基于職業能力的企業沙盤模擬教學模式設計研究

許波

[摘 要] 職業能力在高職教育中受到越來越多的專家、學校、教師和學生的重視，以賽促學則是提高學生職業能力的一個比較好的途徑。通過對河源職業技術學院管理類專業企業經營沙盤模擬課程的基礎背景簡介，結合近幾年該院校的技能競賽成績，分析了通過以賽促學可提升學生的職業能力，并詳盡分析了基于職業能力的企業沙盤模擬教學模式設計。為了使企業經營沙盤模擬訓練課程達到更好的教學效果，應從教學過程穿插實戰訓練、提高教師隊伍的專業素質、組建競技協會或沙盤協會、注重過程考核等方面對教學進行提升，以期能進一步優化專業人才培養模式，提高學生的職業能力。

[關鍵詞] 以賽促學；職業能力；企業沙盤模擬；教學模式

[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 1009-6043（2018）01-0183-02

在高職教學中，以賽促學是指將教學內容和技能競賽結合起來，以技能競賽為導向，積極組織學生參與各類技能競賽，通過技能競賽促進學生對專業知識的掌握，提升學習的主動性，使學習成為一種樂趣，進而提升學習質量和教學效果。技能競賽與實訓課程相結合，技能競賽促進專業知識的吸收，專業課程又給技能競賽打下堅實基礎，從而提高學生的專業素養和職業能力。

一、企業經營沙盤模擬課程簡介

企業經營沙盤是一門集理論與實踐于一體的綜合性課程，該模擬課程的基礎背景是一家正常經營的生產型企業，企業具備了一般企業經營中常見的一些職能，包括產品研發、市場營銷、生產物流等。學生被分成若干個團隊，每個團隊由4-6個學生組成，每個學生將分別擔任總經理、營銷總監、生產總監等職位。

在模擬經營中，由學生組成的公司管理團隊將依據市場信息決定自己的產品定位和市場策略，學生要制定產品組合規劃，開拓和維護市場，選擇生產方式，全盤生產調度決策，原材料采購，匹配市場需求、按時交貨。并控制經營成本，擴大銷售業績。

二、以賽促學推動職業能力提升

在企業經營沙盤模擬比賽中，河源職業技術學院的企業經營沙盤模擬訓練課程開設較早，積累了一定的經驗，且具有一批精通沙盤教學的教師團隊，部分老師曾經多次因指導沙盤類比賽成績突出被教育部工商管理類教指委授予“優秀雙師素質教師”榮譽稱號，加上學校十分重視“以賽促學、以賽促教”的模式，自2010年以來，學校在企業沙盤模擬類比賽中成績突出，在“全國大學生企業經營管理沙盤模擬大賽”、“全國職業院校創業技能大賽”、“企業經營沙盤模擬競賽”等全國性比賽中，多次獲得一、二、三等獎，深受校內外專家的認可。通過技能競賽促進學生實踐能力全面成長，培養學生對企業經營沙盤模擬訓練課程的興趣，全面提高學生的溝通能力、團隊合作能力和專業能力，使學生職業能力得到顯著提升。企業沙盤模擬課程、沙盤模擬比賽和職業能力的關系可用下圖的模型表示。

基于沙盤模擬的職業能力提升模型圖

三、基于職業能力的企業經營沙盤教學設計

（一）課程性質和目的

企業經營沙盤模擬訓練課程是一門實踐性很強的課程，通過模擬對抗讓學生了解企業的生產經營過程，了解企業在經營過程中如何制定戰略、如何籌集資金、如何進行市場營銷、如何組織產品研發、如何組織生產物流、如何進行財務預算和財務核算等內容，使學生從盲目決策變成科學決策。

企業經營沙盤模擬訓練通過體驗式學習方式讓學生去學習，將枯燥、抽象的企業經營管理理論以直觀的形式讓學生去體驗，將學習和競賽結合起來，使課堂學習變得生動、有趣。而學生通過自主管理一家企業，了解企業管理的各個流程、部門之間的合作與分工，增強了學生的責任感。通過學習中的對抗訓練，考驗了學生團隊的隨機應變能力和相互配合的團隊協作能力，將所學知識靈活應用于實踐，最終提升學生的職業能力.

