初探如何提高網箱養殖草魚的效益

韋祖禮，韋桂香

(貴州省三都水族自治縣農村工作局，貴州 三都 558100)

1 主要方法

1.1 網箱設置

釆用5 m×5 m×2.5 m規格，網目為內3 cm、外4 cm聚氯乙稀，加蓋封閉的網箱，選用當地盛產的杉木條搭在煤油桶上成四方框架，并用鋼絲繩貫穿框架中間把網箱框架固定在水深10 m以上，背風向陽、水體流速緩慢、水體交換好、溶氧量高的水庫中央。在投放魚種前5天，對用過的網箱先用生石灰或強氯精等消毒藥物浸泡網箱1～2 h進行消毒，然后把網箱掛在框架上，并用空心磚作沉子掛在網箱4個底角，讓網箱在水體中充分伸展，停放在水中5～6天，先附著些藻類物質，以便在投放魚種時減少損傷。

1.2 草魚種放養

在每年2月底3月初，氣溫開始回升但氣溫還處在低溫的時候就及時投放魚種。投放的草魚種選用本場地自己培育出來，規格在每尾重50～150 g過冬草魚種，而且用珠江水產研究所研制的草魚凍干細胞弱毒疫苗，疫苗溶解稀釋，用1 mL連發注射器吸頭針插到免疫液中，另一頭則用7號針頭對魚體胸鰭肌肉進行注射，毎尾草魚種注射0.2 mL再投放到網箱，毎個箱投放草魚4000～4500尾，結合投放50 g尾重鯉魚1000～1500尾，使水體的放養量達200～240尾/m3。魚種投放結束，則提取網箱，把魚種攏在1角，占網箱25%，然后用采條布或塑料膜包圍，再用高猛酸鉀藥物按水體積用藥20 g/m3的量溶解潑灑浸泡15～20 min進行消毒，以防注射魚體造成的創傷感染。

1.3 飼養管理

1.3.1 投喂飼料

利用網箱養殖草魚，以改變其生態環境和生物鏈，為了有利于網箱養殖草魚正常生長，采取以投喂草魚全價飼料為主，結合投喂部分青飼料為輔。起初，用部分人工配合飼料進行”定時、定質、定量、定位”訓化早晚投喂2次，待水溫升高到20℃，魚形成條件反射和吃食正常后，每天投喂次數則增至3次，分別早上9：00、下午1：00、傍晚6：00投喂，投喂量占魚總量3%；到6月以后，水溫逐步升高，當水溫升高達22～28℃時，這個時侯是魚類生長高峰期，因此這個時段每天投喂次數增到4次，即早上8：00、中午11：00、下午2：00、傍晚6：00，除此之外，每個網箱每天結合投喂青草、蔬菜青飼料50～75 kg，以補充草魚正常生長的生理需要。

1.3.2 魚病防治

隨著水溫升高，魚類新陳代謝旺盛，生長速度快，其病害也隨之發生的幾率增大，因此在養殖過程中，要堅持“無病先防、有病早治”原則。在沒有發生病害之前，針對草魚易發生爛鰓病、赤皮病、腸炎病，而且這3種病均是細菌引起的，每隔15天在網箱四角，用密布包藥成袋，每個袋包125 g強氯精進行掛袋消毒，待魚上來吃食時，攪動水體，袋內藥物逐漸溶解形成消毒區，殺滅箱體內及魚體表的病菌，以達到防治魚病目的。另外，每100 kg飼料用強氯精60 g摻拌混合，制成藥餌，分早晚各投喂1次，以防治腸炎病。如發現魚患病嚴重，死亡率大時，除采取以上防治方法外，另采用把魚趕到網箱一角，然后用條布或塑料膜包圍四周，水體用“速效碘”50～100 mL/m3或20 g/m3高猛酸鉀化水潑灑浸泡10～15 min，具體時間依水溫高低、魚的體質情況決定。

2 結果

從3月投放魚種進箱飼養到10月取魚上市，飼養周期達7個月，草魚平均尾重達0.8 kg。鯉魚平均每尾重達0.5 kg，每個網箱產魚均在4000～4500 kg，魚種成活率達90%，魚類生長倍數達10倍，魚與料比為1∶1.5，折合水體產鮮魚達160～180 kg/m2，畝產鮮魚可達10萬～13萬kg，效益極為顯著。

3 效益分析

網箱養魚是一種高密度、集約化現代漁業生產模式，在沒有影響人們生活用水、破壞生態環境的基礎上，在寬闊的水域設置一定量網箱開展魚類養殖，一來充分利用本地水產資源，節約養魚占地；二來為地方民眾解決就業門路，創造社會財富。

網箱以放養草魚為主，結合投放部分鯉魚，這種養殖模式適合于草魚和鯉魚的共生原理，因為草魚居于水體的中上層，需要水質清新；而鯉魚則居水的中下層，又是雜食性魚類，草魚吃食余下的料，鯉魚可在下層吃，既提高網箱養魚飼料的利用率，又增加網箱單位面積魚種的放養量，從而提高網箱單位面積鮮魚產量。

草魚個體大，生長快，深受養殖者的歡迎，但在長期養殖生產實踐中，對草魚病的防治沒有引起養殖者的足夠重視，一般只采用常規的防治方法。可隨著養殖技術提高，養殖模式改變，魚病危害程度加大，造成許多養殖者大批魚類死亡，受到很大的損失，大大挫傷他們養殖草魚的積極性。因此在開展高密度網箱養草魚時，除按常規的防治方法用藥治療外，在投放魚種時結合使用魚病預防疫苗進行逐條注射，以提高草魚種的免疫能力，從而提高投放魚種的成活率來提高單位面積魚產量。筆者通過多年的生產實踐，開始用網箱單養草魚，只采用常規魚病防治方法，在養殖過程中，草魚的發病率很高，死亡量多，投放的魚種成活率只達到60%～70%，甚至更低，產生的效益也不樂觀，后來采用魚病疫苗注射預防，魚種成活率達90%以上，經濟效益有了明顯提高。就地培育魚種，解決網箱魚種放養是網箱養魚成功的關鍵。開展網箱養殖草魚，需要魚種數量多，規格大，一般外調不易解決，而且調來的魚種易受到本地水溫、地理環境等因素的影響，加上通過長途運輸，魚體損傷大，成活率低；另外，從外面調來的魚種，加大生產成本。因此在開展網箱養殖成魚的同時，結合掛一部分魚種箱進行魚種培育，可保障網箱養魚對魚種的需要。

開展多途徑喂魚方式，解決魚類餌料來源，降低生產成本，提高網箱養殖草魚的經濟效益。網箱以草魚養殖為主，在魚類生長高峰期，除按常規方式投喂人工草魚飼料外，利用生產基地空地種植蘇丹草、黑麥草以及一些蔬菜作為草魚青飼料，每天每個網箱割50～75 kg青草、蔬菜進行結合投喂。到氣溫下降，水溫降低，魚類食量少時，可直接割青草、蔬萊投喂，不再投人工飼料，既節省生產開支，又能開發魚類餌料來源。