海南旅游工藝品設計發展現狀研究

張慧+吳蓓

摘要：海南旅游業發展一直呈上升趨勢，但是旅游工藝品仍舊呈現低端化現象，旅游增加值占比較低。本文就海南旅游工藝品發展存在的問題做了幾點分析。關鍵詞：海南；旅游工藝品基金項目：海口經濟學院校級重點項目《基于海南文化元素的“觀海堂”海洋工藝品創新發展研究》（編號：hjkz16-09）；大學生創新創業項目《瓊劇“紅葉題詩”戲曲元素視覺化在創意產品設計中的應用研究》（編號：201712308027）

海南是美麗的熱帶島嶼，蘊藏著巨大的文化寶藏，藝術工藝品在鼎盛時期，長期作為朝廷的宮廷用品，被文人雅士贊不絕口。海南現有的工藝品種類大致可分為四類：一是布質類，主要是指海南黎錦；二是陶瓷類，海南福安窯歷史悠久，黎陶屬非物質文化遺產；三是鏤刻類，椰雕、黃花梨木雕、根雕等極具收藏價值；四是貝類，如貝殼、珊瑚等工藝品。主要特色傳統工藝美術有19種，整體來說，海南工藝品普遍存在產業集約化程度低等發展局限，與工藝美術行業較發達的省市相比，有較大的距離。

1.缺乏品牌意識，旅游工藝品低端化

2016年4月海南省統計局公布的一季度海南旅游市場運行情況分析中顯示，2016年“十三五”規劃的開局之年，一季度，全省共接待游客1610.69萬人次，增長13.4%。其中，接待過夜游客1271.57萬人次，同比增長11.8%；接待一日游游客339.12萬人次，同比增長19.5%。旅游人數的快速增長直接帶動旅游收入的增加。一季度全省共實現旅游總收入168.46億元，同比增長14.2%。

盡管有良好的發展勢頭，也仍然存在很多問題，特別是旅游工藝品低端化的現象嚴重。海南旅游工藝品原材料雖然具備地方特色，但制作不夠精良，工藝不夠精湛，技術含量不高，商品附加值較低，產品賣不上價，旅游商品仍以低端市場為主。比如各類椰雕、貝殼等工藝品加工多以小型作坊加工為主，工藝較為粗糙；椰子類加工食品、速溶咖啡等特色旅游食品在口感及包裝設計上仍與東南亞國家類似產品有一定差距；島服等服裝類產品更是魚龍混雜。

當前海南省傳統工藝美術行業龍頭企業偏少，產業集群化程度低。除珍珠飾品行業有4家規模以上企業外，其他行業均為規模以下企業，且分散經營，各自為戰，多以家庭作坊、個人工作室為主，生產的企業規模小，品牌意識及建設能力不強。旅游工藝品增加值占比較低。

2.缺乏設計人才，特別是行業領軍的工藝大師

工藝品賣不上價的原因主要是品種樣式陳舊，缺乏創新，人性化設計得不到應有的重視，毫無收藏價值。旅游工藝品，是集審美需求與人文意義于一體的，對旅游者來說既有紀念價值也有收藏價值，所以工藝品的品質非常重要。要增加工藝品的附加值就必須培養自主創新的能力、提高工藝品的設計與制作的水平，首要解決的重大課題就是孕育培養高素質的旅游工藝品設計人才。而海南本土工藝大師屈指可數：海南椰雕省級傳承人吳名駒、剪紙藝術大師黃海桃、海南硨磲貝藝名家李恒、海南“制壺大師”周鳳炎……

30多年來全國已評選了七屆的中國工藝美術大師，海南并無本土工藝師獲此殊榮，海南優秀工藝師的數量與豐富的資源并不成正比，這也是缺乏創新的一個表現。為更好地保護、促進海南省工藝美術行業健康發展，經海南省人民政府批準，海南省工信廳、省文體廳、省民宗委等6個廳委及省工藝美術協會于2012年開展第一屆海南省工藝美術大師評審工作，以工藝美術大師評審工作促進海南省工藝美術行業的發展和繁榮。2014年4月9日全國首家貝殼行業協會——海南省貝殼行業協會成立。

3.工藝產品價值缺乏深度挖掘，銷售模式有待創新

工藝品運用的局限性阻礙了旅游工藝品的發展。可以從工藝品的深加工入手，以椰子為例：主產品椰肉可制椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、濃縮椰奶、椰蓉及無色椰子油等，是糖果、面包、冰淇淋等種多種食品的重要配料；椰子水保鮮可制成各種飲料，作為水果沙拉、果凍等的配料，也可用于制藥工業的膠囊外殼、外科手術手套和絲線等；椰衣纖維可制作地毯、床墊、椰衣纖維網和花籃等；椰殼可制作椰雕，可燒成粗炭，加工成活性炭，過濾毒氣；椰木堅硬美觀，可做家具和建筑用材等。但是目前海南文昌大部分的椰子加工廠大都是生產初級產品。

近年來，以東南亞國家為代表的椰子制品先進國家，一方面改用現代工藝加工椰子糖、椰子粉等制品，一方面又不斷地開發椰子水、椰子油、活性炭等新興制品。椰子深加工是潛力無限的“朝陽產業”。開發椰子產品、延長產業鏈條，既能促進椰子的消費也能擴大內需，促進農民增收、企業獲利。

2017年6月2日、6月10日、6月13日晚上10時，央視10套《探索·發現》“手藝”欄目播出海南“非遺”系列紀錄片。分別是《原始黎陶》《椰殼新生》《纈花黎布》，對應的“非遺”項目是黎陶、椰雕和黎錦。海南“非遺”系列紀錄片在央視的三集連播，將海南省的傳統手工藝呈現在全國觀眾面前，讓傳統技藝成了“網紅”。這為人們了解海南打開了大門，也讓更多的人看到了有著濃郁海南地域特色的工藝品，對于宣傳海南文化、樹立海南形象、促進海南經濟等有著特殊的意義。這為海南工藝品設計制作發展帶來機遇，同時也提出更高的要求：工藝品的設計必須要有紀念價值、工藝價值、功能價值、文化價值、方便攜帶。還要強調本土文化與現代工藝的完美融合，使它可復制，可產業。有了創新之后就是要建立品牌連鎖營銷的理念，此外政府要加大扶持力度，可適當推行獎勵制度，保護原創設計知識產權。有關協會也可舉辦權威性的年展及比賽，提升原創設計的價值，這樣我們的旅游工藝品一定能快速健康發展。

參考文獻：

[1]海南旅游人數統計數據分析[N].中國報告大廳，2017.9.7.

[2]開拓旅游工藝品設計的新思路[N].視覺中國，2015（03）

作者簡介：

張慧（1981.6- ），女，漢族，湖北武漢人，設計藝術學碩士，海口經濟學院副教授，從事視覺傳達與多媒體設計、藝術設計教育教學研究。endprint