奶牛亞急性瘤胃酸中毒的危害、臨床癥狀及治療

陳偉光

(黑龍江省農墾寶泉嶺管理局江濱農場畜牧科，黑龍江 鶴崗 154211)

1 發病機制

當反芻動物采食大量容易發酵的碳水化合物后，在瘤胃內微生物的作用下使其發酵生成大量的揮發性脂肪酸(VFA)和ATP，由此給瘤胃中絕大部分微生物提供足夠的底物和能量來進行生長繁殖。奶牛有唾液中存在能夠中和有機酸的重碳酸鹽，無法通過其他機制對瘤胃pH值進行調節，因此生成的VFA無法及時被自身吸收或被唾液中和，促使總的乳酸和VFA濃度明顯升高，從而導致瘤胃pH值下降。在瘤胃pH值超過6.0時，會導致產乳酸菌-牛鏈球菌生長速度緩慢，菌體繁殖代謝終產物主要是乙酸、丙酸；在瘤胃pH值低于5.0時，牛鏈球菌的繁殖代謝終產物主要是乳酸。由于牛鏈球菌是一種能夠較多利用葡萄糖的產乳酸菌，在pH值降低時會導致菌體數量開始逐漸增多，產生過多的乳酸而無法及時被機體吸收、利用，出現乳酸不斷蓄積，造成pH值進一步降低，就會造成瘤胃微生物群落出現明顯變化，主要是導致乳酸利用菌對酸性環境的敏感性有所增強，其最低耐酸度值分別是5.4和5.6，而牛鏈球菌的最低耐酸度值是4.8，加之以上3種菌體的生長繁殖速度都會隨著瘤胃液pH值的降低而有所減緩，因此牛鏈球菌的生長繁殖速度相比于乳酸利用菌受到pH值的影響要小，可大量增殖。

2 危害

影響采食和消化。當奶牛飼喂高精料比例的日糧而出現發病時，使會導致瘤胃內生成較多的短鏈脂肪酸(SCFA)，導致pH值下降，最終造成瘤胃蠕動減緩，從而引起采食減少。該病會導致奶牛纖維消化率下降，這很可能是由于纖維分解菌對酸的敏感性較高，這類細菌一般無法耐受pH值低于6.0的酸性環境，使其數量減少，造成纖維消化率下降。

繼發疾病。繼發引起肝臟膿腫，即奶牛發生酸中毒時，瘤胃內會存在大量的SCFA，使瘤胃黏膜角化不全，最終就會引起瘤胃炎。特別當在瘤胃黏膜發生膿腫時會促使瘤胃炎更加嚴重，明顯抑制SCFA的吸收，造成瘤胃液酸度進一步升高。從而削弱瘤胃黏膜作為瘤胃內環境和血液之間的屏障作用，導致細菌能夠容易通過黏膜侵入血液，經由血液循環到達肝臟組織，再從肝臟組織經由血液循環運送至機體其他組織。繼發引起腹瀉，即奶牛患有亞急性瘤胃酸中毒往往會伴有腹瀉，或者排出顏色、氣味出現異常變化的糞便。這可能是由于來自瘤胃的大量可發酵碳水化合物會在消化道內繼續發酵而導致；另外也可能是由于瘤胃發酵過程中生成大量的SCFA，導致消化道滲透壓明顯升高，尤其是高產奶牛發生SARA時更容易形成這種高滲情況，促使消化道內吸收大量的水分，導致糞便變稀，從而引起腹瀉。

3 臨床癥狀

奶牛發生SARA時，基本較難被及時發現。病牛主要表現出采食減少，但飲水量明顯增多，瘤胃蠕動微弱，產奶量下降，同時乳脂率一般為0.8%～1%。體溫通常為38.5～39℃，脈搏增數，達到72～84次/min，腹壁稍微緊張，往往橫臥在地。其中部分病牛還會伴發瘤胃臌氣和瘤胃炎等。

4 治療措施

藥物治療。病牛要盡快大量補液、補堿，改善酸堿平衡，緩解酸中毒。輸液治療，病牛可以靜脈注射2000 mL生理鹽水、1000 mL 5%糖鹽水、1000～2000 mL 5%小蘇打注射液、20 mL樟腦磺酸鈉、50 mL維生素C，每天1次，連續使用3天。內服治療，病牛內服200～400 g小蘇打或者5000～10000 mL石灰水，即取1 kg生石灰，添加5000 mL水后攪拌均勻，自然沉淀后取上清液使用；也可反復使用石灰水洗胃。

手術療法。病牛先注射30 mL 0.5%鹽酸利多卡因溶液進行局部浸潤麻醉，接著呈右側臥保定，對術部以及周圍使用肥皂水進行徹底洗刷、剃毛，再涂擦5%碘酒進行消毒，之后涂擦70%酒精進行2次脫碘。術者手持術刀在左側腰椎橫突旁下方5～8 cm，距離最后肋骨5 cm的直線上一次性在該處皮膚切一長度為15～20 cm的切口，并依次切開淺筋膜、淺筋膜下脂肪組織、腹黃膜以及腹外斜肌，接著對腹內斜肌、腹橫肌以及腹橫筋膜進行鈍性分離。將腹膜用鑷子提起切開，切口長度以2 cm為宜，接著將食指伸入，并在該指的引導下用手術剪將腹膜剪開。腹腔打開后使瘤胃完全暴露，通過腹壁切口用手拉出一部分瘤胃背囊，將大塊滅菌紗布填塞于瘤胃壁和腹壁切口之間以及四周位置。用牽引線固定胃壁后切開，切口長度適宜為15 cm左右。向瘤胃伸入手，將里面大約2/3的內容物取出，然后注入由30 g小蘇打和水組成的溶液，再使用生理鹽水對切口周圍沖洗。切口沖洗時要在下角墊上紗布，避免液體流入腹腔內。沖洗后瘤胃先采取全層連續縫合，再次沖洗后取下隔離的大塊紗布和牽引線，然后采取內翻縫合，再次沖洗后即可將瘤胃還納于腹腔內。常規關腹，最后包裹繃帶。術后要注意避免感染。