肇慶地區金花茶林下栽培技術

譚瑞坤 程照明 梁遠楠 韓東苗 肖玲玲

摘要：指出了金花茶是中國特有的珍稀茶種，具有極高的觀賞和保健價值。介紹了金花茶的形態特征及生長習性，結合實際種植的表現，從林地選擇、整地、栽植、撫育以及病蟲害防治等方面。總結出了一套適用于肇慶地區的金花茶林下栽培技術，并探討了其病蟲害的防治措施。

關鍵詞：金花茶;林下栽培;肇慶

中圖分類號：S685

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）03-0067-03

1 引言

2011年以來，國家、省、市等均出臺關于加快林下經濟發展的實施意見。林下經濟是以森林生態和林地資源環境為依托，實現增加林業附加值和林業可持續發展的森林生態模式。

金花茶（Camellia nitidissima）屬于山茶科山茶屬，為多年生的常綠灌木，屬蔭生植物，常生于隱蔽的喬木林或灌木叢中，對濕度大、光照少的生態環境極為喜愛，極適宜林下種植，可作為華南地區林下經濟的“林花”和“林茶”種植[1]。因其花色金黃，極具觀賞性，有“植物界的大熊貓”、“茶族皇后”等美譽[2]。金花茶屬于無毒級[3]，在入藥和茶飲保健領域都有著較高的價值，金花茶富含對人體有重要作用的微量元素[4]、維生素、氨基酸[5]以及茶多酚[6]、茶多糖、皂甙類[7]和黃酮類等多種天然營養成分;對改善人體血糖、血脂和膽固醇[8]，加強人體免疫力有著明顯的效果，可改善因高血壓引起的各種不適癥狀等。隨著人們對健康的日益重視，以及對金花茶的科學研究的逐漸增加，對金花茶產業化生產栽培的要求也愈加嚴格。

近幾年金花茶價格居高不下，低溫凍干后精裝的金花茶茶飲達每斤上萬元，市場前景十分廣闊。而肇慶地區的金花茶種植卻極少，并且栽培技術較為粗放，遠遠不能滿足市場的需求。因此，擴大金花茶種植規模和更加規范化金花茶的林下栽培技術十分必要。筆者結合肇慶的地理環境和氣候特點，以科技項目為支撐，在5年的金花茶林下種植試驗中，總結出一套適應肇慶地區的金花茶林下栽培技術。

2 肇慶市地理環境與氣候特點

肇慶市位于廣東省中西部、西江的中游，處于北緯22°47'～24°24'和東經111°21'～112°52'之間。全市土地總面積1.49萬km2，中低山丘陵約占全市土地面積的81%。肇慶市屬南亞熱帶季風氣候。年平均氣溫21.2℃，年平均降雨量約1650mm，主要集中在4～9月;年蒸發量1300mm以上;無霜期310～345d，十分適合金花茶的生長，屬于金花茶的最適栽培區。

3 金花茶的形態特征和生長習性

金花茶為常綠灌木，高2～5m，嫩枝無毛，葉革質。葉主要為長網形或披針形，先端為尾狀，之后逐漸變尖，基部為楔形，葉表深綠色，有光澤，背面淺綠色，有黑腺點，中脈及側脈共7對，在上面陷下，在下面突起，邊緣有細鋸齒。花單生或2朵簇生，腋生，呈金黃色，花瓣肉質肥厚，有蠟質般光澤，花梗下彎;苞片、萼片、子房均無毛;花期較長，從11月～翌年4月。蒴果扁三角球形，果皮較厚，種子密被黃褐色絨毛，果期10～12月。

金花茶喜溫暖濕潤氣候，空氣濕度在60%～70%較為適宜，苗期喜蔭蔽，不宜受強光照射，進入花期后，頗喜透射陽光。對土壤要求不高，微酸性和中性土壤中均可生長，喜歡排水良好和土質疏松的酸性土壤。金花茶耐寒能力一般，出現結冰現象則會受冷害影響。

4 金花茶的林下栽培技術

4.1 造林地的選擇

金花茶對原有林地的要求較高，闊葉樹或針闊混交林較為適宜，灌木和地被較少為好。應選擇土壤深厚肥沃、排水良好、土質疏松、有機質或者腐殖質含量高、雨量充沛均勻的地區作為種植區。

