苗木生產經濟效益問題研究

汪惠華 傅柏淋 張智鋼

摘要：指出了提高苗木單位面積經濟效益是一綜合的系統工程，提出了適度地規模生產，選擇好主副栽品種，優化種植結構，生產優質、精品苗木，推廣新品種新技術，加強管理水平，嚴格控制成本投入這六方面的舉措是當前提高苗木生產經濟效益的最為重要的方面。

關鍵詞：苗木生產;經濟效益

中圖分類號：S723

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）03-0071-05

1 引言

改革開放后，江蘇、浙江二省乃至全國苗木生產空前發展，迄今為止二省的苗木生產基地星羅棋布，在全國具有影響力的分別是浙江的蕭山、紹興、長興、金華，江蘇的句容、常州、吳江、如皋，這些基地都充分發揮當地氣候、土壤、地形、歷史經驗的優勢，選擇最適應本區域的苗木品種，進而形成在數量、品質、價格占優勢的主栽品種以及品牌。如蕭山的片栽小灌木，新呂、紹興的花灌木，句容的櫸樹、樸樹等，長興、吳江的香樟、欒樹、無患子，如皋、邳州的銀杏等。隨著綠化水平的提高，品種更加多樣化，尤其色葉植物得到高度重視。20世紀引入紅葉石楠、紅花檵木、金森女貞等得到空前的發展。原鄉土品種的烏桕、紅楓、槭樹類，以引入美國紅楓、納塔櫟、棕櫚類、海棗類等都有了長足的發展。

就現行的生產體制而言，大部分為分散的個體農戶，以合作形式的生產體制仍十分少見。生產的規模少至幾畝多至上百畝。苗木銷售方式一般由當地的苗木集散市場經銷農戶的產品。有一定規模的苗木生產基地則在市場沒有銷售攤位。另外有農戶的產品通過互聯網直銷至用戶，這種營銷方法一方面減少了流通環節，另一方面擴大了農戶銷售的空間.在為農戶提供便利的同時也帶來了極大的經濟增效。苗木生產方式仍以手工作業為主，有少量的機械化作業，而作業者多半為50歲以上的中老年群體。

江蘇、浙江苗木生產的經濟效益在種植業中居領先地位，以浙江長興為例，苗木生產已成為該地區的支柱產業，畝產值大致在4000～8000元之間。但畝產值因經營、管理等方面不同而存在較大的差異，因此造成的投入與產出比差異可從1：1至1：8。

綜觀江蘇、浙江苗木生產市場的現狀，國家對生態環境的高度重視，可以斷言，苗木生產具有良好的前景。然而苗木生產仍有許多問題有待改進和完善。以浙江長興苗木生產為例，從六個方面就如何進一步提高單位面積的經濟效益做了較為全面的論述，在推進苗木產品的標準化和規范化方面提出了建議。

2 材料與方法

調查材料來源以浙江長興為主，新呂、蕭山、啟東等地為輔。

調查品種：香樟、銀杏、廣玉蘭、欒樹、樸樹、無患子、紅楓、紫薇、桂花、紅葉石楠、紅花檵木等花灌木為輔。

調查時間，2017年8～12月。

投入產出均以2016～2017年市場價格的平均價，由3～4家農戶提供的數據之平均值。

3 調查結果

3.1 適度規模與其產出的關系

適度規模的概念因人因地區而不同，這主要是由經營者的管理能力和經濟實力所決定。就長興地區而言，以50～100畝為最佳規模。在這樣一個范圍內生產苗木具有下列優點。

3.1.1 有利于品種的多樣化，以滿足市場的需求

一般而言，在苗木性價比相同情況下，用苗單位多半會選用綜合供苗能力強的種植戶。當然即便是適度規模的種植戶，也不可能擁有所有品種的苗木，但至少在主栽品種的數量上占有銷售的優勢。

3.1.2 適度規模生產在同一品種中可形成多規格產品，利于銷售

在同一綠化施工工地需同品種、多規格產品是最常見不過的現象。例如：香樟規格，胸徑有18cm、20cm、25cm。這種市場需求在適度規模生產條件下，是一件十分容易實現的事。因為在其生產流程中的抽稀定植或目標管理均可實現。而規模太小，由于地塊緊缺就難以實現。

3.1.3適度規模利于建立完整的苗木生產體系

完整生產體系是指從育苗到多個品種、多種規格，從短期產品到中、長期主產品以及和副產品結合的完整體系。只有這樣方可有市場競爭力。調查表明，在現行生產體制下長興地區農戶以50畝種植面積為適度規模。若小于20畝，品種規格勢必單一，不足以引起農戶的重視。若大于50畝乃至100畝，因管理水平限制和其他原因，盡管總體效益有所上升，而單位面積的效益反而下降，見表1。

