王寧 孫金平 柳見亮


摘要:以紡織服裝產業升級為背景,調研了山東省紡織服裝產業的轉型升級現狀和趨勢,并獲得了企業對人才需求結構和崗位要求的數據。并以調研數據為基礎,從專業設置、課程內容、教學手段和培養模式四個方面提出了產業升級背景下紡織服裝專業人才培養的改革方案,旨在為職業院校的紡織服裝類專業提供參考。
關鍵詞:產業升級; 紡織服裝業; 人才培養
紡織服裝業是勞動密集型產業,隨著我國的勞動力工資水平的上升以及周邊國家紡織服裝業的競爭等因素的影響,我國的紡織服裝業的比較優勢逐漸喪失,紡織服裝業的升級成為重建行業比較優勢的必然趨勢。
我國的紡織服裝產業升級的過程中,產業升級必然引起人才需求結構和要求的變化。作為向產業培養、輸送人才的職業院校,準確地把握產業升級帶來的人才需求變化,并且據此調整人才培養的專業設置、改革專業內涵,才能培養適合紡織服裝業升級的人才。文章以山東省紡織服裝業為研究對象,通過調研山東省紡織服裝業的轉型升級現狀和趨勢,以及企業的用人需求,分別從專業設置、課程內容、教學手段和培養模式四個方面提出了產業升級背景下紡織服裝專業人才培養的改革方案。
一、山東省紡織服裝業轉型升級現狀和趨勢
山東省紡織服裝產業門類齊全,擁有紡織、印染、服裝、家紡等子行業,產業鏈完整。目前擁有規模以上紡織服裝企業4000多家,從業人員180萬人。
山東省紡織服裝行業經過多年的結構調整與產業升級,擁有較強的綜合競爭能力。全省共有省級以上產業集群31個,其中國家級產業集群21個;有中國馳名商標38個、山東省著名商標178個;有省級以上企業技術中心88個,其中國家級企業技術中心14個。科技進步和技術創新正逐步成為山東紡織經濟發展新常態下的最重要推動力。
山東省紡織服裝行業在各領域均涌現出一批標桿式企業。魏橋集團是全球最大的棉紡織企業;魯泰紡織已成為全球最大的高檔色織面料生產商和世界頂級品牌襯衫制造商;山東華興紡織集團成為紡織品智能制造的代表企業;即發集團已成為全國針織行業龍頭企業;如意集團整合全球資源,是全球產業鏈最完整的紡織服裝企業;紅領集團引領著服裝個性化定制的潮流;希努爾男裝已成為目前國內規模最大、技術裝備水平最高的男士正裝生產基地;孚日家紡是全球最大的家用紡織品生產企業。從整個紡織服裝行業來看,產業升級包括以下一些方面。
(一)新紡織材料的研發及產業化
功能性纖維、生物質纖維、高性能纖維等新紡織材料的研發及產業化,為下游行業升級提供了基礎。如抗靜電、阻燃、超細纖維、防紫外線纖維、抗菌防臭纖維等功能性纖維,竹纖維、甲殼素纖維、海藻纖維等生物質纖維,碳纖維、玄武巖纖維、芳綸等高性能纖維的研發及產業化,為下游的服裝企業及家紡企業的產品升級、建立品牌提供了原材料支撐,也為產業用紡織品行業的發展提供了基礎。
(二)通過產品創新,提高產品質量和技術含量,建立品牌,增加產品附加值
轉型升級的紡織服裝企業已經從重生產、重訂單向重研發、重設計、重品牌的模式轉變。傳統的經營模式在生產成本提高、國際競爭激烈的環境中使企業產品的附加值和利潤不斷下降,產品創新、提高產品質量和產品的技術含量、建立品牌,從而提高產品附加值是企業發展的戰略選擇。魯泰紡織公司通過技術創新,研發新型紡織紗線和高級功能性面料,樹立了自有品牌,大大提高了產品的附加值,成為通過建立品牌進行升級的典型企業。
(三)生產的智能化、自動化
一方面,人工成本的上升迫使企業采取以機器設備替代人工,另一方面,智能化、自動化的設備大大提高了生產效率和產品質量及其穩定性,智能化、自動化生產成為企業升級的趨勢。
山東華興紡織集團是通過智能化生產進行升級的典型企業。企業具有智能化紡紗生產線,采用了無人編織袋包裝輸送系統,從絡筒機取紗、輸送、品種識別、機器人卸紗、堆垛、機械手拆垛、配重篩選,到自動套袋、編織袋自動成包、自動貼標、自動碼垛、自動入庫、自動出庫,整個流程無任何人工直接參與,是真正的無人智能包裝輸送系統。
