初中化學實驗教學中存在的問題與對策研究

任識錸

摘要 盡管新課改實施多年，但初中化學實驗教學還存在許多問題，制約了課改工作，使新課程思想很難落實。針對目前初中化學實驗教學中存在的問題，結(jié)合多年教學實踐經(jīng)驗，提出六點改進對策。

關(guān)鍵詞 新課程；初中化學；實驗教學；計算機模擬實驗

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

文章編號：1671—489X（2017）19—0144—02

1存在的問題

教學觀念滯后，沒有新的課程意識 實驗教學方法還比較傳統(tǒng)，以應(yīng)試教育為指揮棒，為了知識點掌握和鞏固去做實驗，為了技能的熟練和應(yīng)用去做實驗，為了證明教師講解的正確性去做實驗，按預先設(shè)計好的填充式實驗報告來做實驗，就像這種情況還比較普遍。如學生人人手拿《實驗報告》，安靜地坐在實驗桌旁，聽著教師熱情地講著實驗的原理、步驟和注意事項等，講完讓學生做實驗，做什么、怎么做，都是按照教材或教師事先設(shè)定的方案去做，快到下課時，讓學生記錄幾個實驗數(shù)據(jù)、實驗現(xiàn)象。學生未參與實驗問題的提出，也沒有參與從假設(shè)到方案設(shè)計、從實驗現(xiàn)象到結(jié)論得出的探究活動過程，還沒有對實驗結(jié)果做出一定的分析、論證、評估等。

這是教師心中沒有課程意識的表現(xiàn)，沒有把實驗教學與學生的發(fā)展需要聯(lián)系起來。這樣的實驗不利于學生思維的培養(yǎng)，不利于學生發(fā)現(xiàn)和解決化學中的問題，更不利于學生全面發(fā)展，完全與新課程要求不合拍。更有甚者專做應(yīng)試的演示實驗，很少做興趣實驗和探究實驗，學生實驗只做重復的氧氣、二氧化碳制取實驗，家庭實驗幾乎不做，也不采取措施指導學生完成家庭實驗，使新課程思想很難落實。

過分強調(diào)操作，忽視科學素養(yǎng)培養(yǎng) 在初中化學實驗教學中，教師過分重視學生實驗規(guī)范操作，已成為實驗教學的一個通病，值得引起重視。雖然化學是初中學生的啟蒙學科，學習化學實驗技能是不可忽視的重要內(nèi)容，但過分強調(diào)實驗技能的規(guī)范訓練，學生的實驗思維、設(shè)想、分析等方面的訓練會被沖淡，學生的注意力和精力會被分散，他們只能機械地模仿學習，不僅會影響對實驗現(xiàn)象的觀察與記錄、實驗結(jié)論的概括表述等，而且會影響學習化學實驗的興趣以及學習化學的興趣，更會忽視科學態(tài)度、科學精神等科學素養(yǎng)的培養(yǎng)。

模擬實驗為主，忽視思維品質(zhì)培養(yǎng) 計算機模擬化學實驗越來越受一些化學教師的青睞，以模擬實驗為主，代替化學實驗。雖然計算機模擬實驗有其形象、生動、直觀、經(jīng)濟、方便等特點，但一些感覺特別是嗅覺、味覺、觸覺等學生就無法體驗，不能對整個實驗形成正確的知覺印象，會在此基礎(chǔ)上對概念、理論、性質(zhì)等在認識上出現(xiàn)偏差。既不利于學生創(chuàng)造思維及應(yīng)變能力的培養(yǎng)，也不利于培養(yǎng)學生耐心、大膽、機警、細心、耐挫折等良好的心理品質(zhì)，以及嚴謹細致的科學態(tài)度。當然，一些在實驗中難以實現(xiàn)的實驗（如高危實驗、反應(yīng)過慢的實驗）和大型的化工生產(chǎn)過程可用計算機模擬，但應(yīng)堅持模擬實驗為輔的原則，不能盲目跟風、本末倒置。

配套設(shè)施不足，不能保證實驗開展 許多學校由于資金、校舍緊張，缺少標準的實驗室，還有些學校實驗儀器、藥品和實驗室還是“普室”驗收的Ⅰ類、Ⅱ類標準，新課程中創(chuàng)新實驗的儀器藥品缺口大，使正常的實驗教學不能開展，出現(xiàn)“畫實驗”“講實驗”“背實驗”等不良現(xiàn)象。

