以人體廢物的排出為例淺議生物公開課教學

王曉黎

（蘇州工業園區星灣學校，江蘇 蘇州）

對教師的成長而言，開設公開課是一條很必要的途徑。在一節課的準備和磨礪過程中，教師會苦苦思索，夜以繼日地尋求突破和創新。在一節課上面展現自己的風采，帶動學生領略精妙的課堂。雖然總是沒有完美的一節課，但是一節公開課有助于教師自身的成長，是教師日益走向完美的階梯。結合蘇科版八年級上冊人體廢物的排出，談一下公開課教學的準備過程。

一、集思廣益，確定課題大方向

在已經指定了課題的情況下，教師需要研讀的是課程標準和教師教學用書，精準把握本節課的整體指導思想與教學要求，以防跑偏或者沒有全面覆蓋課題的需求。例如蘇科版八年級下冊的一個課題，綠色植物與水循環，有部分教師就會把這節課上成蒸騰作用，從導入到課程推進以及日常生活的科學體驗都很完美，最后水循環的切入就一筆帶過。所以準確把握住課程標準可以確保大的教學方向和主題正確。所以本節人體廢物的排出教師一節課僅僅能夠完成部分教學內容，如何保證一節課的完整性就需要教師各自施展自己獨特的教學設計。

二、研讀教材，設立主線貫穿課堂

教師的教學過程需要精準推進，有的放矢。無用的話和對教學目的沒有用的東西一律都要避免。所以整個教學過程從開頭的導入，到中間過程以及結尾需要連貫，一氣呵成。本節課的主線是代謝廢物—排除途徑—泌尿系統—腎臟—腎單位—尿液形成—尿液排除與意義。圍繞這個主線開展各項教學活動。

三、精妙設計，找到好的切入點

教師的教和學生的學是同步進行的。如何喚醒學生的內在興趣，積極參與課堂的學習，主動探究學習的目的，一定需要教師精心思考設計教學環節，讓課程有意思。耳目一新的導入，意味深長的結尾，環環相扣的推進，都是一節好的公開課所必需的。

（一）亮點導入

耳目一新的導入。一個好的導入會立刻抓住學生和觀摩教師的眼球。導入可以是有趣的視頻，也可以是一個情境引發的思考，或者設計成一個學生的故事。在人體廢物的排出一課，很多教師開設公開課都會采用尿毒癥患者的故事來導入新課。雖然是非常實用和切題的，但是顯得非常沒有創意。所以這次教師的想法很有創意，自己編導一個和班級學生的生活密切相關的情景劇，事先請學生拍攝好，作為導入，學生看到是自己的同齡人在說他們熟悉的事件，興趣立刻就被調動起來。

（二）模型推進教學過程，突破教學難點

好的導入后，需要繼續跟進教學過程。而一個好的教學過程必須有教學亮點，有嚴密的邏輯推理過程。預設需要環環相扣。對于難點的突破，可以設計學生探究活動，或者做一個模型模擬難懂的原理。在教學處理上要注意新舊知識的銜接，各個版塊的巧妙過渡。所以本節課的推進做了如下嘗試：

1.直觀了解泌尿系統各個器官位置。用一張真人大小的掛圖，請學生對應泌尿系統的各個位置，并貼上各個器官。這個環節很真實和直觀地告訴學生泌尿系統四個器官在人體的相應位置。而且在學生力所能及的范圍內完成。

2.實物展示，近距離接觸腎臟。觀察并解剖豬的腎臟，通過看顏色，摸手感，聞氣味，看內部構造，真實感受腎臟和尿液有密切關系。然后再微觀繼續觀察小鼠腎臟的切片，看到腎臟是由腎單位構成的。

3.模型模擬腎單位的構造。這是本節課一個充滿創意的環節，腎單位的結構如何從抽象變得真實而具體，通過制作腎單位的模型可以實現。該模型采用玻璃漏斗，里面套上氣球模擬腎小囊，用醫用輸液管模擬腎小球結構，醫用輸液管繼續纏繞在長頸玻璃漏斗下面的細長玻璃管上模擬腎小管外的毛細血管。

4.針管推動血液模擬液，模擬原尿的形成過程。腎單位的模型簡易形象而且很貼切。學生探究完成分別模擬的是腎單位的哪一個部分后，組裝模型。之后模擬血液流經腎單位的時候，觀察發生的變化。血液的組成成分有很多，所以教師用了不同顏色的玻璃珠子和鋼制珠子來模擬大分子的蛋白質、小分子的尿素無機鹽等，用鋼制珠子模擬葡萄糖。學生用針管推動血液模擬液流過腎單位模型發現除了蛋白質珠子外，其他顏色的珠子代表的物質都可以進入腎小囊的結構。形成原尿的原理就很容易理解了。

5.教師演示模擬實驗重吸收的過程。教師的模型是學生探究模型的提高版本。在腎小管的外面，教師纏繞了很多的毛細血管，這些毛細血管的材質是有磁性的。當模擬的原尿流過腎小管的時候，鋼制珠子模擬的葡萄糖就被重新吸收了。這個演示實驗請學生助手在一邊扶著一邊仔細觀察和匯報。所以重吸收的難點也很好地突破了。

通過這樣的教學設計，教師用肉眼觀察和感觸，再通過微觀顯微鏡進一步研究，提出腎單位的知識點。利用模型組裝掌握了腎單位的結構，接著血液模擬液流經腎單位的變化，出破了尿液形成的難點。

（三）學以致用，實踐提升

學習的目的是指導生活實踐。如果可以在課后的日常生活中，應用學習到的知識，對學生就具有實踐性的指導意義。學習尿液的形成和意義，如何在實踐生活中使用呢？通過角色扮演小醫生，讓學生分析如何看驗尿單，大致了解病人的病情，判斷哪里出了問題。

四、衍生的課堂結尾

一節好的公開課，結尾是全課最后的一個小高潮。如何在結尾的時候讓課堂從課內延伸到課外，從課本提升到實踐生活，從個人延伸到整個社會，使得課堂大氣飽滿、有深度、有廣度。讓人聽了一節課，激發探究學習的興趣。所以本節課的結尾既可以首尾呼應，也可以延伸到現實生活中腎臟的保健。聯系世界腎臟日和每年腎病的患者數量，讓大家注意日常的健康飲食。