不同土壤處理方法防治辣椒根腐病效果研究

陳德西，何忠全，向運(yùn)佳，周評(píng)平，黃騰飛，劉 歡，陳慶華( .四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所/農(nóng)業(yè)部西南作物有害生物綜合治理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川 成都 60066；.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，四川 成都 60066)

辣椒根腐病在辣椒種植區(qū)都有發(fā)生，在播種后即可發(fā)病，導(dǎo)致發(fā)芽困難甚至爛種、幼苗成片枯死。大棚辣椒根腐病一般發(fā)生于辣椒定植后至采果盛期。病害初期癥狀是1株發(fā)生萎蔫,最后導(dǎo)致全株甚至全棚的辣椒死亡。一般年份減產(chǎn)約10%，嚴(yán)重時(shí)可達(dá)20%～30%，甚至高達(dá)60%以上[1-4]。

根腐病主要為害辣椒、甜椒的根部及維管束，病部一般局限于根和根頸部。發(fā)病初期，白天病株枝葉特別是頂部葉片稍見萎蔫，傍晚至次日早晨恢復(fù)，如此反復(fù)多日后葉片全部萎蔫，但基本上仍呈綠色，最后整株枯萎甚至死亡。病株的根頸部及根部皮層呈淡褐色至深褐色腐爛，極易剝離，露出暗色的木質(zhì)部，多由側(cè)根蔓延到主根；萎蔫階段的根頸木質(zhì)部多不變色，但到后期，橫切病莖可見維管束變褐色。濕度大時(shí)，生育后期的莖基部往往腐爛，病部可長(zhǎng)出粉紅色菌絲及點(diǎn)狀黏質(zhì)物，甚至出現(xiàn)明顯的白色至粉紅色分生孢子霉層。引起辣椒根腐病的病菌主要有鐮刀菌和立枯絲核菌。在西南地區(qū)辣椒根腐病主要為鐮刀菌，包括茄病鐮刀菌、木賊鐮刀菌和擬枝孢鐮刀菌。辣椒根腐病為土傳病害，在辣椒種植中發(fā)生日趨嚴(yán)重，本文為有效地防控辣椒根腐病，以不同土壤處理方法進(jìn)行辣椒根腐病防治研究試驗(yàn)，以期篩選出安全高效的土壤處理方法控制辣椒根腐病,為生產(chǎn)上大面積辣椒根腐病的防控提供技術(shù)參考。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)地選取前茬蔬菜根腐病發(fā)生較重的大棚。大棚為連棟大棚，長(zhǎng)60m，寬54m。試驗(yàn)地土壤為沙壤土。

1.2 供試材料

氰胺化鈣(榮寶，寧夏大榮實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司)，DG-2有機(jī)微生物菌，天農(nóng)MW(大連天農(nóng)旺源環(huán)保生物科技有限公司)，土壤調(diào)理劑(青島施可富生物科技有限公司)，有機(jī)肥(成都天星農(nóng)業(yè)科技有限公司)。

1.3 試驗(yàn)方法

將地塊內(nèi)雜草清除，然后將地塊劃分為5個(gè)大區(qū)，每個(gè)大區(qū)面積為480m2。5個(gè)大區(qū)分別進(jìn)行不同的土壤處理，具體的處理如下：

處理1：667m2用量(下同)：氰胺化鈣80kg+秸稈1000kg+有機(jī)肥500kg。在辣椒移栽前1個(gè)月，按1000kg/667m2用量將粉碎好的小麥秸稈均勻撒在大棚地塊內(nèi)，將地塊翻耕1次；使土壤含水量達(dá)到70%左右，然后按80kg/667m2撒施氰氨化鈣，旋耕使之與土壤混合均勻。蓋膜密封土壤，消毒15d；15d后揭去膜，晾曬8d后按500kg/667m2有機(jī)肥施入做底肥，翻耕起壟，然后定植辣椒。

處理2：2kg DG-2微生物菌劑+秸稈1000kg+有機(jī)肥500kg。在移栽前30d，按1000kg/667m2用量將粉碎好的小麥秸稈均勻撒在大棚地塊內(nèi)，將地塊翻耕1次；在移栽前7d，按500kg/667m2施入有機(jī)肥，翻耕起壟，起壟后用清水澆灌廂面，將2kg/667m2DG-2有機(jī)微生物菌劑300倍稀釋后均勻噴霧廂面。晾干后定植辣椒。

