淺述畜禽養(yǎng)殖糞污對(duì)環(huán)境的影響及對(duì)策

(山西省晉中市左權(quán)縣遼陽畜牧獸醫(yī)中心站, 晉中 032600）

1 造成畜禽養(yǎng)殖污染的原因

1.1 環(huán)境意識(shí)薄弱

大部分畜禽養(yǎng)殖戶只注重增收，不注重環(huán)保；部分地方政府重發(fā)展，輕環(huán)保，為畜禽污染埋下隱患。

1.2 治污設(shè)施簡(jiǎn)陋

目前，因我國畜禽養(yǎng)殖準(zhǔn)入制度不規(guī)范，大部分養(yǎng)殖場(chǎng)治污設(shè)施簡(jiǎn)陋，致使畜禽養(yǎng)殖廢棄物外排，污染環(huán)境。

1.3 各級(jí)管理部門協(xié)調(diào)不暢，監(jiān)管不力

畜禽養(yǎng)殖業(yè)的管理部門有環(huán)保、畜牧獸醫(yī)、國土、規(guī)劃建設(shè)等多個(gè)部門，各部門協(xié)調(diào)配合不暢，加之對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)的監(jiān)管力度不大，增加了污染防治難度。

2 畜禽養(yǎng)殖糞污對(duì)環(huán)境的影響

2.1 污染空氣

糞污直接露天堆放，臭氣熏天，影響人們的生活、工作和學(xué)習(xí)，也影響心情；糞污里降解或未降解的有機(jī)物腐敗發(fā)酵，可造成溫室效應(yīng)，引發(fā)酸雨；糞污產(chǎn)生的有害氣體夾雜灰塵和一些以空氣為傳播介質(zhì)的病原微生物，刺激人與畜禽的呼吸道，造成畜禽肉蛋奶產(chǎn)量下降，引發(fā)呼吸道疾病，招引蚊子和蒼蠅，滋生并傳播各種疾病，更加污染環(huán)境[1]。

2.2 污染水源

養(yǎng)殖場(chǎng)未經(jīng)處理的清潔圈舍和設(shè)備的污水直接排出或因雨水沖刷進(jìn)入河流湖泊，因這些污水中不但含有許多病原微生物，而且含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此不但直接造成水質(zhì)污染，還會(huì)導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化；污水長(zhǎng)時(shí)間滲透至地下水中，使地下水造成有機(jī)污染和氮污染，惡化水質(zhì)，無法飲用，甚至污染周邊生活用水。

2.3 污染土壤

畜禽糞便直接用作肥料施入農(nóng)田，易堵塞土壤空隙，降低土壤的通透性和透水性，使土壤板結(jié)；有的養(yǎng)殖者在飼料中添加飼料添加劑和含有重金屬的藥物，這些物質(zhì)殘留經(jīng)糞污間接進(jìn)入土壤，進(jìn)而影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

2.4 影響動(dòng)物和人體健康，影響生態(tài)系統(tǒng)

畜禽糞污中含有病原微生物，污染大氣、水源、土壤、畜產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品，能引發(fā)“人畜共患病”，威脅人體的生命安全。

3 畜禽養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策

3.1 加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)

通過廣播、電視，發(fā)放養(yǎng)殖業(yè)治污宣傳資料等形式進(jìn)行宣傳，提高全民環(huán)保意識(shí)。舉辦培訓(xùn)班，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)主、相關(guān)部門和管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，使養(yǎng)殖業(yè)主認(rèn)識(shí)到企業(yè)是治污的主體，提高他們的環(huán)保意識(shí)和治污能力，明確管理人員責(zé)任，共同樹立保護(hù)環(huán)境，綠色發(fā)展的理念。

3.2 加快調(diào)整優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖布局，合理規(guī)劃，合理選址

