現代豬場智能化環控技術應用

楊家飛

（福建省南安市農業局 362300）

1 現代豬場環控的重要性

養豬生產中，影響養豬成績的因素主要有品種、飼料、環境和疫病防控。其中環境因素是養殖生產影響養殖效益的關鍵性因素，環境能直接導致疫病發生和傳播，環境中的應激因素是疾病發生的主要誘因。豬場內的環境因素不適宜會嚴重影響豬只生長發育速度，延長出欄時間。其中，環境中的溫度因素是對豬只的生產性能影響最大，新生仔豬的適宜溫度為27.5～31℃，隨著日齡增加，體重增長，最適溫度逐漸降低，直到最終溫度控制在14.5～23.8℃。豬舍內的濕度是影響病原體繁殖的主要因素，濕度過大能促進病原微生物的滋生和擴散。并且豬體表的毛和皮膚能吸附潮濕空氣中的水分，影響體表對溫度的調節，在溫度較低時增加寒冷感，溫度較高時阻礙散熱。豬舍內過于潮濕還會使豬舍建筑結構和使用設備的壽命降低。此外，有害氣體含量也是衡量豬場環境是否良好的一個主要指標[1]。豬舍內的有害氣體主要有NH3，H2S，CO，CO2等，有害氣體含量過高會誘發豬只發生呼吸道疾病，降低食欲，阻礙生長發育，嘔吐等，還會使豬肉及其他產品的品質降低，口感變差。無論是溫度控制、濕度控制還是豬舍內空氣質量的控制都與通風換氣有較大關系。良好通風會減少高溫給豬只帶來的不適感，同時排出舍內有害氣體，保證豬舍內空氣清新。

2 現代豬場環境控制中存在的問題

現在中小規模的生豬養殖場還沒有實現智能化的環境控制系統。因為早期豬舍建造結構簡單，又因缺少資金的支持，養殖戶普遍文化水平較低，接受新受事物的觀念不夠，所以大多數中小養殖場普遍采用傳統飼養方式無法實現智能化的環境控系統。傳統飼養方式無法隨時取得豬舍內各個環境指標的數據，難以準確控制豬舍內環境，這就導致不能及時發現問題，也無法對以往出現的問題回顧分析，有問題也無法及時收到預警，而在問題分析時無法獲得有效的歷史數據。信息反饋延遲，有誤差，無法準確評估存欄資產是否安全；生產過程中的管理數據較少，在出欄結算容易引起糾紛；人員流動大，工作流程標準化難以推行；巡檢的工作繁重，難以時刻關注牲畜的行為狀況及舍內環境指標；人工記錄數據不精準且不易保存難以及時調用；傳統的環控設備配置復雜，布線繁瑣；養殖全靠經驗，無法收集提供準確的報表。

3 現代豬場智能化環控技術的應用

在互聯網日益發展的今天，畜牧養殖也應充分利用網絡的便利性，為養殖提供直觀可靠的數據支持，通過農業物聯網系統對養殖生產、飼養管理、人員管理銷售等環節進行科學的指導。豬場智能化環控技術的應用可以通過溫控探頭、濕度探頭等傳感器豬舍內的環境進行測量和評定，并及時反饋數據或通過物聯網技術自動檢測和控制通風、降溫和保暖系統的狀態。當有異常情況發生時會發出警報。部分系統會自動控制保持豬舍內的環境穩定。智能化環控技術實時監測的環境數據包括室內外溫度、平均溫度、點溫差、濕度、二氧化碳、氨氣、光照、風速等。全天24h監測，每次間隔1min。養殖人員能通過智能手機接收監控數據、現場視頻及接收異常情況下的報警。使用智能化環控技術的豬場新生仔豬成活率、飼料利用率、仔豬日增重、母豬配種分娩率等各項指標均有所提高，種豬淘汰率明顯下降[2]。

3.1 現代豬場通風系統的應用

在密閉豬舍中，通常將一大棟豬舍分隔成數個單元，進行集中養殖，為確保新鮮空氣進入舍內，棟舍中間應該開一道進風口，并安裝通風風機，風機都使用負壓風機，當開啟風機時，風門 （濕簾處的幕簾、滑板）打開；此時由于負壓作用，會使外界空氣進入豬舍，再通過風機將豬舍內的空氣排出，形成空氣循環。此過程要配合使用上下活動窗及側翻式活動窗，通過電動和手動的方式控制窗的開關。

3.2 現代豬場降溫系統的應用

現代養殖封閉式豬舍中的降溫系統有濕簾降溫和噴霧降溫等，濕簾降溫系統比較適合氣溫高、濕度低的環境中，不僅能使豬舍內的溫度降低，還會增加濕度，使環境更適宜豬只生存。采用濕簾降溫時，要將濕簾紙全部打濕，同時將其他進風口關閉，理想情況下，通過濕簾的風速為2m/s。噴霧降溫系統比較適合平均溫度較低，濕度較大的環境[3]。

3.3 現代豬場供暖系統的應用

供暖系統包括保溫燈、暖風機、鍋爐空調等。保溫燈通常應用在分娩舍和保育舍，每個欄位需要一盞保溫燈。