處理3：秸稈1000kg+有機(jī)肥500kg(對(duì)照)。在移栽前30d，按1000kg/667m2用量將粉碎好的小麥秸稈均勻撒在大棚地塊內(nèi)，將地塊翻耕1次；在移栽前7d，按500kg/667m2施入有機(jī)肥，翻耕起壟。

處理4：施可富140kg (其中包括底肥：土壤寶貝80kg/667m2+土太郎40kg/667m2追肥：明星1號(hào)20kg/667m2)。定植前7d，使用土壤寶貝80kg/667m2和土太郎40kg/667m2做底肥，然后翻耕，起壟，定植。后期追肥使用明星1號(hào)10kg/667m2，在定植成活后追施1次，幼果期1次。

處理5：15kg/667m2d農(nóng)MW菌劑+秸稈1000kg/667m2+有機(jī)肥500kg/667m2。在移栽前30d，按1000kg/667m2用量將粉碎好的小麥秸稈均勻撒在大棚地塊內(nèi)，將地塊翻耕1次；在移栽前14d，用水將土壤浸透，按10.8kg/667m2d農(nóng)MW菌劑稀釋30倍后均勻噴灑在大區(qū)土面上。定植前7d，按500kg/667m2施入有機(jī)肥，翻耕起壟，起壟后按4.2kg/667m2d農(nóng)MW稀釋30倍噴施廂面。每個(gè)大區(qū)劃分為3個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)180m2，處理廂面寬1.4m，其中包括廂溝寬40cm。大青椒定植株行距30cm×60cm，種植密度2700株/667m2左右。辣椒定植后的管理按常規(guī)管理進(jìn)行。

1.4 調(diào)查方法

在辣椒掛果初期和辣椒采收后期(根腐病充分發(fā)病期)，分別記載每個(gè)大區(qū)內(nèi)3個(gè)小區(qū)的辣椒根腐病發(fā)病株數(shù)和總株數(shù)，計(jì)算病株率。發(fā)病率(%)=調(diào)查病植株數(shù)/調(diào)查植株總數(shù)×100。并用DPS進(jìn)行差異顯著性分析。在辣椒采收期間，連續(xù)記錄每個(gè)小區(qū)的產(chǎn)量，統(tǒng)計(jì)每個(gè)小區(qū)的總產(chǎn)量。在辣椒采摘末期，取生長(zhǎng)較好的2個(gè)大區(qū)及對(duì)照土樣進(jìn)行土壤養(yǎng)分測(cè)定[5]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同土壤處理對(duì)辣椒根腐病的防治效果

在辣椒掛果初期和收獲后期分別對(duì)各處理辣椒根腐病的發(fā)病情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在掛果初期，辣椒根腐病發(fā)病相對(duì)較低，都在5%以下，其中處理2的根腐病發(fā)病率最高，為4.2%；在收獲后期進(jìn)一步對(duì)辣椒根腐病進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，根腐病的發(fā)病率由高到低的順序?yàn)門2>T3(對(duì)照)>T5>T1>T4，處理2的發(fā)病率明顯高于對(duì)照，而處理1和4的發(fā)病率明顯低于對(duì)照。因此，5個(gè)處理中，施可富土壤調(diào)理劑防治根腐病的效果最優(yōu)，其次是氰胺化鈣處理(表1)。

表1 各處理對(duì)辣椒根腐病防治效果

2.2 不同土壤處理對(duì)辣椒產(chǎn)量的影響

通過對(duì)辣椒的各小區(qū)產(chǎn)量進(jìn)行實(shí)際產(chǎn)量采收統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，除處理2之外，其余各處理均對(duì)辣椒產(chǎn)量提升有促進(jìn)作用，以處理4提升最高，較對(duì)照增產(chǎn)43.48%，其次是處理5，較對(duì)照增產(chǎn)39.13%，處理1(氰胺化鈣)增產(chǎn)率為30.43%。處理2較對(duì)照減產(chǎn)8.7%。因此，對(duì)辣椒增產(chǎn)的土壤處理措施中以施可富140kg/667m2的效果最好(圖1)。

