質(zhì)量濃度降低了9%，氨氮的平均質(zhì)量濃度降低了42%，亞硝酸鹽的平均質(zhì)量濃度降低了50%。

3 小結(jié)

本系統(tǒng)的特點(diǎn)是可以在一個(gè)池塘內(nèi)養(yǎng)殖多種魚類，并避免不同種類、規(guī)格的魚類混養(yǎng)帶來的影響，充分利用吃食性魚類產(chǎn)生的糞便殘餌等養(yǎng)殖濾雜食性魚類，具有分隔生態(tài)位，提高養(yǎng)殖能效的作用；同時(shí)不同魚池結(jié)構(gòu)和布水方式可滿足不同魚類的生長(zhǎng)行為，集污排污，能提高池塘養(yǎng)殖生態(tài)效率和效益。

目前根據(jù)第一階段的試驗(yàn)運(yùn)行結(jié)果，本系統(tǒng)在單一品種的養(yǎng)殖模式中有明顯提高池塘能效的效果，且對(duì)改善養(yǎng)殖水質(zhì)狀況也具有一定的顯著作用。下一階段將進(jìn)行進(jìn)一步的優(yōu)化，對(duì)不同品種或不同規(guī)格魚類混養(yǎng)模式進(jìn)行研究試驗(yàn)。

作者簡(jiǎn)介：顧兆俊（1983-），男，碩士研究生，助理研究員，研究方向：池塘生態(tài)工程。