經研究，選擇肇慶市高要區蛟塘鎮的南方珍貴樹種基地作為發展金花茶林下種植的地點，種植于檀香和降香黃檀等珍貴樹種的林分之下，該林分郁閉度合理，通風環境良好，區域位置相對連片、集中，有利于人工管護及撫育。

4.2 整地

采用帶狀割雜的方式清理林地，清理種植帶帶寬約1～2m，清理的雜草帶狀堆漚，增加土壤腐殖質，提高土壤肥力。行距宜選擇2.5m×2.5m，若以生產芽茶為原料的金花茶可相對提高密度進行密植。整地采用明穴整地，植穴規格根據幼苗營養袋土團大小而定，一般寬度和深度比土團大15～20cm為宜。整地在冬季進行，讓穴土有一段時間用以風化、熟化，以利于提高土壤肥力和清除土壤中的病蟲害。整地過程中，若植穴位置剛好有喬木或需要保留的灌木，應將位置前移或后移，但應確保單位面積密度。

4.3 栽植

在造林前一個月回穴土，將穴內土塊打碎，并清除草根石塊，先回表土再回心土。回表土至1/3穴深后施放基肥，基肥宜采用有機肥4kg和復合肥0.25kg混合施用，與表土充分翻拌混勻，回土比原地面高出lOcm。

栽植宜于3月底前完成，栽植作業應在透雨后的陰雨天進行。植苗時必須剝除薄膜袋，扶正苗木，在苗木四周回填熟土，用手將回填熟土白外向內壓實，使苗木與原土緊密接觸。栽植深度一般以苗的根頸處埋入土中7-10cm為宜，做到苗扶正、根系伸展，泥團不松散，切記不能傷根。回土穴面與山坡形成反傾斜，減少水土流失。

4.4 苗木撫育管理

4.4.1 割灌除草

割灌除草可以有效的減少灌木雜草對金花茶幼苗造成的不利競爭，還能改善林地通風環境，使幼苗成活率和生長發育得到明顯改善。割灌除草次數根據實際情況而定，一般全年4～6次，忌用除草劑，要求人工方式進行全山割灌，砍除林地內除目標樹種以外的灌木、雜草，同時移除攀爬在苗木上的藤本，以免因為藤本遮蓋樹體而導致光合作用的減弱或引起樹體死亡。

4.4.2 肥水管理

金花茶為喜肥植物，但不喜生肥和濃肥，1年最少追肥2次，若有條件，進行3～5次追肥為宜，采用溝施法，施肥溝位于植株樹冠投影外沿的上坡處，溝深不小于20cm、寬20～25cm，長30～40cm，將肥料撒入后覆土，之后灌水澆透。追肥要求施放復合肥0.3kg/株，復合肥氮磷鉀含量45%以上，若幼苗較小，可以適當減少施用量。

平時每日中午澆水一次，夏季高溫較為干燥的時候，可增加至2～3次，冬季可數日澆水一次，要求每次澆水不能只噴濕表面，應從上到下澆透，但不可過量，使根部泡水而導致幼苗死亡。

4.4.3 修枝

過多的陽光直射會導致金花茶葉片灼傷，過少的光線則會影響生長、推遲花期，所以對金花茶上層喬木類樹種修剪徒長側枝、霸王枝、病弱枝等，原則上保留1/2以上樹高的明顯主干，使林分郁閉保持在0.5～0.7，達到金花林下種植的最佳透光度;金花茶分支均勻，萌芽能力較弱，所以一般不用重修剪，僅剪去病枝枯枝，或對金花茶適當進行矮化修剪，以便于在采摘季節進行采摘作業。

5 病蟲害防治

5.1 常見蟲害

金花茶常見蟲害主要有茶二岔蚜、紅蜘蛛、柑橘粉虱、介殼蟲等，都主要以幼苗嫩葉為害。治理蟲害要秉持“預防為主，綜合治理”的方法，栽植前要進行病蟲害檢疫，越冬前也是檢查蟲害狀況，及時剪除并集中燒毀蟲害枝條，以防春夏季蟲害大面積爆發。

