育肥牛養殖現存問題與科學養殖策略研究

黃力剛

(安化縣東坪鎮動物防疫站，湖南 益陽 413500)

養殖行業在當前社會中始終呈現著上升的發展趨勢，對于人們的日常生產生活具有十分重要的影響。現階段養殖行業的發展規模不斷擴大、產業鏈條也在不斷豐富，但是不容忽視的是，其育肥牛養殖過程中還存在著一定的問題，影響到了養殖效率，給養殖業的整體發展造成了一定阻力。針對這種情況，需要積極采用切實有效的養殖策略，增強養殖工作的科學性。

1 育肥牛養殖工作過程中存在的問題

1.1 疾病防控意識較低

現階段養殖企業和個體經營者在養殖育肥牛的過程中，缺乏較高的疾病防控意識，導致無法有效落實一些防控管理措施，這就會容易影響到育肥牛的正常發育。一些養殖戶在養殖育肥牛的時候，忽略了疫苗注射工作的重要性，同時在牛舍的清潔消毒工作方面不夠到位，這就容易影響到育肥牛的免疫力，在一定程度上增加了育肥牛的患病幾率[1]。

1.2 養殖品種較為單一

現階段國內的養殖業發展過程中，一個較為常見的問題就是養殖品種較為單一，通常都是將本地牛羊作為主要品種，而缺乏相應的雜交品種，育肥牛養殖同樣如此。肉牛的養殖方向和育種目標存在著較大的缺失，導致當前育肥牛養殖過程中采用的多是黃牛品種，而由于優良品種的研發和普及工作方面做得不夠到位，從而引起育肥牛養殖的改良比例始終得不到提升。同時還需要注意的是，當前育肥牛養殖過程中，牛品種的雜交沒有嚴格按照相關規定進行，這就導致雜交牛本身具有較差的生產性能，無法有效推進養殖業的良好發展。

1.3 飼料營養方面供應不夠充分

飼料營養成分越高，越能夠增強育肥牛的體質，促進其健康發育。而當前很多的養殖企業和個體經營者在養殖育肥牛的過程中，在飼料方面還存在著一定的問題，具體表現在飼料量少、品種匱乏以及搭配不當等方面。很多地區的飼料之中主要由秸稈構成，并且沒有添加一些類似于玉米或者麥麩之類的營養物質，這就會導致育肥牛在日常的生長過程中不能夠及時有效的補充營養元素，從而降低育肥牛的體質，不利于其正常的發育。

2 育肥牛養殖過程中的科學策略

2.1 增強養殖人員的疾病預防意識

缺乏必要的疾病預防意識，對于育肥牛的養殖造成一定的負面影響，對此，需要全面強化養殖人員的疾病預防意識，針對育肥牛的養殖進行全面細致的管理和控制。首先，相關管理部門需要針對育肥牛疾病的產生原因以及具有表現情況進行有效傳播，不斷加大傳播范圍，讓更多的養殖人員能夠了解到育肥牛養殖過程中的常見疾病，提升自身的預防觀念。其次，育肥牛養殖人員需要定期做好衛生清潔工作，重點針對牛舍開展清掃，提升其空氣流通效果，尤其需要重視春季和冬季兩季，這是育肥牛疾病高發季節，如果清潔工作不到位，將會導致牛舍滋生大量的細菌，從而容易導致疾病發生概率上升。在具體的清潔過程中，養殖人員可以采用石灰消毒法、火堿消毒法等。再者，針對育肥牛進行定期注射疫苗，將能夠有效提升育肥牛的自身免疫力，促進其正常發育[2]。需要注意的是，在開展疫苗注射工作的過程中，養殖人員需要做好相應的記錄工作，將已經注射過和未注射過的育肥牛詳細記錄，減少一些重復注射和遺漏的情況出現。最后，還需要針對育肥牛開展定期的體內排蟲工作，這項工作可以按照每90天1次的周期進行。在具體開展排蟲工作的過程中，需要分辨出這些育肥牛是否是首次排蟲，如果是首次的話，需要采用液體濃度控制在3%左右的蟲卵百蟲液[3]。比如說，某育肥牛養殖企業十分重視育肥牛的排蟲工作，根據以往的記錄，針對首次排蟲的育肥牛給予重點關注，采用了3%～4%的蟲卵百蟲液，在排蟲之后，還采用小蘇打健胃法，針對育肥牛進行健胃工作，提升育肥牛對于排蟲的適應效果。在檢驗排蟲效果是否達到最佳時，主要是看育肥牛排出糞便的顏色，如果是黑色則意味著工作完成，在這之后，繼續喂食相應的飼料，實現了排蟲目標。

2.2 提升育肥牛雜交工作的科學性

品種的單一性會影響到育肥牛的總體發育，因而需要采用科學的雜交方法，增強育肥牛的品種。通常情況下，主要采用的方法包括：第一，育成雜交法。這種方法需要選用一些新牛種，最好是選用一些雜交經驗最少為2次的肉牛品種，這樣能有效提升雜交品種的優質效果，促進雜交牛品種的生產性能不斷提升[4]。第二，經濟雜交法。這類方法在當前育肥牛養殖工作進行過程中較為常見，主要是將種類不同的公牛和母牛進行配種，其雜交出的后代將作為肉牛牛種進行培育。當前一些質量較優的肉牛品種是魯西黃牛和西門塔爾牛，這類育肥牛身體強壯，且飼養過程簡單，具有較快的生長速度，因而在育肥牛培育雜交品種的過程中通常將其作為首選。第三，輪回雜交法。這種方法在實際應用的過程中需要的成本較低，并且所得到的雜交品種還具有較強的延續性，其主要是通過兩頭公牛和母牛的分別雜交，實現無親緣關系公牛之間的雜交完成最終雜交[5]。

2.3 合理配置好育肥牛的養殖飼料

飼料是支持育肥牛正常發育的重要基礎，保證育肥牛的經濟效益，需要采用一些營養價值較高的飼養，想要充分發揮飼料的價值和作用，需要針對育肥牛的飼料進行科學合理的配置。首先，做好育肥牛飼料的選擇工作，堅持營養均衡、經濟實惠的原則，針對多種育肥牛飼料進行反復試驗，確定出最終的主要飼料品種。其次，在具體喂養育肥牛的過程中，初期時期，需要保證飼料中的蛋白質含量能夠滿足其生長需求，而在后期之后，可以將飼料中的蛋白質含量適當的減少，比如說可以選擇一些較為經濟和實惠性更好的秸稈和玉米，這樣能夠促進飼料的經濟成本不斷降低，相應的提升養殖育肥牛的經濟收益。最后，需要注意的是，在合理配置育肥牛飼料的過程中，需要將玉米以及秸稈的用量進行有效控制，從育肥牛養殖地區的實際情況出發，最大程度的提升飼料中的能量，這樣能在保障控制經濟成本的基礎上，不斷提升育肥牛養殖效率[6]。

3 結束語

積極開展育肥牛的養殖工作，針對現有養殖過程中存在著的問題，切實有效的采用一些科學化的養殖策略，能夠在很大程度上提升育肥牛的整體體質，促進育肥牛養殖工作的順利開展，增強現代養殖業的發展水平。通過增強養殖人員的疾病預防意識，提升育肥牛雜交工作的科學性，以及合理配置好育肥牛的養殖飼料，能夠起到良好的效果，增強育肥牛的科學養殖水平，促進育肥牛的健康發育。