規模養殖場綜合管理淺析

張維平，王軍玲，孫李興

(1.陜西省洛南縣石門鎮農業綜合服務站，陜西 商洛 726102； 2.陜西省洛南縣四皓街道辦農業綜合服務站，陜西 商洛 726100; 3.陜西省洛南縣畜牧獸醫中心，陜西 商洛 726100)

1 規模養殖管理的重要性

提高規模養殖管理水平，保證管理工作的有效落實，這對于養殖場的未來發展以及健康成長是很重要的。加大監管工作力度，對規模養殖實行有效的監管，畜產品的質量以及安全性可以得到很大程度的提高，并且能夠對各種重大的家畜疫病進行有效及時的防控，能夠提高養殖戶的經濟收入。

2 現階段的規模養殖場存在的缺陷

從基礎條件上來看：養殖場的基礎設施不完善，基礎設備等方面由于資金等問題不能得到解決。廠址沒有進行科學的選擇，各個功能區內的采光設備、排理污穢、通風等方面都沒有達到專業水準。從疫情、病情的消毒衛生體系的完整程度來看：養殖管理人員沒有進行專業培訓，對疫病的消毒及衛生等方面的需求達不到專業要求。

從養殖過程來說，還存在盲目用藥、過度用藥、濫用抗生素等問題。

從對于病死動物的處理方式來看，隨意處理病死動物，沒有進行有效的消毒處理，沒有達到無害化處理標準。

3 如何做好規模養殖場的全方位監管工作

對防疫監管工作責任落實到人。對于不同規模和情況的養殖場，分別安排專人進行監管，實行一對一的監管模式，明確的安排和確認管理人員的責任。建立和完善內部人員的監管制度，為后續工作開展提供堅實的制度保障。除了內部監管外，也要借助外部力量來保證監管工作的有效落實。根據實際監管工作的開展情況，進行社會公示，接受社會外界人員的監督和建議。另外，在開展防疫監管工作的過程中，要對規模養殖場自身進行免疫消毒的藥品用量、種類等進行備案。同時備案的時候，保證相關的檔案記錄信息資料完整，真實有效，否則在發生問題時，將不能有效了解情況。對于條件較好的場區來說，則應該對免疫抗體進行檢測，并且定期進行抽樣調查，以便準確了解情況，在檢測過程中，對于檢測不合格的養殖場，要嚴格按照法律的的有關規定進行相應的處理和懲罰。

完善具體的免疫工作條件和設備。在規模化養殖場內部養殖監管工作開展的過程中，要對于相關的基礎設施及設備情況，按照實用準確的原則，對系統進行全面性的分析及評估。與此同時，充分發揮管理手段的作用，促進其內部布局及設備的合理化、最優化。實行人類、各個畜類分開，生活區與生產區分開。再根據具體的消毒要求，增加相關的消毒設備，依據專業化的場區要求，完善目前的無害化處理設備。在防疫工作開展過程中，對生產記錄、消毒記錄、免疫檔案、診療檔案、添加劑投入及使用用量記錄、檢測疫病的記錄、檢測疫病的申請、無害化處理等做好詳細的整理和保存。完善基礎防疫條件，讓防疫工作得到完整的發展。

以法律為基礎建立相關的規章制度，進行科學化的管理。有效規章制度的建立，日常管理工作的規范，對于管理工作來說都是不可缺少的的，至關重要的。此外，對養殖場內部管理工作來說，要采取封閉管理的方法，飼料采用全進全出的喂養模式，減少甚至避免無關人員和車輛的隨意進出，從而避免疫病由外界傳入。場內動物免疫必須要求規范化、制度化。對于內部病死動物來說，杜絕隨意處置病死動物，嚴格按照相關要求來處理，避免生成疫情，從源頭處阻止疫病發生。對擅自進行加工、食用、銷售病死畜禽的行為，要嚴格按照相關法律法規進行嚴厲懲處。另外，在內部管理過程中，一旦發現異常情況，就要及時上報并采取相對應的應急措施。在引進和外售動物之前，要向當地的動物防疫監督機構進行申報和備案，獲得批準和檢疫合格證之后方可進行活動。對于擅自進行此類活動的行為和人員，都將嚴格按照相關法律法規進行懲治。

加強對投入品的管理力度。在對規?；B殖場進行監督時，也要全面的監督管理投入品，對相關的管理機制進行完善。對場主進行違禁添加物和禁止使用藥品目錄的學習和教育，宣傳相關法律法規。對出欄畜類進行違禁物質的檢測，對有關飼料及獸藥生產企業進行監督和檢查，確保相關投入品的質量和安全性，滿足合法的養殖生產需求。對于無證和非法運營的企業，要及時取締，防止因投入品質量不達標而造成養殖效益的下降。并且要嚴格根據其有關審查條件，對現階段的審核程序進行全面的完善，強調工作紀律和審核責任的重要性。并且，在對有關企業的管理過程中，加大監管檢測的覆蓋面，加強飼料生產和經營銷售使用等環節的監督能力，讓市場更有序、使生產健康發展。