5.1.1 茶二叉蚜

常以成蟲和若蟲群集在幼葉背面和嫩梢上，也會對嫩芽和花蕾構成危害，致使芽、葉、花萎縮，生長停滯。少數發生數量多，蟲口密度較大的金花茶嫩梢可進行人工采除，以防蟲害蔓延。農業常用藥劑有2.5%魚藤精500～600倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液、50%馬拉硫磷乳油1500～2000倍液、40%氧化樂果乳油1500～2000倍液等。

5.1.2 紅蜘蛛

又名葉螨待金花茶展葉以后在葉片上為害，主要在葉片背面主脈的兩側為害，從若干個小群逐漸遍及整個葉片。人工防治需在越冬卵孵化之前刮樹皮后集中燒毀，刮皮后在樹干涂石灰水可殺死大部分越冬卵;化學防治應用螨危3000～5000倍、20%螨死凈可濕性粉劑1500倍液、40%三氯殺螨醇乳油1000～1500倍液等均勻噴施。

5.1.3 柑橘粉虱

卵產于葉背面，若蟲常群集于葉的背面吸食汁液，抑制植物及其果實發育，并導致煤煙病，嚴重時金花茶不能正常發育。化學防治可于清晨或傍晚噴施90%敵白蟲800～1500倍液或40%氧化樂果1000倍液;若蟲盛發期則可噴施40%的速撲殺1500倍液或松脂合劑15～25倍液。

5.1.4 介殼蟲

常見的有紅圓蚧、矢尖蚧、康片蚧、褐圓蚧和吹綿蚧等。介殼蟲用口器刺人金花茶體內，汲取汁液，使金花茶喪失營養并且大量失水，造成葉黃、葉落、幼芽和嫩枝枯萎。初齡若蟲爬動期和卵孵化盛期是防治的關鍵時期，可用40%氧化樂果1000倍液、50%馬拉硫磷1500倍液、255亞胺硫磷1000倍液等噴施。

5.2 常見病害

金花茶常見的病害主要有炭疽病、藻斑病、赤葉枯病等，其中炭疽病已經成為了當下金花茶資源保護和生產發展的最大阻礙[9]，在人工栽培生產中，要嚴密監控金花茶林地的情況，力求減少各種病害的發生。

5.2.1 炭疽病

金花茶最為普遍的病害，在野生和人工栽培的金花茶中，發病率高達80%;主要發病在葉片上，每年6～8月為發病高峰期，持續降雨和溫度升高都會擴大其范圍。炭疽病的預防主要在于及時發現病株并清除和林地保持良好的通風環境。藥物防治在早春新梢期噴灑1%的波爾多液和75%的甲基托布津。

5.2.2 藻斑病

又稱為白藻病，主要危害金花茶老葉。易發生于環境過于蔭蔽或者濕度過高的金花茶植株上，由寄生性銹藻引起，在老葉正面、背面形成灰綠色和黃褐色病斑，影響光合作用的進行。藻斑病的預防要點在于雨后或地下水位增高時，要及時開溝排水，以防濕氣滯留;及時修剪徒長枝和病枝枯枝，改善林地的通風透光條件。藥物防治在早春或晚秋的發病初期開始噴灑0.6%～0.8%石灰半量式波爾多液或0.5%的硫酸銅液。

5.2.3 赤葉枯病

誘因是半知菌類、葉點菌屬真菌，常發病于人工栽培的金花茶嫩葉上，引起葉片的大量枯焦和脫落。病害一般從5月份開始發生，發病高峰為7～9月份。赤葉枯病的預防在于夏季干旱高溫時，可增加葉片噴水，保持林地的濕度，以抑制病害的發生。藥物防治在發病初期可用70%甲基托布津1000～1500倍液或25%滅菌丹500倍液噴灑防治。

6 結語

從表現來看，肇慶地區極具發展金花茶產業的潛力，結合林下種植技術，使農民能夠充分利用土地，使興民和富民相結合。因此，也要繼續提高技術水平，在良種選育、雜交育種、病蟲害防治和推廣普及等方面更進一步，逐步改良金花茶林下栽培技術，以確保能夠最大限度的發揮金花茶的價值，來應對不斷擴大的市場需求。

參考文獻：

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