小麥赤霉病綜合防治技術要點

盧德清

（全椒縣武崗鎮農技綜合服務站，安徽 全椒 239521）

目前，小麥赤霉病已成為我國長江中下游小麥產區常發、流行性病害，近年來有加重危害的趨勢，該病害不僅嚴重影響小麥的產量形成，而且發病后所產生的真菌毒素會污染麥粒和影響籽粒飽滿，威脅到小麥的質量安全，給人們和畜牧造成了危害。據各地植保部門和農業技術推廣部門調查發現，小麥主產區田間赤霉病病原分布廣、基數大，遇到適宜該病發生的自然條件，就有可能出現大流行，再加上大多數主栽的小麥品種抗性弱，在抽穗揚花期遇到利于該病發生的自然條件，就會大爆發成為流行性病害。為了控制該病害，保障小麥的質量安全，集成了抗病品種研發、田間耕作技術改進、殺菌劑的精準利用等關鍵技術，建立了抗性品種和殺菌劑科學利用相結合的小麥赤霉病綜合防治技術，有效控制了小麥赤霉病的發生［1］。

1 小麥赤霉病的危害

小麥赤霉病屬于真菌性病害，主要發生在麥穗上，容易造成整穗或部分穗腐爛。遇雨和潮濕的自然環境，在發病處即穗部會產生粉紅色的霉狀物，因而得名為小麥赤霉病。赤霉病會造成小麥穗枯死，小麥籽粒癟小，降低小麥千粒重，造成產量嚴重下降。另外，由于病菌分泌的毒素對人體和畜禽有害，限制了人和家禽家畜的食用。在小麥病粒率高于4%的情況下，不能收購入庫。

2 小麥赤霉病的發病原因

只有在小麥揚花、灌漿時期，小麥赤霉病病菌才能先危害穗部小花，然后再擴展危害至整穗。危害小麥穗部的其實是一種叫作子囊孢子的傳播體，其是從上一年遺留下來的病殘體上產生的，病殘體主要是病麥穗、稻樁和玉米秸稈等寄主作物［2］。

另外，小麥赤霉病是一種典型的氣候型病害。只有在小麥揚花灌漿期遇到陰雨天氣，空氣中又有大量病菌（子囊孢子）時，病害才可能大發生。由于年年都會存在大量的病菌，小麥抽穗至灌漿期的天氣，特別是降雨量和降雨次數就決定了赤霉病的發生程度［2］。

3 小麥赤霉病綜合防治要點

3.1 小麥赤霉病的防治策略

在小麥赤霉病綜合防治上，需堅持“立足預防、因地制宜、適時用藥、科學指導”的方針。對于經常發生的地區和赤霉病發生嚴重的地方，需堅持“主動用藥、見花打藥”的原則，抓住在小麥抽穗揚花初期這一關鍵階段，全面噴施能夠有效防治赤霉病的化學藥劑進行預防，能夠減輕該病害的危害。對于那些非常發區域即偶爾發生小麥赤霉病的麥區，需堅持“預防為主、適時用藥”的原則，在小麥抽穗揚花期如果遇到連日陰雨或潮濕度過高等適宜病害流行的自然條件時，應立即噴施防治效果明顯的高效藥劑來降低此病害的危害。

3.2 小麥赤霉病的防治措施

3.2.1 選用適宜當地種植的高抗小麥赤霉病的優良品種。小麥品種對赤霉病的抗性和小麥種植的合理布局是防控小麥赤霉病的基礎所在。雖然目前沒有特別抗該病的小麥優良品種，但是每個小麥品種對赤霉病抗性存在差異，所以，選擇抗性相對較高的品種是關鍵。盡量選擇當地農業部門推廣的適合本地區種植的高產、優質且對小麥赤霉病抗性較強的品種。

3.2.2 秸稈深耕和合理利用。農田秸稈留在土壤表層有利于赤霉病病菌的生長繁殖，為了減少秸稈的殘留量，通過對土壤進行深翻，能夠將留在表層還田的秸稈埋至20 cm以下甚至更深的土層，通過耕翻后再進行鎮壓處理，能夠加快秸稈的腐熟，起到減少病菌的作用［1］。