科學(xué)制定畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，引導(dǎo)優(yōu)化畜禽生產(chǎn)布局，促進(jìn)畜產(chǎn)品生產(chǎn)與資源環(huán)境承載能力相匹配，科學(xué)合理確定畜禽養(yǎng)殖的品種、規(guī)模、總量。根據(jù)環(huán)保部關(guān)于《畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)劃定技術(shù)指南》，各地合理劃定禁養(yǎng)區(qū)。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)，禁止新建、擴(kuò)建各類畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)。限養(yǎng)區(qū)內(nèi)，嚴(yán)格控制畜禽養(yǎng)殖總量，實(shí)行減量提質(zhì)工程，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）必須通過利用畜禽糞污無害化處理和資源化利用模式，開展標(biāo)準(zhǔn)化清潔生產(chǎn)，嚴(yán)禁糞污直排。不達(dá)標(biāo)的責(zé)令限期整改，整改無果的責(zé)令關(guān)停。

3.3 轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，發(fā)展生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖，推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合，推動(dòng)農(nóng)牧循環(huán)

堅(jiān)持“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，結(jié)合各地畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，合理調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展。畜禽養(yǎng)殖要達(dá)到品種優(yōu)良化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)模化、防疫制度化、糞污無害化。充分利用現(xiàn)有的自然資源和農(nóng)作物（秸稈），并結(jié)合人工種草，退耕還草等“三草一稈”資源，大力發(fā)展牛羊等草食畜。將畜牧業(yè)、林業(yè)、農(nóng)業(yè)及加工業(yè)有機(jī)整合，“以地定養(yǎng)、以養(yǎng)肥地、種養(yǎng)對(duì)接”，形成“草—畜—田”“果—沼—畜”“糧—菌—畜”等種養(yǎng)一體化循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)“為養(yǎng)而種，為牧而農(nóng)，過腹轉(zhuǎn)化，農(nóng)牧循環(huán)”的可持續(xù)發(fā)展模式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的共同發(fā)展。

3.4 分類指導(dǎo)，科學(xué)整治，整合資源，加大投入

因地制宜，科學(xué)指導(dǎo)，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化清潔生產(chǎn)，全面推進(jìn)糞污處理基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化改造，即“一控兩分三防、兩配套一基本”建設(shè)?！耙豢亍?，即改進(jìn)節(jié)水設(shè)備，控制用水量，壓減污水產(chǎn)生量；“兩分”，即改造建設(shè)雨污分流、暗溝布設(shè)的污水收集輸送系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)雨污分離；改變水沖糞、水泡糞等濕法清糞工藝，推行干法清糞工藝，實(shí)現(xiàn)干濕分離；“三防”，即配套設(shè)施符合防滲、防雨、防溢流要求；“兩配套”，即養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)儲(chǔ)糞場(chǎng)和污水儲(chǔ)存池；“一基本”，即糞污基本實(shí)現(xiàn)無害化處理、資源化利用。充分整合社會(huì)各方資源，加大對(duì)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)污染綜合防治的資金投入，堅(jiān)持“誰污染，誰治理”的原則，以“企業(yè)投入為主，政府以獎(jiǎng)促治為輔”，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)主治污積極性，鼓勵(lì)建設(shè)畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用和無害化處理設(shè)施，推動(dòng)畜禽養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展[2]。

3.5 嚴(yán)格審批，完善制度，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督

環(huán)保、畜牧獸醫(yī)、國土、建設(shè)等各部門相互聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)把審批關(guān)，養(yǎng)殖場(chǎng)必須執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度，確保污染物達(dá)標(biāo)排放方可批準(zhǔn)。畜牧獸醫(yī)部門按照《畜牧法》要求，指導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖污染防治工作，環(huán)保部門對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染防治工作實(shí)行統(tǒng)一監(jiān)管，加大打擊和查處違法行為的力度，對(duì)限期治理無果的依法予以關(guān)閉或搬遷[3]。

4 小結(jié)

綜上所述，畜牧業(yè)的發(fā)展給養(yǎng)殖者帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了影響，我們必須正視問題，科學(xué)治理，推進(jìn)綠色發(fā)展，有效提供優(yōu)質(zhì)安全綠色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

[1] 王鈞．畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響和防控措施[J]．甘肅畜牧獸醫(yī)，2017,47(5):50-51．

[2] 鐘蘭蘭，張珊珊，劉進(jìn)輝．畜禽糞污治理難題及對(duì)策[J]．當(dāng)代畜牧，2016(21):45-47．

[3] 陳利梅．如何減少養(yǎng)殖糞污對(duì)環(huán)境的影響[J]．中國畜禽種業(yè)，2018,14(1):59．