2改進對策

更新觀念，樹立新的課程意識 廣大初三化學教師要不斷加強業(yè)務(wù)學習，學習新課標、新課程，樹立新的課程意識，明確新課程化學教學中的實驗功能不只是單獨地驗證知識和結(jié)論，還要使學生能感受和體驗獲取知識的形成過程。在教學中要讓學生親歷實驗過程，不管實驗成功與否，目的是讓學生體驗探究過程，培養(yǎng)學生探究意識和科學素養(yǎng)。明確人教版義務(wù)教育課程標準實驗教科書《化學》（九年級）與舊教材的不同，安排了“活動與探究”學習欄目，把學生動手實驗活動融入學習內(nèi)容之中，取消了單獨編排學生實驗的做法，淡化了學生實驗和教師實驗的界限，并提出開展探究實驗教學是實施新課標的突破口。

因此，廣大教師要明確“照方抓藥”的實驗模式已沒有了市場，這就啟示大家：化學學習中實驗教學的價值取向必須重新認識、重新定位，實驗教學的功能需要拓展新的內(nèi)涵，明確探究實驗是新課程實驗教學的本質(zhì)價值取向，教師要加強對化學實驗的理解，尤其是對實驗探究的功能的理解。另外，教育主管部門要充分利用教師繼續(xù)教育培訓時間，開展化學教師實驗教學技能培訓、新課程教學策略培訓，以提高廣大教師實驗水平以及駕馭新教材的能力。

活用教材。培養(yǎng)學生學習熱情 新課標提倡教師創(chuàng)造性使用教材，而不是拘泥于教材進行教學，教材僅僅是一種讀本、一種范例、一種資源，要求教師用教材教，而不是教教材。就像CO₂的物理性質(zhì)，教材上只介紹了一種探究方法，而筆者在備課中整合教參、習題等各種教育資源，使演示實驗與探究實驗融合。就像CO₂密度比空氣大的性質(zhì)，筆者引導學生用四種方法探究，較好地訓練了學生創(chuàng)新發(fā)散思維能力。若按照教材上內(nèi)容按部就班進行，學生創(chuàng)新思維空間就會受到限制，創(chuàng)新思維就得不到更好的培養(yǎng)。

筆者對【實驗6-3】的教學片段實錄如下：

師：剛才我將CO₂慢慢倒入放有一高一低燃著的蠟燭的燒杯中，大家看到什么現(xiàn)象？說明了什么性質(zhì)？

生：燃著的低的蠟燭先熄滅，高的后熄滅，說明CO₂密度比空氣大。

師：還說明CO₂什么性質(zhì)？

生：說明CO₂不能燃燒、也不能支持燃燒的化學性質(zhì)。

師：除此，再能用別的實驗探究CO₂密度比空氣大嗎？請同學們按照發(fā)現(xiàn)問題—大膽猜想—提出問題—做出假設(shè)—設(shè)計方案—收集證據(jù)—得出結(jié)論—交流與評價的探究思路，想一想。

師：（展示并啟發(fā)）這里有一根小木棍，兩端用細線各系了一個一次性紙杯，還有鐵架臺等儀器。

生1：把兩端各系有一個大小相同的一次性紙杯的小木棍放在鐵架臺上并調(diào)節(jié)平衡，然后給其中一個紙杯傾倒CO₂，若紙質(zhì)杯下沉，說明CO₂密度比空氣大。

生2：用向上排空氣法收集CO₂，可以說明CO₂密度比空氣大。

還可把課外家庭實驗變?yōu)檎n內(nèi)實驗。如學完溶液后，有個家庭小實驗——“自制汽水”，操作簡便，需要準備的原料有檸檬酸、小蘇打、白糖，一個約能裝一斤水的純凈水瓶，并裝有涼開水。這個家庭小實驗讓學生興趣高漲，當他們喝到自制的汽水后，臉上流露出成功的喜悅。可見，靈活處理教材，挖掘?qū)嶒灲虒W的潛力，不僅使學生獲得知識，而且培養(yǎng)了學生的實踐能力，更重要的是能激發(fā)學生的學習熱情。

