德語教材中的語言變異能力

【摘要】隨著歐洲語言共同參考標準（CEFR）幾經改版，德語學習者在日常、學習和工作相關情境中所展現的語言交際能力越發得到重視，而靈活的語言運用與符合情境的語言表達對于德語初學者而言無疑是巨大的挑戰。語言變異能力的培養或可為應對此標準的解決之道。本文基于前人的討論，建構德語課堂中以學業為導向的語言變異能力這一概念，并提出適應于教材分析的具體評價標準。文中的實證部分基于對教科書的闡釋與評價，并就這一問題展開評述：該德語教科書是否有助于培養德語學習者的語言變異能力？據此，本文對教材的編者和使用該教科書的德語教學者與學習者提出了一些建議。

【關鍵詞】語言變異能力 教材分析 德語學習

【中圖分類號】H33 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）48-0105-02

1.引言

學習目標

CEFR根據語言程度所應具備的能力將學習者分成A1到C2六個等級，并對每一級學習者在聽說讀寫方面應具有的語言水平和交流能力進行詳盡的描述。與此同時，CEFR聚焦如何跨越溝通障礙，尤為重視口語運用中語言的豐富性、交互性、連貫性等。即便是對于德語初學者，CEFR也要求其具備相對靈活的語言運用能力，以適應不同情景，尤其是高等教育語境的交際需求。CEFR針對初學者的靈活語言運用要求可總結如下：

能介紹或詢問相關訊息，并能針對相應問題給出回答；

能夠簡單描述自身需求；

能與他人展開對談，互相理解，并產生簡單反應；

能適應簡單情景，如日常生活、工作環境、學習環境等。

誠然，CEFR對于評估語言學習者的學習成果和教育方針意義非凡，但達成這一標準對于以中文為母語，非德語專業的初學者而言并非易事。首先，連貫、流暢、交互的口語表達既是靈活語言能力重要體現，也是難點所在，根據相關研究（Popsuy-Johannsen 2015）以中文為母語的德語學習者在發音和詞重音等問題上比以與日耳曼語族親緣關系更近的語言為母語者遇到更大的困難。其次，非德語專業的學習者學習時間有限，通常只具備一定的英語基礎，卻往往有在短時間內提升德語水平的學習目標或需求。此外，初學者受限于有限的語言知識及語言能力，較難靈活產生符合情景的語言反應。

根據歌德學院2015年度的全球DaF數據，德語在中國已經成為繼日語后最受歡迎的第二外語之一。德語學習者主要分為兩類：一類主要包括日耳曼文學、翻譯和德國學專業的學生；另一類則是在語言班、輔修、選修等學習框架內的非德語專業學習者。可見，非德語專業學習者這一群體數量龐大且增長迅速。他們可參加歌德學院所開設的德語水平考試，其中也不乏須參加Test DaF，DSH或德國大學要求的相關語言考試者，而上述語言水平考試均參考CEFR。因此，本文選取以中文為母語，非德語專業的初學者為目標群體。

2.語言變異能力

語言變異能力被視為針對CEFR之高要求和目標群體在語言學習和交際過程中所產生的問題之回應。那么何謂語言變異能力？應如何理解德語課堂中以學業導向的語言變異能力？

隨著本世紀社會語言學熱的掀起，語言變異的現象、本質、特點、類型、影響因素和結果在國內學界得到了較為深度的討論和系統的研究。而經筆者查閱，國內鮮少有關于語言變異能力的研究。“語言變異的層次和形式具有多樣性，正確使用語言變異形式有利于日常交際的順利進行，語言的使用者可以通過有意識地選擇語言變異的形式來建構人際交往的意義”。根據Lehmann和Knapp（2006）和Lehmann（2007）的觀點，語言變異能力是語言能力的核心組成部分。Lehmann（2007）認為語言能力由系統的語言能力和語言變異能力構成。語言變異能力即為在復雜多變的語言變異下規范而靈活地使用語言。社會方言、地域語言、歷史語言均屬于語言變異。Kiefer（2017：199）則以德國銷售人員的職業教育框架為出發點，提出應培養銷售人員的語言變異能力。他提出語言變異能力是“靈活選擇與運用語言的意志、意識和實踐能力，它有助于完成專業任務，尤其是應對各異且多變的情景之挑戰。靈活的語言選擇即為符合角色定位、功能需求、所處情景的選擇。語言運用須兼顧語義與詞匯，形態與句法與實際的交際層面”。

