當(dāng)代河南鈞瓷造型發(fā)展的工藝特征探析

王領(lǐng)航

摘 要：鈞瓷作為傳統(tǒng)瓷系中不可或缺的部分，在當(dāng)代發(fā)展過(guò)程中已逐漸被人熟知。鈞窯作為五大名窯之一，與哥窯、汝窯、定窯、官窯并駕齊驅(qū)，它是中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)在傳承與創(chuàng)新過(guò)程中的重要組成部分。本文中以鈞瓷的造型發(fā)展為主導(dǎo)，來(lái)闡述其在鈞瓷造型發(fā)展的過(guò)程中給我們帶來(lái)的思考和啟示。當(dāng)代鈞瓷造型藝術(shù)所取得的輝煌成就，除自然條件外，歷代鈞瓷藝人善于繼承與創(chuàng)新的精神起著重要作用。

關(guān)鍵詞：鈞瓷造型;工藝特征;啟示

一、當(dāng)代鈞瓷造型的分類(lèi)

創(chuàng)造作為人類(lèi)獨(dú)有的一種能力，是社會(huì)文明不斷推進(jìn)的重要原因之一。而對(duì)于器物的制造，無(wú)疑是我們?cè)谠煨瓦^(guò)程中的一種技能的表現(xiàn)。這種技能在歷史的演變和沉淀的過(guò)程中，使工匠技師在對(duì)事物造型的認(rèn)識(shí)、構(gòu)想和再創(chuàng)作活動(dòng)中有了新的表現(xiàn)，同時(shí)滿足了現(xiàn)實(shí)世界中從人類(lèi)生存、生活到審美追求的各種需求。

隨著當(dāng)代鈞瓷事業(yè)的快速發(fā)展，鈞瓷造型在前人的制作基礎(chǔ)上，由后來(lái)者不斷探索和總結(jié)，最終形成了當(dāng)下我們可以看到的各種各樣、種類(lèi)繁多的器型狀貌。在傳統(tǒng)鈞瓷作品中的造型多以日常生活中比較常見(jiàn)的器皿形式出現(xiàn)，像碗、盆、盤(pán)、瓶、盒、杯、尊、鼎、爐、洗等等。而當(dāng)代鈞瓷除日用瓷外從造型上被人們系統(tǒng)的總結(jié)為具象和抽象兩大類(lèi)。具體可分為：盆、盤(pán)、碗、缸、瓶、尊、鼎、爐、罐、洗、缽、印、渣斗、異形、人物、動(dòng)物、生肖、茶器、飾品、壁掛、文房用品、佛像、大器、壽禮、節(jié)禮、國(guó)禮等。這種歷史推演的過(guò)程無(wú)疑是創(chuàng)作者們從對(duì)其實(shí)用功能的追求上升到對(duì)審美、裝飾功能的追求。