(四)基于信息化與工業化融化的電子商務、個性化定制
信息化在紡織服裝行業的應用引起了營銷方式、經營模式的變化。營銷方式上,由原來的店鋪銷售,變為網絡直銷和店鋪銷售并重,網絡直銷為代表的電子商務發展迅速,占紡織品服裝銷售的比例逐年增加。統計數據顯示,全國紡織品服裝電子商務交易額2016年已經突破4.45萬億人民幣,比2015年增長超過20%。電子商務比傳統營銷方式的成本降低,大大提高了經濟效率,成為紡織服裝企業升級的重要途徑。
個性化定制是互聯網應用帶來的另一個行業發展趨勢。在個性化市場需求的推動下,基于互聯網的個性化定制經營模式,成為越來越多企業的選擇。紅領集團是個性化定制模式的引領者,通過將互聯網技術應用到服裝的訂制,實現了生產的柔性化,將大規模生產和個性化定制結合起來,提高了產品的附加值。
(五)產業鏈中低附加值環節的轉移
隨著紡織服裝行業中生產環節利潤的下降,不少企業選擇將低附加值的生產環節轉移到低工資水平的國家或地區,只保留了紡織品研發、服裝設計、品牌運營、控制營銷渠道等高附加值環節。東南亞國家如柬埔寨、越南、緬甸成為我國紡織服裝企業首選的生產性投資國家,我國中西部省份也成為省內企業轉移生產能力的選擇。低附加值的生產環節的國際轉移也使紡織服裝企業的國際化經營成為必然的趨勢。
(六)產業用紡織品成為行業的重要組成部分,所占比例逐漸增大
從整個紡織服裝行業來看,產業用紡織品在行業中的比例逐漸增大。農業、交通、建筑、安全防護、航空航天、醫療、環保等領域對高性能、特種紡織品需求逐漸增長,成為產業用紡織品應用的重點領域,產業用紡織品發展前景廣闊,將會與服裝業、家紡業一起三分紡織服裝業天下。省內產業用紡織品企業如宏祥新材料公司、泰和新材料公司等成為省內生產產業用紡織品的代表企業。
(七)高能耗、高污染的企業加速淘汰,生態紡織品成為適應市場需求的新產品
適應國家工業綠色、低碳發展的政策,生產過程的環保要求日趨嚴格,高能耗、高污染的企業成為淘汰落后產能的重點企業,低能耗、低污染的企業將在行業競爭中占據優勢地位。
二、紡織服裝業人才需求結構和崗位要求
紡織服裝業的升級必然引起對人才需求結構和崗位要求的變化。一些傳統崗位隨著轉型升級逐漸收縮或消失,新的崗位不斷出現,工作崗位對人才的素質、知識和能力要求也在不斷提高。
為了解升級中的紡織服裝業對人才需求的變化,對山東省紡織服裝業中的典型企業進行了人才需求調研。采用了實地調研、電話調研、現場訪談、調查問卷等調研方法,選取了山東省紡織服裝產業鏈條中各個環節、不同層次、不同規模的80多家企業進行了調研。
(一)紡織服裝業人才需求崗位結構
首先把崗位分為生產一線、營銷類、設計類、生產技術類和管理類幾個類型,然后又對每一個崗位類型進行了細分,采集企業對每個崗位的需求人數,并測算出各個崗位的需求人數占總需求人數的比例(見表1)。
調研數據顯示,生產一線人員占比最高(32%);其次是營銷類人員(27%);再次是設計類人員(25%);然后是技術類人員(13%);最后是管理類人員(3%)。
(二)紡織服裝業人才需求增長率
為了解企業在升級過程中對哪些崗位的需求增長,產生了哪些新的崗位,采集了崗位類型與崗位在近幾年的變化情況,以崗位需求的增長率為度量指標(見表2)。
調研數據顯示,2016年紡織服裝業人才需求增長率排在前面的包括:服裝設計人員,電子商務人員,營銷人員,紡織品設計人員,服裝陳列設計人員,量體人員和企業管理人員。
(三)紡織服裝業升級對人才知識和技能提出的新要求
在對人才需求崗位結構和增長率進行調研的同時,還對紡織服裝業升級對人才提出的新要求進行了調研。
調研方式是設計調研問卷,調研在企業升級過程中每個崗位所需的關鍵知識和能力。調研的崗位包括生產一線人員、紡織品設計、服裝設計、服裝制版、企業管理、紡織品營銷、服裝營銷等。
