四川水稻倉儲害蟲發生現狀及綜合防控對策

李星月，郭 展，朱從樺，李其勇,張 鴻(四川省農業科學院植物保護研究所/農業部西南作物有害生物綜合治理重點實驗室，四川 成都 610066)

“國以民為本，民以食為天，食以糧為主”。糧食是關系國計民生甚至是政權穩定的重要戰略物資，而糧食儲備在國家糧食安全體系中占據著重要地位，是國家宏觀調控中的重要物質基礎。水稻是四川省種植面積最大的糧食作物,水稻生產在國家政策大力扶持下連年豐產，供需形勢依然偏緊，水稻儲藏工作的重要性異常突出。水稻儲藏期間，容易滋生各種有害生物，造成稻谷質量和品質損失巨大，目前我省在國家儲備糧制度指導下新建了大量現代化糧倉，水稻需儲藏數年，這就為水稻倉儲害蟲防治工作提出了新的更高要求。

為了明確我省水稻在倉儲中的主要蟲害種類，了解倉儲過程中藥劑使用的基本情況，根據水稻集中入倉的時間，在9月中旬至10月下旬，分別4次在四川省范圍內開展了5個區域的水稻倉儲害蟲及其防治方法的調查，分析了水稻倉儲害蟲防治現狀，并提出相應綜合防控對策建議，以供生產參考。

1 四川水稻倉儲害蟲的種類及危害特征

我省水稻倉儲基地的主要害蟲有谷蠹、銹赤扁谷盜、赤擬谷盜、米象、玉米象，零星發現了印度谷蛾、書虱、螨等儲糧害蟲。其中，銹赤扁谷盜、赤擬谷盜谷蠹為破壞式害蟲，從種粒外部破壞而向種粒內部侵食，被害種粒呈缺刻不規則狀；米象、玉米象為蛀空式害蟲，把卵直接產入籽粒內孵化為幼蟲，在種粒內以胚乳為食；印度谷蛾為剝皮式害蟲，先咬食胚部，然后剝食種子種皮。倉儲害蟲中，甲蟲類體硬形小，善于行走，具負向光性，故從種子堆下層向上層危害；而蛾類因體型大、善飛，具向光性，故從種子堆上層及外表向內部進行危害[1]。

2 影響倉儲害蟲發生的生態因子

影響水稻倉儲害蟲發生的生態因子包括：①營養因子。根據倉庫害蟲取食范圍的不同倉庫的害蟲種類有所不同。②天敵因子。捕食或寄生于種子倉庫害蟲的昆蟲、螨類、病原微生物或其他節肢動物的數量影響倉儲害蟲的數量。③人為因子。人類活動對種子倉庫害蟲的發生既能起到控制作用，也能助長傳播蔓延。④氣候因子。包括溫度、濕度、氧氣含量、光照，其中多數倉儲害蟲繁殖和發育的適宜溫度為18～32 ℃；適宜濕度為種子含水量13%以上、空氣相對濕度70%。空倉的倉蟲多聚集在倉庫的墻壁上、裂縫、器材堆內等氧氣含量充足處。另外，倉儲害蟲一般喜黑，大部分在夜間活動，白天則藏在黑暗處。

表1 各大儲糧區域的倉儲害蟲種類

3 四川水稻倉儲害蟲的常用防治方法

目前，四川地區的各個區域儲糧基地所采取的倉儲害蟲防治方法基本一致，都是以化學藥劑防治為主，結合物理防治，并輔以機械防治[2]的方案，具體操作流程如下：熏蒸庫在啟用前用敵敵畏噴施滅蟲，防止殘留蟲害，水稻入庫前使用56%的磷化鋁熏蒸，將藥片分成每小包25片，均勻放于糧倉內，劑量為7片/t(或0.1kg/t)，入庫后冷凍(10～15℃)保存，出售前震動過篩。以上的防治方案實際防控效果接近100%，凍庫里沒有發現倉儲害蟲，但是凍庫的運行成本較高。

4 四川水稻倉儲害蟲防控中存在的問題

目前倉儲害蟲存在的問題有：由于生產管理過程中對害蟲的防治不到位致使蟲卵遺留；種子入庫前進行倉庫清理的過程中對害蟲及蟲卵的清除不徹底；種子入庫前部分雜質、害蟲、蟲卵的去除不徹底；在種子入庫后對倉庫封閉性、溫度、濕度管理不當；由于磷化氫成本較低、施藥方便，倉儲害蟲防治過程中過度單一依賴磷化氫，導致水稻倉儲害蟲對磷化氫開始產生抗性等[3]。

5 四川水稻倉儲害蟲綜合防治對策

未來我省水稻儲藏的發展方向，主要是通過傳統糧食儲藏技術升級，實現糧食儲藏技術的“綠色、生態、和諧”，最終實現糧食儲藏“高質量、高營養、高效益”和“低損耗、低污染、低成本”的目標。要以生態儲糧理論為指導，以低溫技術為主導，以誘殺技術為輔導，建立我省最佳經濟運行模式的綠色儲糧技術體系，來達到安全儲糧的目的，為實現“綠色一條龍戰略”和“農產品綠色儲運戰略”提供重要的技術支撐。