3.2 正確選定主栽品種與其效益的關系

多點調查指出，一個地方或地域苗木生產的主栽品種的形成要經歷很長時間。少則十幾年，多則幾十年實踐。以浙江蕭山為例，那里生產小灌木，生產周期之短、纖插成活率之高是其他任何苗木生產基地無法相比的。紹興地區的花灌木，如紅楓、桂花等產品，其株形、生長速度與其它產地相比卻更勝出一籌。如皋的銀杏，句容的樸樹、櫸樹也不例外，可見主栽優勢品種既不是絕對的也更不是隨意可以變更的。以長興地區為例，該地區的主栽優勢品種是香樟、欒樹、無患子、廣玉蘭等喬木，而副栽品種為紅楓、桂花、櫻花，無論主栽、副栽品種，在同一時間段內所產生諸品種的效益會有明顯的差異。如2014～2017年期間，欒樹生長周期最短久為3～4年，卻獲得最高畝產值，詳見表2。

主栽品種或副栽品種價格完全受市場的調控，故對市場動態的趨向分析進而確定主栽品種和副栽品種的比例也是十分重要的。關于副栽品種的數量因地因人而異。就長興地區而言，多數農戶將喬木作為他們的主栽品種，副栽品種數僅為主栽品種的10%左右。

3.3 優化種植結構與經濟效益的關系

隨著土地資源越來越緊缺，充分利用“地力”使土地產出最大化，這個議題顯得越來越重要。多地采用復種、套種方法從而提高單位面積的產出。

3.3.1 單一品種種植模式

單一品種的模式為許多苗木生產基地所采用，管理相對簡單，尤其是病蟲害的控制、修剪等作業相對一致。無論是何種品種，第一次幼苗的定植數為高密度，隨著年限的增加，先后發生多次抽稀，這種作業一方面給留存苗擴大空間以養成更大規格的成苗，另一方面被抽稀苗形成商品出售市場，故抽稀n次便可形成n次產出，最后留存苗便成為較大規格的成苗，這個地塊中，這種成苗價格最高。通常講，這種模式生產周期6～7年，如折算單位面積的產出，應由各次抽稀和最后產出總和除以年限和相應的面積。抽稀的次數依據密度和市場需要。調查表明中途1～2次抽稀，苗木所占有空間在合理范圍，但抽稀到一定程度時，則給留存苗空間偏高，形成土地資源浪費，這種現象是常見的。如以香樟為例，第1次畝栽數約120株，經第一次抽稀（留存60株），第二次抽稀（留存30株）。這種種植結構，通常由抽稀2次而形成。亦即到每畝苗存30株香樟時不再抽稀了。他們占有空間足以養成大規格的產品，如胸徑大于18cm的成苗，詳見圖1。

若以6-7年為一生產周期，則畝產總的經濟效益為：60×100+30×400+30×900=45000元，畝年產值45000/7= 6428元/年·畝，扣除成本投入600元/畝·年，則凈值為6428 - 600= 5828元/畝·年。這只是理論上的效益，實際運作中，因苗木死亡、規格不達標等因素的影響，實際效益在4500～5000元/畝·年。

這種種植單一品種的模式農戶并不多見，通常在第二次抽稀后補種一些管理粗放、生長迅速的樹種，如烏桕、欒樹等，由此可提高20%-30%的經濟效益，使畝年產值效益保證在5500元以上。

3.3.2 見縫插針，隨機套種

又稱之為“紹興新呂套種模式”新呂地區盛產花灌木，紅楓、桂花、碧桃、櫻花是該地區當家品種，他們實行套種時在主栽品種未封隴之前見縫插針套種一些如茶梅、茶花或紅葉石楠球類等品種，這些品種少至1年多則2年便出圃。套種時并無規律或次序。據調查，這些套種品種所產生的效益大約為主栽品種的25%～30%。據調查由此形成畝產經濟效益大致在1.2～1.4萬元范圍內，詳見表3。扣除投入15875-2940=12935元;投入/產出=2940/l2935≈22.7%。

3.3.3 江蘇啟東套種模式

江蘇啟東苗木生產基地在規劃苗木生產時已做通盤計劃，即主栽品種的株行距和套種的品種及相應的株行距以及套種出圃年限的設定。調查表明，該地廣泛使用銀杏、廣玉蘭、櫸樹等慢生喬木作為主栽品種，株行距為2m×4m，被套種的品種多半為雞爪槭或紫薇，地徑分別為1.5～2cm，植于主栽品種的行間，定植時主栽品種規格以胸徑6～8cm為好。由于廣玉蘭生長十分緩慢，從幼苗規格∮6cm長至∮15cm需6～8年。若以雞爪槭為套種植物，以3年為一生產周期，可先后套種2次，由此產生的經濟效益可達8160元/畝。