那么在鈞瓷造型是如何演變發(fā)展的呢？隨時(shí)代推移，由古代遠(yuǎn)古時(shí)期陶器的產(chǎn)生直至當(dāng)代各類(lèi)瓷種的繁榮發(fā)展，這是古人和今人共同努力的結(jié)果。從傳說(shuō)中的舜帝制陶開(kāi)始，這一代表中國(guó)千年的文明的器物開(kāi)始綿延發(fā)展，匠人師傅們也逐漸誕生。夏商周時(shí)期至唐代，陶瓷由青瓷、白瓷發(fā)展到花釉瓷，而鈞瓷造型的演繹便由此開(kāi)始了。隨之，到了北宋時(shí)期，鈞瓷造型依然延續(xù)著之前瓷器日用品器型發(fā)展。而在這一階段，由于政治制度的影響，鈞瓷業(yè)開(kāi)始了蓬勃的發(fā)展，同時(shí)，鈞官窯無(wú)疑使鈞瓷的發(fā)展走向了黃金時(shí)代。在這一時(shí)期鈞瓷造型的發(fā)展也不同于之前，并且除了其自身的實(shí)用性之外，更具有觀賞性。 自北宋這個(gè)鈞瓷的黃金時(shí)代過(guò)去之后，在金遼時(shí)期至元代，鈞瓷業(yè)的發(fā)展隨著政治環(huán)境的變動(dòng)，由原有的官窯化的鈞瓷生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)向民眾化，同樣地，鈞瓷造型也發(fā)生了改變和完善，但相對(duì)于北宋時(shí)期而言，民窯的發(fā)展使得器型造型不如之前精致，更顯粗獷、簡(jiǎn)易，多符合大眾審美需求。明清時(shí)期，鈞瓷出現(xiàn)了斷代的現(xiàn)象，從明朝初期開(kāi)始，各大小鈞瓷窯廠紛紛停產(chǎn)，直至明末，鈞瓷出現(xiàn)了鈞瓷史上所謂的“空白點(diǎn)”或“黑暗期”。在清朝時(shí)期，清宮庭重視仿鈞，并且隨著景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)逐步興起，景德鎮(zhèn)仿鈞技術(shù)也達(dá)到了一定的高度。由于這一原因，這一時(shí)期的鈞瓷造型多為仿宋造型，而且匠人師傅多以恢復(fù)古窯古器及其造型為首，其器型表現(xiàn)略為單一，并無(wú)什么大的改變。清末之后，清政府提倡“實(shí)業(yè)興邦”，鈞瓷仿燒在神垕再次拉開(kāi)序幕，而從鈞瓷的恢復(fù)燒制開(kāi)始直至今日，鈞瓷無(wú)論從燒制技術(shù)到器物造型，都有了翻天覆地的變化。

當(dāng)代鈞瓷造型的演變?cè)诨謴?fù)和完善生產(chǎn)仿鈞器型的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)了大量的適應(yīng)當(dāng)代人審美情趣和居家實(shí)用的特點(diǎn)，大膽的創(chuàng)新和工藝技術(shù)上現(xiàn)代科技手段的介入讓鈞瓷的發(fā)展更加便利并取得了突出的成績(jī)。

二、當(dāng)代鈞瓷造型發(fā)展的工藝特征

外在條件無(wú)疑是指其外在環(huán)境條件，在神垕這座四面環(huán)山的小鎮(zhèn)上，到現(xiàn)在我們?nèi)匀荒芸吹綄?xiě)實(shí)版的“一方水土養(yǎng)一方人”的道理。鈞瓷產(chǎn)地禹州，自古以來(lái)就是制瓷圣地，這里自然資源豐富，盛產(chǎn)陶土。除陶土外，柴木、煤炭、釉藥、水源都十分充沛。而至今仍可見(jiàn)大小煤礦，大小溝渠泉眼。正是因?yàn)檫@種便利的條件，使匠人們能夠不斷地摸索燒制，更促使陶瓷事業(yè)的迅速發(fā)展。因此，在鈞瓷文化形成的過(guò)程中，從初期的形成直至現(xiàn)如今，當(dāng)?shù)氐馁Y源一直養(yǎng)育著當(dāng)?shù)匾淮忠淮娜嗣瘛?/p>

鈞瓷的傳統(tǒng)工藝在當(dāng)下已經(jīng)基本被燒窯匠人們完全掌握了，又或者說(shuō)，這一工藝流程在各瓷區(qū)中一直被維持了下來(lái)。傳統(tǒng)工藝的恢復(fù)可以在明人宋應(yīng)星著的《天工開(kāi)物》中找到制瓷的工藝技術(shù)。而這一工藝以景德鎮(zhèn)瓷器制作技術(shù)為依據(jù)記述了瓷器“七十二道工序”的具體內(nèi)容及其制作過(guò)程。當(dāng)然，南北瓷器在長(zhǎng)久的發(fā)展過(guò)程中，其工藝流程基本相同。因此，隨著近代鈞窯的復(fù)燒成功，在匠人的努力下，傳統(tǒng)工藝得以恢復(fù)。而在不斷改進(jìn)過(guò)程中，匠人師傅將其經(jīng)驗(yàn)總結(jié)歸納，最終將其過(guò)程歸為如下八道工序： 加工;造型;制模;成形;素?zé)?上釉;釉燒;檢選。