針對我省水稻倉儲害蟲的生物學特性，有以下倉庫害蟲防治途徑：改變種子倉庫害蟲群落的組成成分，也就是減少倉儲害蟲的種類和數量；改變種子倉庫害蟲的營養、生長發育和繁殖的條件，來惡化倉儲害蟲的生存環境；提高貯藏種子的抗蟲性，入庫的種子要干燥，盡量去雜；通過一些措施直接滅殺害蟲[4]。有效防控水稻倉儲害蟲，應積極推行應用綜合防控策略，采取預防為主、綜合防治的方針，堅持安全、經濟、有效的原則，運用植物檢疫、農業防治、化學防治、物理防治和生物防治等多種措施，切實保障倉儲糧食安全。

5.1 植物檢疫

以法律為依據，以先進技術為手段，具有法律的強制性和宏觀的戰略性。凡屬于檢疫內的害蟲，一經發現迅速在指定的范圍內徹底滅殺，防止其傳播蔓延。

5.2 農業防治

5.2.1 栽培管理 利用水稻栽培過程中，有目的地通過栽培管理技術措施改變某些環境因子，以避免或減少害蟲的潛伏和發生。具體措施主要有以下幾方面:在種植制度上采用輪作并進行合理的作物布局；通過耕翻整地上改變土壤環境；調節播種期、密度、深度等；在田間管理上采用合理的水分調節、施肥以及清潔田園等措施。

5.2.2 采用抗蟲品種 使用抗蟲品種可以保護作物和防治害蟲，是防治倉儲害蟲的一種有效方法。

5.2.3 倉庫處理 要做到“倉內六面光，倉外三不留”，即保持倉庫內四壁和地面以及天花板干凈、光滑。倉庫外的垃圾、雜草、瓦礫等污染源必須清除干凈，并保持地面平整。

5.3 化學防治

化學防治不論舊倉和新建倉庫，都要做好空倉消毒工作。空倉消毒要在清掃完倉庫后、翻新倉庫前進行，這樣不但消滅蟲害徹底，也不會使藥物因涂料成分的問題分解失效。在儲糧倉庫密閉性好的條件下，可以采用整倉熏蒸；如果倉庫密閉性能不佳，應采用帳幕熏蒸辦法。帳幕熏蒸時，要求帳幕內結露的水滴不能落到藥劑上[5]。此外，磷化氫和甲酸乙酯之間不存在交互抗性是由于兩者毒理機制不同所致, 因此, 抗磷化氫的昆蟲能被甲酸乙酯/二氧化碳防控。總體上來講，在實際操作中，不能單一使用一種化學熏蒸劑，應按照實際的倉庫害蟲種群結構，采用有效的交替熏蒸方法。

5.4 物理防治

目前應用較廣的物理防治方法可分為入庫前和入庫后，入庫前進行高溫殺蟲，入庫后低溫保存、使用LED頻振燈對倉儲害蟲進行誘殺防治等。

5.4.1 入庫前進行高溫殺蟲 水稻收獲后，可直接通過日光暴曬在干燥種子的同時殺死害蟲，也可以通過機械進行加熱烘干。

5.4.2 入庫后低溫密封保存 低溫殺蟲法既可防治倉儲害蟲，又能抑制微生物活動，降低稻谷呼吸強度，減緩稻谷陳化速度，水稻的倉儲溫度需要控制在10～15 ℃，部分地域的溫度限制，一般也需要控制在20℃以內。

5.4.3 入庫后輔助利用LED頻振燈對倉儲害蟲進行誘殺 LED頻振燈突破了昆蟲遠距離無法感知光線的局限性采用“近光遠波”的方式對昆蟲進行誘集，誘蟲種類廣泛效果良好，尤其對鱗翅目和鞘翅目害蟲的誘集效果最好[5]。入庫后有條件也可使用電子束輻照防治儲藏物害蟲技術作為化學熏蒸劑的替代方法和有效補充，該技術具有輻照效率高低能耗，不產生放射性廢物，環保無殘毒，害蟲控制效果明顯[6]。

5.5 生物防治

目前的生物防治方法主要有使用昆蟲幾丁質合成抑制劑、昆蟲保幼激素[7]、昆蟲蛻皮激素[8]、生物源物質[9]、植物源類農藥、昆蟲信息素與植物次生物質的結合使用[10]等幾種方法來進行倉儲害蟲的防治。

[1]蘇青峰,王殿軒,鄭超杰,等. 銹赤扁谷盜的綜合治理技術對策[J]. 糧食儲藏,2013,42(04):3-7.

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[3]尹文雅,王小平,周程愛. 倉儲害蟲的為害及化學防治現狀[J]. 湖南農業科學,2002(06):54-56.

[4]尚哲峰. 糧食倉儲中害蟲防治研究[J]. 湖南農機,2011,38(05):221-227.

[5]白艷鳳. 倉儲害蟲的危害及綜合防治[J]. 農產品加工(學刊),2014,19:73-75.

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[7]劉建濤,趙利,蘇偉. 昆蟲保幼激素及其類似物的應用研究進展[J]. 安徽農業科學,2006,11:2446-2448.

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[10]李興奎,張新偉. 用昆蟲信息素和食物有效化學成分監控儲糧害蟲[J]. 糧食流通技術,2013,04:25-28.