核心素養(yǎng)觀下的高中化學(xué)實驗教學(xué)

周方芳　文豐玉

[摘要]教育教學(xué)已進(jìn)入培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的大熱潮中，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)也漸漸受到重視。因此，高中化學(xué)實驗教學(xué)應(yīng)圍繞學(xué)科核心素養(yǎng)開展教學(xué)，常見措施有突顯化學(xué)實驗教學(xué)功能，重視實驗探究，并使探究過程與實驗形式多樣化，以培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)、科學(xué)精神、變化觀念以及宏觀辨識與微觀探析的意識。

[關(guān)鍵詞]核心素養(yǎng)；高中化學(xué)；實驗教學(xué)

對于化學(xué)學(xué)科而言，化學(xué)實驗教學(xué)是發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要途徑。在核心素養(yǎng)觀下化學(xué)實驗教學(xué)該如何進(jìn)行，如何通過化學(xué)實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展所需要的品格和能力的研究顯得極其重要。

一、高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵

高中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)要求提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，以適應(yīng)21世紀(jì)信息與技術(shù)社會發(fā)展需要。因此，高中生應(yīng)具備的化學(xué)核心素養(yǎng)包括：第一，宏觀辨識與微觀探析；第二，變化觀念與平衡思想；第三，證據(jù)推理與模型認(rèn)知；第四，科學(xué)探究與創(chuàng)新意識；第五，科學(xué)精神與社會責(zé)任。

二、基于化學(xué)核心素養(yǎng)的高中化學(xué)實驗教學(xué)建議

1.突顯化學(xué)實驗教學(xué)功能，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念

決定核心素養(yǎng)形成的根本要素，在于教育思想的進(jìn)步與教育制度的健全發(fā)展。高中化學(xué)教師的教育觀念深深地影響著化學(xué)教學(xué)，因此，對于化學(xué)實驗教學(xué)，教師既要轉(zhuǎn)變教學(xué)模式和教學(xué)觀念，也要轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。實驗教學(xué)不應(yīng)只是“教師講，學(xué)生記”，也不應(yīng)只是“紙上談兵”的口頭表述。教師要積極地開展化學(xué)實驗，用實驗教學(xué)來引導(dǎo)學(xué)生參與學(xué)習(xí)，凸顯化學(xué)學(xué)科本質(zhì)。在實驗教學(xué)過程中，化學(xué)實驗的設(shè)計，要基于學(xué)生現(xiàn)有的化學(xué)知識水平，努力靠近學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，使得知識具有系統(tǒng)性、探究性和層次性，使學(xué)生在掌握知識與技能、過程與方法的同時，在思想和觀念上構(gòu)建化學(xué)學(xué)科的核心價值體系。

2.重視實驗探究過程，培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)和科學(xué)精神

（1）精心設(shè)計實驗探究活動，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識

在化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)通過引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實驗的操作與探究，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識，同時使學(xué)生掌握科學(xué)的實驗探究方法，并且運用科學(xué)技能解決實際問題，形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⑾到y(tǒng)的知識體系。例如，在學(xué)習(xí)“Fe3+與Fe2+”的轉(zhuǎn)換”這一小段內(nèi)容時，教材直接給出還原劑和氧化劑，而基于化學(xué)核心素養(yǎng)的實驗教學(xué)應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力和科學(xué)邏輯思維。因此，在這一段內(nèi)容的教學(xué)中，教師可以將學(xué)生進(jìn)行分組，并提供多種還原劑、氧化劑和非氧化還原劑，讓學(xué)生在小組內(nèi)自行探究和歸納，然后小組間再交流探討，并結(jié)合分析得出相應(yīng)的結(jié)論。這樣精心設(shè)計的實驗探究活動，不僅讓學(xué)生掌握了知識，也培養(yǎng)了思維品質(zhì)和科學(xué)精神。

（2）創(chuàng)設(shè)實驗探究的環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生探究能力的形成

實驗探究是學(xué)生學(xué)習(xí)和發(fā)展思維的重要手段，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)有意識地創(chuàng)設(shè)實驗探究的環(huán)境，激發(fā)學(xué)生對實驗探究的興趣，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)實驗探究能力。例如，鐵粉與水蒸氣反應(yīng)的實驗、Na2CO3和NaH-CO3溶解度與酸性探究實驗、Fe（OH）2制備實驗等，教師可放手讓學(xué)生自主設(shè)計實驗，個人設(shè)計或小組內(nèi)、小組間交流討論實驗方案，通過對比分析給出合理方案并親自動手驗證方案的可行性，如有需要再進(jìn)行改進(jìn)，最后探討交流意見。

3.實驗探究形式多樣化，培養(yǎng)學(xué)生的變化觀念

化學(xué)實驗探究并不是追求形式上的探究，要注重探究的多樣性，并且有意識地注意實驗的綠色化、簡易化。實驗探究可以是個人實驗、小組實驗、教師演示實驗、多媒體輔助實驗、微課實驗等。實驗方案不是絕對的、一成不變的，對教材中存在不足的實驗，可進(jìn)行改進(jìn)創(chuàng)新。并且化學(xué)實驗不一定非要在實驗室進(jìn)行，也不一定非得用實驗室中的儀器，學(xué)生可利用生產(chǎn)生活中的物品來進(jìn)行實驗。例如，用藥片塑料殼代替點滴板；用食醋代替乙酸；用筷子代替玻璃棒；用玻璃杯代替燒杯；等等。實驗形式的多樣化、簡易化，更容易激發(fā)學(xué)生的探究興趣，培養(yǎng)學(xué)生的變化觀念。

4.加強(qiáng)實驗探究，培養(yǎng)學(xué)生的宏觀辨識與微觀探析意識

化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)，常常要從微觀角度來探析宏觀物質(zhì)，因此形成宏觀辨識與微觀探析意識是培養(yǎng)高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容之一，實驗過程中應(yīng)注重“宏微結(jié)合”。例如，對于原電池內(nèi)容的學(xué)習(xí)，教師可給出實驗儀器與藥品，由學(xué)生分組實驗探究，并依據(jù)氧化還原理論，分析電流產(chǎn)生的原因，得出微觀離子、電子運動與宏觀電流之間的關(guān)系，初步形成從微觀角度分析問題的意識與方法，培養(yǎng)學(xué)生的宏觀辨識與微觀探析意識。

（責(zé)任編輯 羅艷）endprint