當(dāng)代鈞瓷的原料可以分為鈞瓷坯料和鈞瓷釉料兩類(lèi)，又可細(xì)分為黏土類(lèi)、石英類(lèi)、長(zhǎng)石類(lèi)、鈣鎂質(zhì)原料、著色顏料等。對(duì)于鈞瓷來(lái)講，作為瓷器的種類(lèi)，它主要以瓷土制瓷，但由于它成分需要調(diào)配制成，所以多被當(dāng)?shù)厝朔Q為配方土。此外，正因?yàn)殁x瓷產(chǎn)地有著豐富的自然資源以及獨(dú)有的瓷土和其他原料，因此我們不難發(fā)現(xiàn)其自身明顯的地域性特征。在古代，匠人們生產(chǎn)鈞瓷用的原料皆為純天然的礦物質(zhì)原料，但隨著科技的迅速發(fā)展，制瓷業(yè)也有了科學(xué)技術(shù)的輔助，使得鈞瓷原料通過(guò)化學(xué)方法合成加工，從而出現(xiàn)了化工原料。鈞瓷坯料一般成分有瓷、炻、陶三類(lèi)。當(dāng)下我們多用瓷料和炻料燒制鈞瓷，而炻料因質(zhì)地介于瓷與陶之間較為特殊，所以多用以燒制仿鈞或大型鈞瓷器皿。由于鈞瓷坯泥所含的礦物元素的比重不同，使其外觀呈現(xiàn)出黑、白、黃、灰、紅這幾種顏色。其坯泥種類(lèi)也可分為堿土、軟土、黃矸土、白土、黑毛土、骨料土等。

現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)思潮快速發(fā)展，幾乎席卷了世界各地，當(dāng)然，鈞瓷藝術(shù)家們也深受影響。隨著信息化時(shí)代的發(fā)展，鈞瓷文化的傳播速度和影響力不斷擴(kuò)大，其名聲也可以說(shuō)是享譽(yù)海內(nèi)外。而其中也出現(xiàn)了許許多多的陶瓷愛(ài)好者與創(chuàng)作者，在他們當(dāng)中，更是有很多鈞瓷藝術(shù)的愛(ài)好者。像書(shū)法藝術(shù)家啟功，陶藝大師韓美林、周?chē)?guó)楨，以及季羨林大師都是鈞瓷發(fā)展過(guò)程中的推動(dòng)者和見(jiàn)證者。正因這種信息化的覆蓋，使得鈞瓷工作者在創(chuàng)作過(guò)程中不斷追求新的創(chuàng)新與突破，除了有一批傳統(tǒng)匠人在繼承其工藝和文化的發(fā)展外，更有一大批優(yōu)秀的創(chuàng)作者不斷實(shí)驗(yàn)并結(jié)合當(dāng)下時(shí)代發(fā)展，創(chuàng)作具有本時(shí)代特色的新型作品。

此外，在當(dāng)代，鈞瓷造型的工藝特征是顯而易見(jiàn)的。其造型最為明顯的特征就是器物本身通過(guò)創(chuàng)作者和藝術(shù)家表現(xiàn)出來(lái)的多種類(lèi)的藝術(shù)形態(tài)。而這種多種類(lèi)的鈞瓷造型主要包括的就是傳統(tǒng)鈞瓷造型和新創(chuàng)作的當(dāng)代的鈞瓷造型。在鈞瓷造型藝術(shù)發(fā)展的歷史長(zhǎng)河中，自其開(kāi)始的這一千多年以來(lái)，其形式不斷演變與強(qiáng)化。當(dāng)代民間鈞瓷造型的發(fā)展除了相對(duì)于鈞瓷研究所研究的范圍中涉及到的造型研究外，民間各個(gè)窯廠及鈞瓷創(chuàng)作者與工作者都在致力于傳統(tǒng)造型的繼承。而相對(duì)來(lái)說(shuō)，有一大批的老鈞瓷藝人一直繼承著傳統(tǒng)的鈞瓷造型技法。當(dāng)下在傳統(tǒng)鈞瓷造型的繼承過(guò)程中，老藝人們依然通過(guò)手拉成型、修型等傳統(tǒng)造型方式創(chuàng)作鈞瓷作品，這是有別于當(dāng)下這種程式化造型的主要特點(diǎn)。