2.3 不同土壤處理對(duì)土壤養(yǎng)分的影響

選取對(duì)根腐病防治效果好且增產(chǎn)效果優(yōu)的兩種處理的處理后期土壤和對(duì)照(處理3)進(jìn)行土壤養(yǎng)分測(cè)試，測(cè)試結(jié)果比對(duì)分析后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過榮寶(氰胺化鈣)處理和施可富土壤調(diào)理后的土壤有機(jī)質(zhì)含量較對(duì)照大幅度提升，養(yǎng)分的供應(yīng)充足，堿解氮、有效磷和速效鉀明顯高于對(duì)照。在中微量元素含量方面，處理1和4的有效硼、有效鋅、交換性鈣和鎂比對(duì)照也有大幅度提高，其中有效硼和交換性鈣含量提升1倍左右，有效鋅含量提升4倍左右(表2)。由此可見，土壤處理不僅提升了土壤的酸堿性，增加了土壤有機(jī)質(zhì)，提高了中微量元素的含量，改變了土壤結(jié)構(gòu)，從而有效地抑制了辣椒根腐病的發(fā)生，促進(jìn)產(chǎn)量的提升。

圖1 不同處理各小區(qū)的產(chǎn)量(kg)

表2 不同處理的土壤理化性質(zhì)的變化

處理有效硼mg/kg有效硫mg/kg有效鐵mg/kg有效鋅mg/kg有效錳mg/kg交換性鈣cmol(1/2Ca2+)/kg交換性鎂cmol(1/2Mg2+)/kg處理10．95653094．197．022．93．8處理41．06934003．7713．021．13．9對(duì)照0．55693030．936．711．22．3

3 結(jié)論與討論

針對(duì)辣椒根腐病在辣椒生產(chǎn)中危害的嚴(yán)重性，本文通過土壤處理的方法，從中篩選出2種土壤處理方法較好地防治了辣椒根腐病的發(fā)生。一種方式是通過土壤消毒劑-氰胺化鈣；一種是施可富的“菌種+有機(jī)肥+微量元素+土壤改良劑”的土壤調(diào)理劑。兩種方式都是通過土壤調(diào)理的方式。氰胺化鈣是一種“藥肥”，能在土壤中分解出有毒物質(zhì)氰胺和雙氰胺殺滅土壤微生物，不僅可以改善蔬菜品質(zhì)，提高產(chǎn)量，還可以改良土壤，防治蔬菜土傳病[6]。另一種有效的土壤處理方式是通過補(bǔ)充有機(jī)質(zhì),補(bǔ)充鈣、鎂、硫、鋅、鐵、硼等中微量元素和有益菌,來修復(fù)土壤及其微生物系統(tǒng)，疏松土壤，解決土壤板結(jié)、重茬問題[7]。因此，通過土壤調(diào)理減輕根腐病的發(fā)病程度在生產(chǎn)中是切實(shí)可行的。在篩選試驗(yàn)中，T2和T5土壤處理是希望通過補(bǔ)充土壤的有益菌來防治根腐病，但試驗(yàn)結(jié)果表明T2處理反而加重了辣椒根腐病的發(fā)生，估計(jì)可能與該復(fù)合菌的適應(yīng)性有關(guān)；而T5處理盡管對(duì)對(duì)根腐病的防效甚微，但對(duì)辣椒長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量有很好的促進(jìn)作用。綜合來看，辣椒根腐病的防治應(yīng)注重土壤消毒、土壤中微量元素補(bǔ)充和有益菌的添加等措施，實(shí)現(xiàn)防病增產(chǎn)。

[1]郭彩霞,袁靈恩,秦娜.保護(hù)地辣椒根腐病的發(fā)生及綜合防治[J].植物保護(hù), 1999 (6):24.

[2]裴利娜,李崇,魯召軍.辣椒根腐病的發(fā)生規(guī)律及防治方法[J].西北園藝(蔬菜),2010(06):33-34.

[3]劉國(guó)學(xué).辣椒根腐病的發(fā)生與綜合防治措施[J].長(zhǎng)江蔬菜,2014(03):55-56.

[4]王勤禮,閆芳,侯梁宇,等.辣椒根腐病發(fā)病因素與發(fā)病程度的相關(guān)性分析[J].中國(guó)園藝摘要,2017,33(10):53-55.

[5]陳德西,何忠全,郭云建,等.不同土壤調(diào)理劑對(duì)韭菜酸性土壤的改良效果[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2012,25(05):1751-1755.

[6]王劍,王笑,周瑛華,等.氰胺化鈣對(duì)設(shè)施芹菜產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤改良的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2017,58(03):428-431.

[7]張翼. 青島施可富專注土壤修復(fù)[N]. 農(nóng)資導(dǎo)報(bào),2017-11-17(W11).