遵循規(guī)律，教給學生探究方法 培養(yǎng)學生科學素養(yǎng)，是化學課程改革的根本目標，而實施這一目標的關(guān)鍵是積極主動地開展科學探究活動，實驗教學又是實施科學探究活動的主要形式。那么如何使學生較好地掌握科學探究方法呢？通過實踐，筆者體會到在平時實驗中除了注意按照發(fā)現(xiàn)問題—大膽猜想—提出問題—做出假設(shè)—設(shè)計方案—實驗驗證—收集證據(jù)—得出結(jié)論—質(zhì)疑反思—評價交流—新的發(fā)現(xiàn)這一基本探究模式訓練外，還要遵循循序漸進的原則，開始步子要小，起點要低，要設(shè)計具有引路作用的問題鏈，使學生進入有效探究狀態(tài)并順利完成探究報告。

如“對蠟燭及其燃燒的探究”這一實驗，筆者設(shè)計問題鏈：1）用眼睛觀察蠟燭是什么顏色與狀態(tài)？2）用鼻子能聞出什么氣味？3）切一小片蠟燭放入水中，它沉入水下還是浮在水上？4）點燃蠟燭看火焰是否有亮暗之分？5）用牙簽平移通過火焰，看牙簽有什么變化？6）把一個干燥的燒杯罩在火焰上方并緩慢下移，看到燒杯內(nèi)壁有什么？手感如何？說明什么？7）把用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方，觀察現(xiàn)象，說明了什么？8）用嘴吹滅蠟燭，發(fā)現(xiàn)有何物冒出？用火去點燃，能看到什么現(xiàn)象？說明了什么？9）有個別學生的燒杯底部變黑，這是為什么？10）小燒杯罩住火焰一會兒，蠟燭火焰自動熄滅，這是什么原因？

按上述問題鏈，引導學生探究。當學生有了這個探究思路后，逐漸放開手腳，大膽質(zhì)疑、猜想、假設(shè)、實驗等，逐步學會探究方法。

創(chuàng)新評價，激勵學生追求更好 正確的評價是激勵學生進一步認識自我、完善自我、超越自我、追求更好的有效手段。但傳統(tǒng)的實驗評價方式主要是筆試，筆試主要側(cè)重實驗的操作技能和結(jié)果考查，很難對學習過程與方法進行考查，還有探究實驗中涉及的科學方法運用、方案設(shè)計、實驗操作、現(xiàn)象觀察等，以及非智力因素如情感、意志等因素評價。為了克服筆試這一傳統(tǒng)的實驗教學評價方式的弊端，充分調(diào)動學生的實驗興趣，進一步發(fā)揮評價驅(qū)動、激勵、調(diào)節(jié)等作用。筆者創(chuàng)新評價方式，在筆試考查的基礎(chǔ)上增加實驗考查，主要考查計劃、實驗、解釋和交流四個過程。運用兩種考查評價方式全面評價學生實驗，這樣不僅可激發(fā)學生的實驗興趣，而且更能激勵學生正確地認識自己、超越自己、追求更好。

創(chuàng)新制度，發(fā)揮實驗設(shè)施功能 目前，絕大多數(shù)初中實驗室都是針對教師使用而制定相應(yīng)管理制度，沒有針對學生制定。這種管理制度有待創(chuàng)新，需要建立健全學生借用制度、實驗室定期開放制度等制度，發(fā)揮實驗設(shè)施功能，以滿足一些學生做有興趣的實驗或課外實驗，使學生自主動腦、動手來完成實驗“自助餐”，讓實驗室成為學生學習的基地，促使學生自由而全面地發(fā)展。

想方設(shè)法，加大配套設(shè)施建設(shè) 各級政府、教育主管部門要加強調(diào)研，加大投入，加強實驗教學儀器配備、實驗用房等配套設(shè)施建設(shè)。同時，校長要高度重視，要想方設(shè)法多方籌措經(jīng)費，或采用搬遷、改造等形式，建設(shè)標準的實驗用房，配齊實驗管理人員，為實驗教學提供必要的保證，確保實驗教學落到實處。