（二）課程主要內容和學時分配

企業經營沙盤教學需要一定的課時，不同的學校、專業有不同的劃分，課時多少參差不齊。以河源職業技術學院管理類專業學時分配為例，自課程開設以來，課程學時進行了多次調整，到目前為止相對比較固定，經過了充分的教學實踐檢驗，相對比較科學合理。

企業經營沙盤模擬訓練課程學時分配表

（三）課程教學關鍵點

在課程教學初期，學生對企業經營沙盤模擬訓練了解甚少，需要教師帶領學生操作，電子沙盤和手工沙盤互相結合，教師擔任眾多外部職能，比如銀行、供應商和消費者等，并對學生進行指導，規范操作步驟并提出建議。教師講解一步，學生在電子沙盤上操作一步，同時更新手工沙盤，在這個過程中讓學生逐漸掌握沙盤規則，將電子與手工相結合，沙盤規則與企業實踐相結合，培養學生對沙盤的立體認識，提高學習效率，更快進入角色。

在提高階段，學生對企業經營沙盤模擬的規則和流程已基本熟悉，教師在經營中穿插講解沙盤的一些技巧，啟發學生思維，適應市場變化，快速進行決策。在教學訓練中，教師需按照比賽規定，對學生嚴格要求，規范操作，對各個年度的經營報表，應要求學生如實填寫，按照最終的分數進行排名。

四、提升企業經營沙盤模擬課程的教學反思

通過訪談調查發現，學生、教師和同行對于企業經營沙盤模擬訓練課程的認可程度都比較高，普遍認為在經管類實踐課程的教學中，這類課程是一種教學模式的創新，它有利于提高學生的職業能力。在課堂上學生能積極參與其中，學習效果顯著。以賽促學能很好的提升學生的學習興趣，由被動學習變成主動學習。但從調查結果來看，在師資團隊、專業知識和課程考核等方面存在一些問題。為了使企業經營沙盤模擬訓練課程達到更好的教學效果，建議在以下幾個方面進行改進：

1.教學過程穿插實戰訓練。在企業經營沙盤模擬訓練課程中，實戰對抗是一種比較好的形式，既有競爭性，又能提高學生的團隊合作能力。在經營完一個周期后，教師及時公布每個公司的經營業績，并邀請其中經營業績比較好的團隊或比較有特點的團隊分享自己的心得體會和管理經驗。在實戰中激發學生的求勝心和求知欲，培養團隊的凝聚力和榮譽感。

2.提高教師隊伍的專業素質。企業經營沙盤模擬訓練課程是一門綜合性較強的課程，涉及到企業管理、市場營銷等專業的知識，是典型的跨專業、跨學科課程。教師由于自身專業限制，可能只精通其中的某一個專業或某幾個專業，因此，需要通過選拔、培訓等方式提高教師綜合素質，彌補教師短板，深入淺出的解答學生的疑問。

3.組建競技協會或沙盤協會。很多學生在課堂上對沙盤很有興趣，但是課程結束后沒有途徑去進一步學習，通過組建沙盤協會，可以定期的組織各種培訓、比賽和講座，給沙盤愛好者提供一個很好的途徑去進一步研究、學習沙盤，擴大沙盤在學生中的影響力，增加沙盤的學生基礎。只有通過競技協會，才能更好的發現有天賦的學生，通過讓他們參與各類技能競賽來以點帶面，起到榜樣作用，激發其他學生的積極性和學習興趣。

4.優化課程考核方式，注重過程考核。在企業經營模擬沙盤教學過程中，模擬訓練以團隊為主，雖然能提升團隊合作能力，但不能兼顧每個學生，所以需要教師觀察每個學生的課堂表現，認真記錄。避免把經營業績作為考核的唯一指標，優化考核過程，增加對模擬經營過程的考核，而不完全以最后的經營結果論英雄。

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[責任編輯：趙磊]endprint