美國畜禽養殖廢棄物治理經驗及對中國的啟示

遲景譯 牟少巖 李敬鎖 王宏磊

（1青島農業大學管理學院，山東 青島 266109；2中國農業大學經濟管理學院，北京 100083）

一、引言

改革開放以來，我國的畜牧業發展迅速。隨著經濟的快速發展，人民的生活水平顯著提高，城鄉居民對畜禽產品的需求日益增加，農村畜禽養殖規模也在不斷擴大，截至2014年我國的畜牧業總產值超過2.9萬億，占到農業總產值的近30%。與此同時，畜禽廢棄物所帶來的環境污染問題也日益突出。目前，我國肉蛋奶的年產量約為1.5億噸，所產生的畜禽糞污高達38億噸，其中，至少有40%的廢棄物未能得到有效的處理和利用，這給周邊的環境以及居民生活帶來非常不利的影響，畜禽廢棄物治理問題已經成為當前我國農村環境治理的一大難題［1］。畜禽廢棄物污染問題已嚴重危及到生態平衡，損害了我國農村居民的生活環境和生命健康，我國的畜禽廢棄物治理水平急需提高。近年來，為解決畜禽廢棄物治理問題，減少其對環境以及人民生活造成的危害，我國政府從政策上和技術上為解決畜禽廢棄物處理問題進行了有益的探索。美國是世界畜牧業生產的超級強國，其在畜禽廢棄物治理方面也走在世界的前列。本文將通過分析美國在畜禽廢棄物治理中采取的一系列措施，借鑒發達國家的畜禽廢棄物處理經驗，為提高我國的畜禽廢棄物治理水平，進而建立一條適合我國國情的畜禽廢棄物處理道路而提供參考。

二、美國畜牧業發展現狀

（一）基本概況

畜牧業在美國農業中占有極為重要的地位。……