中華人民共和國(guó)成立后，鈞瓷造型種類(lèi)有了很大的發(fā)展。而其造型的創(chuàng)新也是不斷在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行設(shè)計(jì)，出現(xiàn)了大量的新的造型種類(lèi)。當(dāng)代鈞瓷造型特征主要體現(xiàn)在具象造型、抽象造型及日用瓷造型這三種類(lèi)型上。具象造型就是有具體形態(tài)的造型，包括人物類(lèi)形態(tài)造型、動(dòng)物形態(tài)造型、植物形態(tài)造型、物品形態(tài)造型。抽象造型是相對(duì)具象而言，它更多的是表達(dá)一種不同的情感內(nèi)容，甚至是一種不能以固有思維去思考的作品形式。而這里的抽象造型更多的是以各種幾何的變化來(lái)構(gòu)造的。

隨著時(shí)代的發(fā)展當(dāng)代鈞瓷造型的藝術(shù)審美出現(xiàn)了多種可能性，無(wú)疑大眾審美和市場(chǎng)需求是鈞瓷造型所應(yīng)關(guān)注的重點(diǎn)。大眾審美是市場(chǎng)需求的源頭。當(dāng)下，隨著社會(huì)多元化的快速發(fā)展，與之相對(duì)應(yīng)的就要求鈞瓷造型多元化也要跟得上時(shí)代的步伐，而其中也充滿了各種各樣的嘗試和未知的可能性。大眾對(duì)于鈞瓷造型的審美，簡(jiǎn)而言之，包括其外在的形式感、器物造型本身的寓意、器物所體現(xiàn)出的文化內(nèi)涵等方面。形式美的表現(xiàn)在當(dāng)代鈞瓷造型的藝術(shù)審美趨向中極為重要。在鈞瓷造型過(guò)程中，尤為突出的就是形式的和諧性，或者說(shuō)是形式的完美性。這種美體現(xiàn)在諸多形式的工藝作品之中，如玉雕、石雕等等。這種形式的和諧性在西方美學(xué)中又稱之為構(gòu)成因素。鈞瓷造型通過(guò)這種外在的形式感直擊觀賞者視覺(jué)感官，從而使觀賞者產(chǎn)生不同程度的感觸。當(dāng)下人們?cè)谶@個(gè)快速發(fā)展的社會(huì)中，越來(lái)越希望得到一種心靈的安靜，而這種和諧所帶給人的穩(wěn)定感從某種程度上來(lái)講，會(huì)使人們心理上得到滿足和愉悅，諸如居家的舒適感，穿衣的簡(jiǎn)單化等。而大多數(shù)設(shè)計(jì)師都以精簡(jiǎn)取勝，講究簡(jiǎn)單的點(diǎn)、線、面、體的構(gòu)成美。講究遵循著相應(yīng)的形式法則所制作出的作品也更加吸引人。

器物造型的寓意更是當(dāng)下審美不可缺少的。由古至今甚至到未來(lái)，美好的寓意都是人們所希望的。正如各大鈞窯2017年雞年賀歲系列的鈞瓷作品，以雞和其他元素造型相融合或變形來(lái)達(dá)到一種美好寓意的造型作品。像孔家鈞窯的《吉祥富貴》，大宋官窯的《錦雞送福》《平安大吉》等充分體現(xiàn)了中國(guó)吉祥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，人們對(duì)追求美好幸福、祈望吉祥平安的生活的向往。不僅如此，像鈞瓷國(guó)禮中，孔家鈞窯的《太平有象》，大宋官窯的《祥瑞瓶》更是一種祈求國(guó)家與社會(huì)平安發(fā)展的美好寓意。無(wú)論何種造型，無(wú)不體現(xiàn)著吉祥的文化底蘊(yùn)，而這種文化更能體現(xiàn)出我們中華民族璀璨的色彩。

參考文獻(xiàn)：

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[2]葉品民.中國(guó)陶瓷史[M].北京：生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)店，2006.

作者單位：

湖北大學(xué)