由上觀之，Lehmann和Kiefer分別從語言能力的理論層面和職業教育框架下的實際需求出發，對語言變異能力這一概念作出了界定。那該如何界定德語課堂中亟需培養的語言變異能力？

筆者認為遵循語言規范，符合話題、身份、情境的語言表達能力至關重要。語言表達應得體，應使語內和語外語境保持一致，并服務于交際行為。根據Eugenio Coseriu（1988）的語言能力理論，語言能力不僅包括通用語言能力和掌握某個語言的能力，還包括語篇能力，即富于表現的能力。可見，語言的表現力之強弱是衡量語言能力的重要標準。此外，語言變異能力要求語域（Register）和語言風格的靈活轉換。韓禮德（1978：110）認為語域指交際過程中參與者所說的及其所從事的活動，語言發生的環境也被再三強調，這也就是后來所說的語域的三社會變量：語場、語旨和語式。三項變量將語內和語外語境進一步具體化。Biber和Conrad（2008）則認為語域是與特定情景相關的變體，包括交際語境、語言特點以及交際語境與語言特點之間的功能關系。基于此，語域的維度不僅包括話題、交際主體和媒介這三大變量，還包括語言特點和交際語境。語言變異能力也要求語域和語言風格隨話題、交際、主體媒介、語言特點和交際語境的交替而變化。最后，在各種語域中靈活運用語言的意識是提升語言變異能力的保障。簡言之，語言變異能力指遵循語言規范，符合話題、身份、情境的語言表達能力，語域和語言風格的靈活轉換能力和靈活運用語言的意識。

3.教材分析

《歐標德語教程》由德國恩斯特·科萊特出版社出版， A1和A2水平的教材分別于2016年和2017年經上海譯文出版社引進，教材包含學生用書、練習冊和相應音頻視頻文件。該教材的主要教學對象是職業教育中的應用德語專業學生和非德語專業學生，強調培養德語學習者的綜合交際能力，尤其是口語交流能力。因此本文選取《歐標德語教程》A1、A2作為分析對象，以探究這一問題：該德語教材是否有助于培養德語學習者的語言變異能力？

基于上文對語言變異能力的界定，筆者提出以下教材分析的評價標準：

主題的多樣性：日常主題；學業、專業相關主題

交際主體的豐富性

√動機：發表觀點、傳播信息、描述、指示、說服、闡釋、閑談等

√關系：人際關系（如朋友、同事、同學）；社會關系（如對稱或不對稱、合作或競爭關系）

交際媒介的交互使用：廣播、電話、面對面、電腦、手機等

交際情景的復雜性：空間距離、地點（如公共或私人）、時間距離、自發性

語言表達的得體度

√語內：詞匯、語法、語音

√語外：話題、身份、情境

不斷提升靈活運用語言能力的意識

教材中主題的多樣性可直接創造富有變化的語內、語外語境，有助于構建多樣的變體，因此教材中的話題既應涵蓋日常生活和跨文化交際的常見主題，還應包括學業、專業相關的主題。而《歐標德語教程》A1、A2兩冊學生用書共二十單元所涵蓋的話題，絕大多數來自日常生活，如旅行、飲食、愿望、自然、運動、家鄉等，只有一個單元涉及工作與交際的話題，與學業生活相關的話題則較難尋覓。日常生活話題的豐富難以彌補學業領域話題的缺失，這不僅不利于德語學習者語言變異能力的培養，也可能對其涉及學業的交際活動造成困難。

交際主體的豐富性主要指交際主體動機的多樣性和交際主體間關系的復雜性。教材中交際主體的交際動機對于交際行為有驅動作用，因此多變的交際動機是推動語言變異的直接因素。該教材的編者有意識地基于各單元話題創造了各異的交際動機，尤其是A1的第四單元后。舉例而言，愿望和夢想這一話題涵蓋了如下動機：介紹家庭，表達觀點，談論夢想，評論夢想，概述文章，描述照片，表達祝愿，創作歌詞。豐富的交際動機能體現出編者培養學習者靈活語言表達和交際能力的意圖，值得肯定。而與多變的交際動機相比，交際主體間的關系則顯得過于單一。教材中的大部分對話發生在匿名的交際主體（A、B、C）、陌生人和同伴之間，交際主體間的人際關系仍較為單一。而教材中交際主體間的社會關系更是有所缺失，不論是對稱或非對稱的社會關系，還是競爭或合作的關系。舉例而言，醫患關系，某領域內專家和外行的關系，教授與學生間的關系均屬于日常和校園生活中較為常見的不平衡關系，交際過程中也容易因術語的使用、知識體系的不對等原因產生交際問題。簡言之，交際主體間缺失的人際和社會關系壓縮了語言變異，使之單一化。