(四)對人才需求結構和崗位要求變化數據的分析
1.升級企業對于生產一線人員的需求總量減少,同時對其知識和技能要求提高。企業對于生產一線人員的需求比例高,反映了紡織服裝業勞動密集型的產業特點。但升級企業對于生產一線人員的需求數量呈現下降趨勢,原因在于隨著人工工資的上漲,低附加值生產環節向我國的中西部、東南亞國家轉移,企業對流水線工人的需求呈現下降趨勢。另外,將生產環節保留的企業,逐步實現生產的自動化、智能化,對生產一線人員的需求量下降。
升級企業對于生產一線人員提出了更高的要求。生產的自動化、智能化,要求生產一線人員能夠使用新設備、運用新工藝,掌握現代生產技術。如CAM的應用,要求生產人員會使用智能設備,具備相應的設備操作知識和操作技能。
2.升級企業對技術人才的崗位需求結構發生變化,同時對其知識、能力要求提高。從企業調研結果看,對于傳統的技術崗位,企業對紡織品設計人員、服裝設計人員的需求呈現上升趨勢。而對于服裝制版人員、服裝工藝人員,不同類型的企業顯示出不同的人才需求特點:對于實行智能生產而仍然保留生產環節的企業,對服裝制版人員、服裝工藝人員的需求較為穩定;而對于轉移生產環節到中西部地區或東南亞地區而進行品牌運營的企業,對其需求減少。
除了人才需求結構的變化,對于相同工作崗位的技術人員,由于產業升級的要求,企業對技術人員的知識、能力等要求比以前提高。
對于紡織品設計、服裝設計人員,數字化設計成為趨勢,能夠使用CAD設計成為必備的技能;另外,品牌建立要求設計人員具有較高的創新精神和能力,不斷推出新產品。個性化定制要求設計人員具備有效地與客戶進行溝通的能力,以準確把握客戶要求。
對于紡織品檢驗人員,不斷更新的紡織品生態標準、功能性紡織品標準、產業用紡織品標準等檢驗標準,要求檢驗人員能夠熟悉相關的紡織品檢驗標準,使用新的檢驗儀器、設備。
3.升級企業對營銷人員的需求量增加,且對其提出了新的要求。由于電子商務迅速發展,成為與店鋪營銷同等重要的營銷方式,要求營銷人員掌握電子商務的知識并能夠進行紡織品服裝的網絡營銷。同樣由于品牌化發展的要求,營銷人員需要具有品牌推廣的知識與能力。國際化經營的企業需要既懂國際商務又具備紡織品服裝專業知識的復合型營銷人才。
4.隨著產業升級,出現了一些新的崗位。建立自有品牌的企業開始需求品牌策劃人員、品牌營銷人員、專賣店服裝陳列設計人員。
隨著企業品牌意識的深入和品牌競爭的加劇,對以上崗位人員的需求將會呈現上升趨勢。
5.企業對入職人員的素質要求。除了知識、技能方面的要求,被調研企業普遍要求入職人員具有職業穩定性和具備基本的職業素養,如對企業的忠誠、誠信等品質。另外,被調研企業重點關注入職人員是否具有團隊協作精神和溝通能力。
三、紡織服裝專業設置與改革方案
職業教育只有依據產業的發展變化進行改革,才能培養出適合產業需要的人才。專業設置要前瞻性地對接產業的發展趨勢,課程設置與內容要依據崗位新的要求。另外,要創新教學手段和人才培養模式,克服傳統培養模式的缺點,培養具有實踐經驗和創新能力的人才。
(一)專業設置
專業主要依據職業崗位來設置。產業的轉型升級引起了企業人才需求結構的變化,紡織服裝專業應該據此加以調整。根據對行業發展趨勢的調研和對企業人才需求的調研,做出如下的分析。
紡織服裝業升級,產品由低附加值向高附加值發展,生產模式由訂單加工和貼牌向自主品牌發展,相應地,紡織服裝類專業設置就要由原來的以生產和工藝專業為主,轉向以設計、品牌策劃與推廣、服裝陳列設計、品牌營銷、電子商務等專業方向發展,才能適應產業發展的要求。
就紡織行業看,紡織品設計人員和紡織材料研發人員是紡織行業升級重點需求的人員,智能制造要求具有相關智能設備知識和操作技能的生產人員,更高的環保標準需要了解生態紡織品標準的產品檢測人員。