3.3.4 長興套種方法

長新將附加值高的娜塔莉作為主栽品種，其生產周期通常需6～8年。以附加值也較高的花灌木紅梅作為套種材料，在整個生產周期內可先后出圃兩批紅梅，預計6～8年的總效益可達10～12萬元，則平均畝收益在1.2～1.5萬元左右，見圖2。

3.3.5 變廢為寶組合式叢生苗

組合式叢生苗是指將無蓬型的廢品苗5～6株叢栽抱成一團，若干年以后各植株根系相互交織，形成景觀上的叢生苗。將原廢品苗變成了價格十分昂貴的叢生苗，見圖2。這種由單株樸樹組合而成的叢生樸樹市場價格達到15000～20000元/叢。一株叢生苗的經濟效益便達到常規苗木一年的產值。若畝栽數20株，生產周期3年，總產值為30～40萬元，則畝產值可達10～13萬元。當然，形成這種組合式叢生苗是有一套完整技術的，見圖3。

3.4 苗木質量與產出的關系

苗木質量與產出的關系是顯而易見的，現在使用單位對苗木的質量要求越來越高，有時候到了苛刻的程度。經調查質量大致涉及到以下幾個方面。

3.4.1 胸徑、冠幅、分支點

主干挺拔，冠幅要勻稱，不可偏冠，不可脫腳，主桿分支點基本統一。

3.4.2 產品起挖、包扎、運輸過程的保護

成品苗若起挖泥球不符合規格，泥球外圍包扎不緊實造成松散，運輸過程中無保濕防風措施等造成葉片大量脫落及脫水，苗木都會有死亡風險。使用方通常將此類苗退回或作廢品苗處理，由此造成的經濟損失是非常明顯的。

3.4.3 精品苗的經濟效益

精品是指樹冠造型完美，上述指標均達標的苗木。精品苗在苗木生產中的地位隨時間的推移越來越高，由此帶來的經濟效益也越來越顯著。以圖4、圖5的桂花為例，圖4的精品苗，現在市場行情可達3500～4000元/株.而圖5次級苗只有500～800元/株。

3.5 新品種、新技術的應用

新品種的應用提高產出已是不爭的事實。20世紀開發的紅花檵木、金森女貞所產生的經濟效益和生態效益已為大家公認。隨著綠化水平的逐年提高，人們對品種多樣性尤其是色彩要求越來越高。近幾年推出的美國紅楓、娜塔莉等彩葉樹種，胸徑15cm左右的價格在數千元。新穎而亮麗的紫薇市場前景也十分看好。

3.5.1 全光照間隙噴霧的扦插育苗技術

全光照間隙噴霧扦插育苗技術具有插穗發根快、發根率高、生產周期短、不受季節限制等特點，可達到全年供苗的目的。據調查，桂花插穗從扦插都出圃成幼苗需1整年時間，而全光照扦插法只需要3～4個月。

3.5.2 植物生長調節劑在苗木生產上的應用

抽稀移栽過程中易造成傷根或斷根，處理不好往往造成苗木死亡。若合理使用植物生長調節劑便可以降低死亡率。苗木在長途運輸過程中注射植物生長調節劑也可提高苗木“保鮮”，從而提高成活率。

3.5.3 高位嫁接法的推廣應用

將新品種嫁接到一定規格母本枯木上，是快速形成昂貴園林苗木的重要途徑。如將紅花檵木嫁接到廉價的白花檵木樁，就能在短期內形成價格昂貴的紅花檵木樹樁盆景，這在浙江金華地區已形成名牌產品;還有在浙江新呂開始流行的將新優美國紫薇嫁接到普通大規格紫薇上，不久也將形成新的名牌品種。此種方法的推廣應用在形成新品牌的同時創造的經濟效益非常可觀。

3.6 提高管理水平，掌控成本與其產出的關系

（1）管理出效率、出效益是苗木生產者必牢記的格言。上述五個方面與產出的關系，從某種程度上講，均屬于管理層面的內容，有計劃的強化這些管理能力就能提高經濟效益。

（2）培養技術隊伍，培養一支精通苗木生產技術的隊伍是十分重要的。以長興為例，苗木生產者老齡化突出，技術傳播明顯后繼無人。

（3）尋找壓縮成本投入的空間。降低成本投入，提高產出，亦即降低投入一產出比。調查指出，由于地區種植結構以及涉及到的品種不同、管理水平直至不同年限等方面差別，由此造成的投入產出比完全不同，見表4。扣除投入8000-2330=5670元;投入/產出一2330/5670≈41%。

