泌乳期奶牛的飼養管理技術要點

黃麗萍

(黑龍江省寧安市渤海鎮畜牧獸醫站，黑龍江 寧安 157431)

1 泌乳早期的飼養管理

泌乳早期是指分娩到產后21天這一階段，這一時期奶牛的生理特點是母牛剛分娩結束，身體較為虛弱，消化機能減退，產道正處于逐漸恢復的階段，乳房的水腫尚未消失，這一階段的飼養管理重點以恢復母牛的健康為主，不宜實施催奶，易造成乳房炎的發生。產后大量的擠奶還易引起母牛發生產后疾病，嚴重影響奶牛的生產性能。因此在奶牛泌乳早期，泌乳4天內不能將乳房擠空，并且1個月內不宜催乳，需要在幾天內集中飼養以使其快速康復。

在泌乳早期飼喂奶牛時要根據奶牛的食欲、消化情況、惡露排出情況以及乳房的情況來合理飼喂，逐漸的增加精料的飼喂量，干草則需要自由采食。因產后奶牛鈣大量流失，因此日糧中的鈣含量需要增加，合理的配比飼料，精粗比以4∶6為宜，粗纖維的含量也不能少于23%。在奶牛分娩當天不宜喂料，可飼喂麩皮紅糖水，幫助奶牛恢復體質和補充體液。

奶牛泌乳早期在進行管理時要注意加強產房的管理，保持產房的安靜、環境衛生，要根據預產期做好產房的準備和消毒工作，以保證奶牛在分娩后避免受到污染。一般母牛在分娩8 h后胎衣會自行脫落，如果24 h內不脫落，可肌注催產素等藥物促使胎衣排出，但是要注意劑量。產后擠奶不能一次性將奶全部擠凈，一方面可以避免乳房炎的發生，另一方面可以避免產后癱瘓的發生。一般在產后第一天每天擠奶2 kg左右，第二天擠乳量的1/3，第3天擠1/2，第4天可將乳汁全部擠凈。并且在每次擠奶前要對乳房進行熱敷和按摩，可以有效的消除乳房水腫，減少乳房炎的發生幾率。

2 泌乳盛期的飼養管理

泌乳盛期是指產后21～100天這一階段，這一階段奶牛的生理特點是體質基本得到恢復，消化機能也逐漸的恢復正常，產奶量快速增加，約占整個泌乳期的40%左右，是奶牛泌乳的黃金階段。奶牛在泌乳盛期達到產奶量最大化，但是采食量并沒有達到 最大化，因此會出現營養負平衡，并且此現象能完全彌補，此階段的奶牛不得不動用體脂來滿足產奶的需要，因此會出現體重減輕的現象。因此在該階段飼養管理奶牛的重點是維持奶牛較高產奶量的同時，還要減輕營養負平衡帶來的不利影響，同時還要保證瘤胃的健康。

此階段飼喂奶?？刹捎妙A支飼養法，即在泌乳盛期除了要滿足奶牛維持和泌乳的營養需要外，還要提供充足的精料，其飼喂量是產奶量會隨著精料飼喂量的增加而上升，一直到增料不增奶時即可將多余的料減下去，但是要注意減料的速度要慢于增料的速度。使用這種方法一般在產前2周開始，一直到產后達到泌乳高峰期。要注意在整個預支飼養期內提供充足精料的同時還要提供優質的干草和青貯料，保證日糧中粗纖維量要大于15%，從而保證瘤胃健康和正常的乳脂率，同時還要注意日糧中鈣、磷等礦物質的含量，此時的精粗比為6∶4。

值得注意的是，奶牛以采食粗飼料為主，如果大量的飼喂精料會引起瘤胃異常發酵，不但會影響到牛奶的質量，還會嚴重危害到奶牛瘤胃的健康，引起瘤胃酸中毒、酮病等疾病，因此為了保證瘤胃內環境的平衡，維持奶牛瘤胃的功能和健康，可以飼喂一定量的緩沖劑。另外，還要做好奶牛的觀察工作，以便于及時了解奶牛的采食量、產奶量和健康水平，以做到及時的解決和處理，保持奶牛良好的身體性能。

3 泌乳中期的飼養管理

泌乳中期是指奶牛產后100～200天這一階段，此時的生理特點是采食量達到最高峰，但是產奶量逐漸的下降，體重也逐漸的恢復，此時飼養管理的重點是保持奶牛良好的體況，避免奶牛體況過肥，并且保證奶牛的產奶量平衡下降。此時奶牛的日糧要盡可能的保持多樣性和全價性，日糧中各營養物質要全面且配比合理，要適當的增加日糧中粗飼料的飼喂量，減少能量、蛋白質飼料的飼喂量，日糧的飼喂量要根據產奶量來確定。在管理上則要注意加強奶牛的運動，增加奶牛的體質，維持奶牛較高的生產性能。

4 泌乳后期的飼養管理

泌乳后期是指產后201天至停奶這一階段。奶牛在產后到干奶前，要根據奶牛實際的體況進行合理的飼喂，對于體況較為瘦弱的奶牛要加強營養，盡可能的使其恢復正常的體重，要比泌乳盛期體重增加10%～15%，但是要避免體況過肥。而對于體況過肥的奶牛則要適當限飼，防止體況過肥，引發難產或其他疾病。此時日糧的精粗比為3∶7，粗纖維量不能少于20%，要控制好精料的飼喂量，防止奶牛過肥。此階段以恢復奶牛的體況為主，要加強管理，預防奶牛流產，做好停奶的準備工作，并為下一胎良好的泌乳性能打好基礎。