生豬現代生態養殖技術與應用實踐研究

(南寧市武鳴區仙湖鎮水產畜牧獸醫站，南寧 530106)

0 引言

生豬現代生態養殖技術指的是借助科學技術，提升生豬養殖的合理性與科學性，最大程度降低生豬養殖帶來的環境污染問題，在提倡生態化養殖技術的同時，全面提升生豬養殖戶的經濟效益，推動我國養殖事業朝著專業化、產業化的方向發展。

1 生豬現代生態養殖技術的優勢

第一，能夠減少環境污染，經過將生豬的糞便進行發酵，將其轉化為飼料，可以滿足生豬生長有機物、蛋白質的需求，將其養殖場周圍的氨氣，有效控制養殖場周圍的異味，降低了對周邊環境的污染[1]。第二，提升生豬肉質，生態養殖模式能夠為生豬構建良好的成長環境，在飲食中通過為生豬補充菌體蛋白、微生物菌體，進而提升生豬的免疫力，不會存在疾病狀態能夠提升生豬的肉質。第三，可以節約養殖成本，主要是將糞便轉化為有機物、蛋白質，將其作為生豬成長所需的飼料，能夠節約近16%的養殖成本，進而提升養殖戶的經濟效益。

2 生豬現代生態養殖技術的應用

2.1 發酵床養殖技術

發酵床養殖技術指的是將生豬的糞便、豬欄墊物進行發酵，將其轉化為有機物、微生物菌群等，以此作為生豬的營養物質，融入豬飼料中，能夠加速生豬的成長速度。

發酵床養殖技術使用的是最為先進的高床模式，能夠實現發酵物的自動翻轉，在這類養殖模式下，生豬的生活區域距離網床2.1 m，床下要墊45～65 cm的墊料，在墊料內融入復合菌種，墊料上的自動翻轉機會開展作業，墊料每3 d更換一次即可。在這類養殖模式下，由于生豬是在網床上，其排泄的糞便會直接掉入網床內，不需要進行豬舍沖洗，能夠節約水源，最為重要的是在發酵中不會產生異味，能夠降低對周圍環境的影響。在這類機器的協助下，1300～2000頭豬只需要安排1人管理即可，節省了很大一部分的人力成本。

2.2 林下養殖技術

林下養殖技術顧名思義就是將生豬養殖場與林地相結合，構建生態化的養殖環境。但林下養殖對林地有一定的要求，需要選擇天然林地，確保養殖場5 km的范圍內不存在著污染源，同時養殖場還需要保持良好的通風、充足的光照。林下養殖采取的是放養模式。需要用柵欄將場地圍住，避免生豬出跑。

不僅如此，林下養殖技術對生豬也有著很高的要求，生豬必須要處于育肥階段，且適應能力強的生豬。在生豬熟悉了林地環境之后再進行放樣。嚴禁選擇低年齡的生豬，主要是因為生豬的免疫力較差，無法適應放養，且容易患病[2-3]。在放養初期需要強化訓練，采取有效措施幫助生豬更好的適應林下生長環境。由于上期放養使得寄生蟲出現的幾率增加，因此，需要定期喂養驅蟲藥物，將其添加在飼料中即可，以此確保生豬的健康。

2.3 循環養殖技術

循環養殖技術結構為生豬養殖——農作物養殖——沼氣池結合的養殖模式，因此實現資源的循環利用，合理配置，進而推動養殖事業朝著生態化、和諧化的方向發展，將生豬排出的糞便倒入沼氣池內，進行糞便發酵，產生的能源能夠供以養殖場的日常生活、生產，接著將沼氣渣用在果樹、蔬菜種植上，具備很好的肥性[4]。生豬循環養殖模式應用中，可以在生豬的糞便中加入一些微生物發酵劑，加速發酵速度，并將糞便內的病菌與蟲卵消除，強化發酵物的肥力。目前已經投入應用的循環養殖技術為：生豬養豬——水產養殖——糧食種植，生豬養殖——禽類養殖——沼氣發酵——糧食種植。同時在養殖過程中，還需要強化飼養管理，落實疾病預防工作，最大程度提升養殖經濟效益。

3 結束語

綜上所述，在多元化時代背景下生豬現代生態養殖技術應用與發展是必然趨勢，也是未來的主要養殖模式，政府部門應該依據地區實際情況，選擇合理的養殖模式，全面提升生豬養殖效益，帶動區域性經濟的發展，同時推動我國養殖業的發展。

[1] 黃強．生豬現代生態養殖技術及應用實踐分析[J]．農業與技術，2017，37(19):139-140．

[2] 冷碧濱．生豬規模養殖與戶用生物質資源合作開發系統反饋仿真研究[D]．南昌：南昌大學，2013．

[3] 吳永紹．規模化豬場生豬健康養殖體系的研究與實踐[D]．南寧：廣西大學，2012．

[4] 鄧啟明．基于循環經濟的浙江現代農業研究：高效生態農業的機理、模式選擇與政府管理[D]．杭州：浙江大學，2017．