玉米配山楂 降脂頂呱呱

有次聚會上，一位朋友苦惱地對我說，他的一位親戚不到30歲就血脂偏高，調理了三年多，血脂還是沒降下來，問我有什么好方法。

我就給他推薦了一個食療小方子—玉米山楂糊。將200克生玉米粒和100克山楂，打碎后混合在一起，然后每次取10～15克(一匙)用開水調服，每天吃3次。在服用降血脂藥物的同時，堅持服用一段時間，血脂會有比較好的改善。

因為玉米能調中健胃、利尿。現代研究證實，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還能促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素排出。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂及高血壓都有一定的預防和治療作用。

而山楂富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等有益成分，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓作用。臨床研究證實，山楂能舒張血管、降低血清膽固醇和降低血壓，有效防治動脈粥樣硬化，因此也是防治心血管病療效較好的食品。