從表4可見，苗木的地租費在一定租期內是一穩定的常數。據勞務市場調查，勞務的投入不僅沒有下降空間反而有上漲的趨勢。肥料農藥有壓縮空間，這方面只是使用的合理性。以肥料為例，一次臘肥（入冬前夕施）和來年一次春肥即可。控制氮肥投入量，否則反而影響苗木（抗逆方面）質量。農藥應著重以預防為主，正確使用農藥品種、濃度和用藥時間，這二大類只要管理得當，確有降低投入的余地。

4 討論

4.1 對現有苗木生產投入一產出的評估

據不完全統計，對紹興、長興、啟東等地的苗木生產的投入一產出比的范圍可從虧損到1：10。由此可見提升苗木生產經濟效益的空間是十分可觀的。然而經詳細的分析，降低成本投入之空間十分有限，而產出部分上升的空間具有相當大的潛力。這些潛力包括了上述6個方面

4.2 開發林下經濟

目前苗木生產增效的途徑，均限制在苗木自身的配置層面，而林下經濟的思路尚未引起重視，林下經濟涵蓋面十分寬廣。例如，林下養殖、林下種植木耳、林花結合、林業與旅游結合，所有這些都應根據當地實際情況發展開來。

4.3 人工介質、容器栽培是苗木生產的必經之路

人工介質是指通過枯枝落葉、谷糠、稻草、玉米桿等多纖維的材料粉碎、堆腐、投入利于發酵的添加劑所形成的產物。這種產物部分或全部替代傳統的園土，當前苗木生產先進的國家如美國、澳大利亞、新加坡等都廣泛使用人工介質土。人工介質土不僅變廢為寶，而且大大提高苗木生長速度和質量，縮短苗木生產周期，更為重要的是保護了苗木基地土壤的完整性。據調查一些平原地區的苗木生產基地經數年以后都成了洼地。在苗木生產的大型基地設置這樣的加工廠，無論是取材或支持都是可行的。

容器栽培在小灌木的紅花檵木等品種已廣泛使用，由此產生性價比也已為大家所公認。但喬木方面的容器栽培尚屬少數。浙江長興已有少數農戶培植中等規格櫻花容器苗，市場價較常規苗高出一倍。盡管仍有許多不足之處有待完善，但這是一個良好的開端。其實它與人工介質一樣都是現代化苗木生產中的一個重要標志。據不完全調查統計，夏季施工中落葉喬木因開挖或運輸導致泥球松散及根系枝葉受損，但在以全冠定植為條件的前提下種植，其成活率一般只有60%-70%，由此造成了資源上的極大浪費和苗木生產者經濟上的極大損失。然而若用容器栽培便完全可改變這種慘劇。容器苗不僅大面積提升移栽成活率，而且利于苗木以后的旺盛生長。

實現介質、容器育苗可采用先易后難的方式，先在性價比高的品種中使用，如美國紅楓、娜塔莉等品種，逐步過渡到常用品種，見圖6、7。

4.4 苗木規格市場趨向

據調查，就喬木而言，目前用戶市場對各種規格以香樟為例胸徑在12～38cm的均有需求，但18～25cm所占比例最高，對市場趨向的分析判斷的信息化將顯得越來越重要。

4.5 規范化和標準化

規范化和標準化是我國苗木生產的最高目標。從育苗成幼苗到各種不同規格的成苗，每一環節中生長條件即水、肥（N、P、K、微量元素）光照強度、修剪、控高、病蟲害的預測預防、人工介質配比、容器材料尺寸都在人為控制下，方可生產出百分之百的精品苗。

4.6 規模化、集約化、機械化、品種多樣及創新、苗木優

質化模式的現狀及前景

就本文作者所調研區域的苗場規模基本都還停留在個體作坊式生產，人工生產為主體，品種多為引進，跟風培育，部分地區在政府的引導下已逐步的進行規模化、集約化、機械化、品種多樣及創新、苗木優質化試驗，并開始發揮及體現出此生產模式的優越性、競爭性及效益最大性。隨著中國經濟的平衡發展，人們對生活質量要求的不斷提高，人口老年化加劇，并且在“一路一帶”的大環境下，中國的園林相關產業勢必也要走出國門。在此前提下，規模化、集約化、機械化、品種多樣及創新、苗木優質化的產出模式顯得尤為重要及迫切。

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