就服裝行業來看,品牌化成為服裝行業發展的趨勢,行業前端的服裝設計人員、品牌策劃與推廣人員和后端的服裝陳列設計、服裝營銷等是服裝行業升級所需要的主要人員。
根據以上崗位,紡織服裝專業重點設置設計類、工程技術類和營銷管理類三個專業群。
設計類專業設置紡織品設計、服裝設計專業,服裝陳列與展示設計專業;工程技術類專業設置現代紡織技術專業,服裝制版與工藝專業,紡織品檢驗專業;建議新增紡織服裝與市場營銷復合的專業——紡織服裝營銷專業。
通過調研企業的人才需求和現有專業的規模,應該重點發展紡織品設計專業、服裝設計專業、服裝陳列與專賣店設計專業等設計類專業和紡織服裝營銷專業,做精服裝制版與工藝專業、紡織品檢驗專業、現代紡織技術專業等工程技術類專業。
(二)課程內容改革
工作崗位的知識、能力要求是進行課程設置和課程內容選取的依據。依據紡織服裝業的升級方向,要改革相應的課程內容、增加新的課程以適應產業的變化趨勢和企業的用人要求。
就紡織類專業來看,紡織品設計專業應該及時加入有關紡織新材料、CAD設計的課程內容。對于現代紡織技術專業,加入有關智能制造、紡織新材料、產業用紡織品等內容。對于紡織品檢驗專業,隨著新紡織材料不斷出現,生態、環保標準要求的提高及功能性整理技術不斷更新,應該讓學生了解生態紡織品標準、新紡織材料等內容。對于紡織品營銷專業,應加入電子商務的課程和品牌策劃與推廣課程等內容。
對于服裝設計專業,由于服裝設計數字化的趨勢,應加強學生CAD設計技能的培養。由于服裝品牌化的發展趨勢,必須通過數字資源庫、校企合作、自主創業等途徑加強學生創新精神和能力的培養。另外,由于服裝個性化定制的發展,服裝設計師與客戶之間的溝通越顯重要,應加強學生溝通能力的培養。對于服裝制版與工藝專業,由于服裝制版與工藝的數字化,同樣要加強學生的CAD制版技能。對于紡織品服裝營銷專業,應加入電子商務課程和品牌策劃與推廣課程。在“互聯網+”的背景下,網絡直銷成為迅速發展的營銷方式,成為與實體店鋪銷售同樣重要的營銷方式,應通過電子商務課程讓學生掌握網絡營銷的知識和技能。品牌策劃與推廣課程,是在服裝行業品牌化的發展趨勢下,讓學生具備品牌策劃與推廣的知識和能力。另外,隨著紡織服裝產業國際分工的重新布局,國際化營銷是不可逆轉的趨勢,應該加入國際紡織服裝行業發展歷史和產業布局的內容。
產業升級是一個不斷演進的過程,這要求專業教師與企業保持溝通,及時了解行業動態與用人要求,并將這些動態與要求融入課程內容中。
(三)信息化教學手段的應用
要重視信息化在教學中的應用,建立紡織服裝數字資源庫,利用數字資源進行信息化教學,優化教學過程,提高教學質量。將企業的紡織品、服裝設計案例、行業企業動態等編入數字資源庫,讓學生通過線上學習的方式掌握紡織品設計、服裝設計、服裝制板與工藝等,并了解行業的動態,把握行業發展的最新趨勢,使學生在校內學習時就可以獲得一定的實踐經驗和創新能力。
(四)培養模式改革
缺乏實踐經驗和能力、缺乏創新精神是傳統人才培養模式的缺陷,探索校企融合、自主創業等人才培養方式,是培養具有實踐經驗和能力、具備創新精神人才的現代人才培養模式。
1.校企融合,設立校內、校外實習基地。對于紡織品設計、服裝設計、服裝制版與工藝、紡織品檢驗等專業,企業需求量較大,就業率穩定,就業前景良好,要探索“現代學徒制”人才培養模式,提高學生的實踐能力、增加實踐經驗,培養創新精神和能力。對于紡織品服裝營銷專業,可以聯合大型自主品牌企業開展“訂單培養”,實現校企互利共贏。
2.自主創業。在教學中引入生產性項目,比如為企業設計開發新面料、制作樣衣等,將會大大提高學生的學習熱情,提高創新能力。再如,將學生自己設計的面料、樣衣等進行小批量的生產,并通過網絡營銷的方式進行銷售,讓學生在校內就可以取得一定的商務經驗和收入,這將大大激發學生的學習熱情。
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