交際媒介即語域的語式，是構成語域多樣性的重要維度。且隨著外語課堂的新媒體熱，教科書的傳統地位不斷受到挑戰，作為教材組成部分的交際媒介也扮演著愈發重要的角色。該教材中的交際媒介同傳統教科書相比已屬豐富。與教材相配套的音頻視頻資料可在線使用或下載，當然這也對學習場所的硬件設施有一定要求。學生用書和練習冊的具體內容設置借助了廣播、電話、電腦、手機等交際媒介，交際媒介的使用對于豐富交際情景，拉近交際的時空距離值得肯定。然而教材具體情境的設置往往只利用了以上交際媒介的信息傳遞功能，換言之，交際主體通常借助媒介多渠道地獲取信息，而非與之形成交互作用，如練習冊中借助于電話這一媒介設置的練習只要求學習者記錄信息，而非進行實時反應，這一點就提升靈活的語言表達能力而言，不免遺憾，也是傳統教科書為新媒體追趕之處。

交際情景與語域密切相關，同語言特點也存在密切的功能關系。該教材中的交際語境就交際行為發生的地點而言已屬復雜，不論針對公共場合還是私人空間，編者都設置了多種相對真實的交際場所。但是交際情景的自發性較低，練習冊中大量聽力、口語練習的情景設置為有計劃的理想情景。

得體的語言表達既對語內因素，如詞匯、語法、語音，也對語外因素提出較高的要求。語外因素主要指語言表達應契合話題、交際主體的身份、交際情境等，在此不再贅述。教材的編寫重視詞匯的積累和運用，不論是每單元后表達方式的總結，還是練習冊中形式多樣的詞匯練習都能有所體現。語音訓練也在學生用書和練習冊中占據較大篇幅，具體體現在每單元的節奏練習，單元小結中詞重音、句重音和德語韻律的練習，練習冊中的口語練習。而語法的編寫雖配合講解視頻，附之以單元小結和重點語法，但對學習者而言仍然缺乏邏輯性與系統性。最后，教材編寫有意識地引導教材使用者培養交際能力，而對語言變異能力的培養尚處于無意識狀態。

4.結語：建議

總體而言，《歐標德語教程》有助于德語學習者語言變異能力的培養。教材編寫不易也無可能毫無瑕疵，因此本文既針對教材的編者，也向教材的使用者提出建議，以靈活使用教材。

針對編者，筆者提出以下三點建議：第一，教材的話題分布應更趨于合理，即主題不應局限于日常生活領域，還應關注學業、專業甚至職業相關領域的話題，以豐富語場這一維度的多樣性；第二，重視語旨的立體度和語旨間的連結，即建構起立體的交際主體形象的同時，更進一步豐滿交際主體間的關系，使之形成身份多變且社會層次豐富的交際主體網絡。具體而言，交際主體間關系網絡的完善既應豐富人際關系，如同學、同事等，還要填補社會關系，如合作或競爭的關系，不對稱的社會關系等；第三，教材應對突發的交際情景有所預設，不宜將與語域直接相關的交際情景完全理想化。練習冊中部分練習題交際情景設置的自發性有待提高。

針對教材使用者，提出如下三點建議：第一，教學者在語法講解時不必拘泥于本教材，此外講解新的語法知識前可引導學習者打破教材單元，系統地進行語法小結，并可輔之以練習；第二，教學者在充分利用現有媒介的同時，可考慮將新媒體引入課堂或介紹給學習者，既可豐富語式，也可彌補教科書與學習者間交互性不足這一點。交際主體和交際媒介形成交互關系也可進一步提升學習者靈活的語言表達能力；最后，教學者應有意識地引導學習者提升面對語言變異的敏感度，以培養學習者在變體中靈活運用語言的意識。

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[12]《2015年歌德學院德語作為外語數據報告》，https：//www.goethe.de/de/spr/eng/dlz.html 2018.09.29

作者簡介：

章倩玲（1994-），女，浙江杭州人，浙江大學外國語言文化與國際交流學院碩士研究生，研究方向：德語語言文學。