盧氏縣氣象條件對豫西黑豬養殖的影響研究

莫愛勰

（盧氏縣氣象局，河南 盧氏 472200）

按照河南省畜牧局制定的《豫西黑豬保種選育方案》，對該品種資源進行了全面細致的調查、評估，采取措施加快“豫西黑豬”的發展。盧氏縣是河南省新發現資源“豫西黑豬”的中心產區，作為盧氏縣的扶貧項目，準備在全縣范圍內進行全面推廣養殖，發揮豫西黑豬的品種優勢，打造豫西黑豬原生態品牌，爭取使其納入國家畜禽遺傳資源名錄和河南省地方畜禽遺傳資源保護名錄。而研究當地的生態環境和氣象條件，對迅速發展壯大豫西黑豬的生產規模，做大做強豫西黑豬產業具有十分重要的意義。

1 豫西黑豬概述

豫西黑豬是一個比較古老的原始豬種。經過山區群眾長期飼養、馴化和選育，體型中等，性情溫順，喜群居、善拱掘，耐粗飼，抗逆性強、抗病力強，生態適應性強，夏耐暑熱、冬抗嚴寒［1］，適于生態放養，也適于規模化、工廠化養殖。

2 盧氏縣氣候條件與資源條件

盧氏縣位于河南省西部深山區，地處黃河、長江分水嶺南北兩麓，境內有崤山、熊耳山、伏牛山，四面環山，嶺脊多呈鋸齒狀［2］，山嶺起伏，河谷縱橫［3］。盧氏縣處于亞熱帶與暖溫帶的過渡帶，具有大陸性季風氣候特點，季節性變化明顯［4］。由于地理環境因素的影響，具有冬長秋短、春季來得遲、冬季來得早、日照時間少、積溫少、無霜期短、氣候因素垂直變化大和小氣候多等特點［5］。隨著全球氣候變化的影響，近年來盧氏縣冬季不冷、夏季不熱、春秋兩季氣溫平和，適宜多種農作物、林木、灌木和牧草生長。

全縣轄8鎮11鄉、353個行政村37萬人，總面積4 004 km2。全縣有林業用地30.36萬km2，其中天然林面積24.65萬km2，森林覆蓋率達到69.34%，是一個典型的深山區林業大縣［6］。受山川屏障和森林屏障的庇護，雨量均勻、旱澇保收。自然隔離條件好，疫病蔓延危害較小，為發展生態畜牧養殖業提供了得天獨厚的資源優勢，適宜大力發展豫西黑豬養殖業。

3 氣象條件對豫西黑豬的影響

3.1 溫度的影響

氣溫是影響豫西黑豬生長發育的主要氣象要素之一。黑豬養殖有一個適宜的溫度范圍，在這個范圍內，可大大提高其生產力、飼料利用率、抗病力和繁殖力。仔豬適宜生長的溫度為27.0～32.0℃，成年豬為20.0℃左右，在此溫度范圍內，黑豬生長快，育肥效果好，繁殖能力強，飼料利用率高，成本低。盧氏縣年平均氣溫12.6℃，冬季最低氣溫平均值為-1.6℃，夏季最高氣溫平均值為25.0℃，年最高氣溫39.3℃，年最低氣溫-13.5℃。從溫度條件來看，盧氏縣適宜發展豫西黑豬養殖業。

3.2 光照的影響

適宜的日光照射有利于牲畜新陳代謝，促使機體快速生長發育。另外，還可預防軟骨病、消毒、殺菌。如果長時間陰雨連綿，無陽光照射，導致細菌病毒大量繁殖，黑豬易患傳染病，飼料也會發霉，引起牲畜患病。盧氏縣年平均日照時間為2 019.74 h，日照季節變化是夏長冬短，7月最長，1月最短。盧氏縣光照充足，適宜養殖豫西黑豬。

3.3 風的影響

全年風向多為東北風，其次為西南風，年平均風速為1.2 m/s。冬季多靜風，夏季多南風。夏季高溫時，風速能促進豬的食欲，強身健體，提高生產力。冬季低溫時，風則消耗其熱量，易引起感冒，降低飼料利用率，增加成本。盧氏縣全年風向多為東北風，其次為西南風，年平均風速為1.2 m/s。冬季多靜風，夏季多南風。該氣候條件同樣適宜養殖豫西黑豬。

3.4 暴雨、連陰雨、冰雹、暴雪等災害性天氣的影響

暴雨引發山洪、滑坡、泥石流等地質災害，可導致牲畜、飼料被沖走或淹埋，造成不必要的經濟損失。連陰雨使舍內潮濕，飼料發霉，細菌、病毒繁殖，引發疾病，甚至死亡。冰雹可砸傷牲畜。暴雪導致氣溫驟降，易造成感冒，嚴重時可凍死病弱幼畜。積雪深厚，易壓塌圈舍，造成嚴重的經濟損失。盧氏縣年平均降水量646.9 mm，暴雨年平均次數為0.8次，每年5—10月均可能出現，主要集中在7—8月，連陰雨主要集中在9—10月，冰雹主要集中在5—8月的午后至傍晚。在養殖豫西黑豬時，需注意5—10月災害的提前防范。

4 豫西黑豬養殖注意事項

①牲畜圈舍應建在避風向陽、地勢高、干燥的地方，避開山洪、滑坡、泥石流等災害多發地段。②加強飼養管理，玉米、麩皮等大宗飼料原料應經常晾曬，禁止飼喂發霉變質飼料。③做好防疫、消毒工作，保持圈舍清潔衛生。夏季要通風，冬季要保暖。④經常與氣象部門聯系，多了解天氣氣候變化。注意收聽收看廣播、電視、微博、微信等媒體發布的預報預警及防御措施，確保豫西黑豬安全生長，最大化提高經濟效益。