中國浙江（國際）餐飲美食博覽會暨第七屆浙江廚師節在浙江杭州開幕

2017年11月3日，中國浙江（國際）餐飲美食博覽會暨第七屆浙江廚師節在浙江杭州開幕。11月3日至4日，在近千平方米的展廳里，200余道浙菜非遺美食精彩呈現。除此之外，還有G20中西宴會擺臺、西餐、素食、團餐、點心、互聯網餐飲、名特優新食材、中國國際茶文化、美食小吃節等也將一并展現。

世界中餐業聯合會監事會主席武力出席開幕典禮并致詞。他說：勤勞智慧的浙江餐飲人，用浙菜的藝術向世界展示了中華文明的博大精深，向世界人民呈現了浙菜之美。在世界各個角落，我們看到了浙江餐飲人堅守工匠精神，精益求精，默默奉獻，讓世界了解了浙江美食文化的精致和源遠流長，讓浙菜走向世界，并將中華飲食文化在全世界發揚光大。

世界中餐業聯合會監事會主席武力表示，浙江廚師節已成為浙江乃至全國知名的餐飲行業年度品牌盛會，成為浙江廚師的“奧林匹克”。他代表世界中餐業聯合會預祝第七屆浙江廚師節圓滿成功。

勇立潮頭，牢記使命，不忘初心，砥礪前行的浙江餐飲人，一定會讓浙菜的陽光曬過世界的每一個角落！

活動期間，還同時舉辦了五個分論壇：浙江省餐飲行業協會企業家（職業經理人）、西餐專業委員會高峰論壇，浙江省餐飲行業協會名廚委員會餐飲產業高峰論壇，世界中餐業聯合會、浙江省餐飲行業協會共同主辦了以“弘揚新時代匠心精神，探索創新好服務”為主題的服務專委會年會，浙江省餐飲行業協會團餐專業委員會成立大會等，高峰論壇高潮迭起，精彩紛呈。endprint