通化市林蛙產業發展的思考

楊倩

摘要：對通化市林蛙產業發展中存在的問題進行了分析和思考，提出了全市林蛙產業發展壯大的具體措施和建議，以期能夠為目前林蛙產業發展提供借鑒。

關鍵詞：林蛙產業;發展;思考

中圖分類號：S966.3

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）04-0220-02

1 引言

通化市位于長白山西南麓.林業用地面積105. 08萬hm²，有林地面積93.5萬hm²，是吉林省重點林區。多年來，全市以林業資源為依托，大力發展林蛙產業，在拉動林區經濟發展及促進農民增收致富、發展“三農”等方面發揮了重要作用。

2 通化市林蛙產業發展的現狀

全市現有可開發利用的自然溝系近2000條，其中適宜林蛙養殖的溝系有1200多條，養殖面積約24.4萬hm²。2017年，全市林蛙養殖面積達到421.9萬畝.開發養殖溝系1010條，年捕捉量近872 t，實現產值3.33億元，占全市林下養殖業的55%。全市林蛙養殖戶共計1 99戶，經營戶共計114戶。全市各地區充分利用林業資源發展林蛙養殖，林蛙養殖業已初具規模，養蛙已成為林農致富增收的重要途徑。

近年來，通化市不斷加大研發力度，林蛙深加工實現了突破性的發展。目前全市從事林蛙系列產品加工的重點企業有31戶，年均加工能力在20萬kg左右。集安市樂凱利綠源食品有限公司生產的集隆牌精制雪蛤王，先后獲得“重點保護產品”、“人民放心產品”、“吉林名牌產品”稱號，被中國綠色食品發展中心認定為“A級綠色食品”。通化林蛙研究所研發的林蛙卵油軟膠囊、通化樂陶陶林蛙油膠囊被評為“省優秀新產品和綠色環保產品”，列為國家“863計劃”。通化林蛙研究所的林蛙卵磷脂提取工藝研發被列為“國家星火計劃”項目。通化康元生物科技有限公司通過高科技技術提取林蛙抗菌肽，并進行系列產品的研發、生產、銷售，形成了產業化開發的高科技生物產業鏈，大幅度提升了林蛙產品的附加值。

3 通化市林蛙產業發展存在的問題

盡管通化市林蛙養殖經濟效益較好，已成為優勢特產業新的經濟增長點，但由于產業總體發展還處于低水平的開發階段，養殖規模、規范化的程度、林蛙產品的質量、產業化運作水平等方面，還存在著許多亟待解決的問題。

3.1 養殖方面

3.1.1 缺乏良好的社會環境

長期以來，由于林蛙資源取之過度，投資不足，導致林蛙資源越來越少。大量的除草劑、化肥的使用，造成土壤、水源污染，除直接給林蛙以傷害外，同時導致其食物蚯蚓等動物繁衍受限，密度降低，造成食物鏈缺失，導致林蛙種群繁衍生殖能力顯著下降。

3.1.2 管理不完善

發放許可證和監督由林業主管部門負責，而技術推廣、產業推進等則由其他部門負責，在省級管理層面沒有專門的機構負責產業管理。

3.1.3 標準化養殖不達標

全市林蛙養殖管理還處于原始粗放階段，現代化養殖水平低，專業人才少，單產低，養殖規模小。目前卵化技術還很不到位，林蛙成活率只能達到5%左右。

3.1.4 資源開發不到位

目前，少數養殖戶租用、承包甚至買斷了小流域的經營權，但由于缺乏科學規劃，很長的一條溝內只建一個或幾個小的養蛙池，造成資源嚴重浪費，利用率較低。

3.2 加工方面

精深加工產品開發少，產業鏈條短。目前，全市的林蛙養殖基本以一家一戶為主，產品也主要是蛙農自產自銷，具有一定規模的加工企業相對較少。林蛙深加工領域沒有得到充分有效開發，林蛙產品至今仍已賣肉食蛙和賣蛙油為主，高科技含量的下游產品很少，沒有形成大規模的產業化鏈條。

3.3 市場銷售方面

缺乏專業交易市場和統一質量標準。缺少原產地域產品保護制度，銷售渠道沒有納入法規管理程序。林蛙油的質量還沒有系統的市場準入制度進行有效把關。假冒偽劣產品充斥市場。

3.4政策方面

政策保障體系不健全。全市林蛙養殖溝系承包期限長短不一，短的3、4年，長的6年。而商品蛙的生長周期就需要3年，蛙農沒有定心丸，就沒有信心加大投人，對養蛙產業的發展有較大的影響。且規模養蛙，需要逐級報批，滿足不了林蛙養殖可持續發展的需要。

4林蛙產業可持續發展的思考

小林蛙可以做成大產業。要抓住吉林省重視長白山特色資源產業發展這一機遇.充分利用通化市已形成的林蛙資源優勢，在推動產業升級、促進林蛙產業可持續發展上下功夫，形成以林蛙養殖、加工、銷售相配套的產業集群。

4.1 科學謀劃林蛙產業發展

因地制宜，科學施策，統籌協調、合力推進全市林蛙產業發展。明確產業布局和發展重點，有計劃、分步驟的把林蛙培育、系列產品研發轉化、市場拓展等任務目標落實到位，逐步達到“一縣一業”、“一鄉一品”，實現資源科學合理開發利用。

4.2 強力推進林蛙產業集群發展

按照“規模化、標準化、產業化”發展要求，建設標準化生態溝發展模式.重點培育和支持有一定經營面積、基礎設施完備、養殖技術和資金投入相對穩定的林蛙良種繁育和生產基地，引領和帶動林蛙養殖業實現規模化生產，產業化經營。積極規劃建設長白山林蛙產業園，形成具有一定規模的醫藥、保健、食品和化妝品等多元優勢的林蛙產業集群，進一步拉伸和延長林蛙產業鏈條。

4.3 注重科技成果轉化和林蛙品牌培育

積極搭建基地、企業、蛙農合作平臺，加強“校企”合作，采取組裝配套和集成應用等形式，積極爭取科技成果轉化應用。注重品牌培育，加強“吉林省著名商標”、“吉林省名牌產品”認定工作，支持企業和協會組織申報“中國馳名商標”“中國名牌產品”“地理標志證明產品”等。建立和完善林蛙產品標準體系，不斷提升林蛙產品市場形象，拓展林蛙產品市場空間。

4.4加大對林蛙產業的投入力度

加大資金支持力度。各級財政應設立相應的林蛙產業發展專項扶持資金，統籌安排，集中使用。相關部門積極配合，爭取中央、省相關資金的支持。積極爭取林蛙產業項目支持和金融部門信貸支持，吸引社會資金和企業資本，建立多元化的投入機制，促進林蛙產業實現又好又快發展。

4.5建立和完善林蛙產業發展社會化服務體系

積極培育和支持林蛙專業合作社、林蛙產業協會等民間組織發展，為林蛙加工企業和蛙農提供多內容、多形式的便捷服務。強化企業職工和蛙農的科技培訓，不斷提升林蛙養殖技術和產品加工能力，提高產出效能。抓住“互聯網+”發展機遇，積極構建公共和電子商務等服務平臺，打造由線上營銷體系、電商公共服務體系和線下電商物流體系組成的產品銷售新模式，全面提升林蛙產業標準化、規模化、品牌化、信息化建設水平，推進林蛙產業綠色發展、轉型升級。