3.2.3 適時播種，降低田間濕度，科學施肥。小麥播種需根據各地適宜種植時間來進行，要做到因地制宜。另外，要做好溝系配套，保證田塊排灌通暢，這樣在小麥生長后期遇雨時能夠及時排水，降低田間濕度。同時平衡施肥，主要是增施磷、鉀肥，控制好小麥群體結構的變化，起到創造不利于小麥赤霉病大流行的外部條件。

3.2.4 合理施藥。及時噴施有效的化學藥劑是目前預防和控制小麥赤霉病發生、降低小麥赤霉病毒素污染的關鍵措施。在小麥生長階段，施藥時需做到“四個堅持”。

一是堅持適期用藥。預防和控制小麥赤霉病的最佳時期是小麥齊穗揚花初期。在經常發生的地區和赤霉病發生嚴重地方，要全面落實“見花使藥”的原則（即揚花5%～10%）來進行預防控制。如果遇到連陰雨天氣或高濕度的自然條件，需要及時進行第2次用藥（第1次用藥后7 d左右再次施藥）。對于那些非常發區域即偶爾發生小麥赤霉病的麥區，一旦遇雨或高濕度天氣即適宜病害發生的自然環境，應抓住小麥揚花期這一關鍵階段，及時科學用藥，達到預防效果。

二是堅持合理選藥。保證預防與控制效果的關鍵是選用高效藥劑且用藥量適宜。例如，氰烯菌酯有效用量為25～28 g/667 m2，戊唑醇有效用量為12～15 g/667 m2。首先，農藥主要選用氰烯菌酯、戊唑醇等藥劑或其復配制劑，同時盡量選用耐雨水沖刷的超微粉、膠懸劑等劑型，特別是對多菌靈產生抗藥性的小麥赤霉病區域，杜絕使用多菌靈及其復配制劑。其次，注意輪換用藥，每次進行小麥赤霉病防治時應考慮到作用機理不同的藥劑品種，合理選擇藥劑，提高防治效果，降低病害真菌毒素造成的污染。需要注意的是，用藥3～6 h內如果遇雨，雨后要及時補治。最后，在用藥方法上要做到用足水量，主要對準穗部進行噴霧。

三是堅持科學施藥。如果是小戶或者零散戶，可以選擇電動噴霧器施藥；如果是種植大戶或者種植面積多的農戶，可以選擇自走式寬幅施藥機械進行施藥。隨著科學技術的發展，目前無人機、機動彌霧機等機械也是不錯的選擇，不管是種植大戶或者是零散戶，應盡量不用擔架式噴霧機。在噴霧時需選擇小孔徑噴頭噴霧，添加與其適合的功能助劑，這樣就能保證噴霧時霧滴大小適宜、噴灑均勻。如果使用機動彌霧機，噴頭出液量需控制在2/3范圍內；如果是無人機作業尤其是多旋翼無人機，則需要添加沉降劑。

四是堅持一噴多效。小麥病蟲防控的關鍵期是穗期，這個時間段也是小麥病蟲害高發、盛發、多發期。因此，應以小麥赤霉病為主，結合小麥吸漿蟲、蚜蟲來進行預防控制為輔，同時要因地制宜，科學用藥，合理兼顧好小麥穗期其他重大病蟲害的防控。另外，在防控病蟲害的基礎上，根據小麥的長勢和播種時期進行分類指導，在防治病蟲和合理調控上需藥肥混用，起到保粒增重、增產增收、提高效益的作用。

3.3 及時收獲

小麥生產過程中的最容易忽視的環節就是成熟的小麥不僅需及時收獲，而且需要及時晾曬烘干，這樣就能夠避免在收獲、貯存環節因濕度過高而導致小麥變質，即高濕度的小麥提供給赤霉病病菌生長繁殖條件，使優質的小麥在高濕的條件下產生毒素。