關于哺乳母豬營養(yǎng)與采食量分析

時桂新 范秀杰

（1，遼寧省喀左縣畜牧局草原工作站 122300；2，遼寧省朝陽市龍城區(qū)動物疫病預防控制中心 122000）

現(xiàn)代工廠化方式飼養(yǎng)的哺乳母豬通常比較瘦，但它們卻能分泌大量的乳汁。有些母豬每天能泌乳12L（kg）以上。如果按照體重比率計算，這足以比肩許多低產(chǎn)奶牛的產(chǎn)奶量，而且母豬乳汁通常要比牛乳更有營養(yǎng)。因此，對飼料質量、營養(yǎng)及采食量提出更高的要求。而且，隨著年齡增長，母豬體重不斷增加。后備母豬在配種、分娩、哺乳和斷奶的過程中尚未成熟，還在不斷生長。因此，這些母豬需要更多的營養(yǎng)維持生長，同時哺乳期采食量減少。這些變化使頭胎母豬格外難以獲得足夠能量滿足維持自身生長、胎兒發(fā)育和泌乳的需求。結果可能會使母豬體內組織分解 （分解代謝），以滿足這些需求。雖然成熟的母豬不再生長，但因產(chǎn)仔較多，泌乳的營養(yǎng)需求也會增加。

1 綜合考量各種因素，評估哺乳母豬營養(yǎng)

評估后備母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬的營養(yǎng)、飼料攝入量、生產(chǎn)和疾病等情況時應考慮下列因素。 （1）哺乳期間母豬掉膘最好不要超過10kg。斷奶掉膘超過10kg會導致斷奶至配種間隔延長，而且斷奶后10d內母豬發(fā)情率降低。經(jīng)歷分解代謝的 （嚴重掉膘的）母豬的分娩率較差，窩產(chǎn)仔數(shù)也較少。 （2）哺乳期低采食量會顯著影響隨后的繁殖成績，主要是延長斷奶至配種的間隔。 （3）采食量高的母豬膘情合理，泌乳量會增加。 （4）將母豬日糧轉化成奶水會使仔豬生長速度最大化。 （5）瘦肉型母豬賴氨酸需求比較高，哺乳料賴氨酸水平應達1.1%～1.2%，蛋白質含量應達到17%～18%。能量水平范圍為凈能9.4～9.5MJ/kg （消化能 13.3～14.5MJ/kg）。 （6） 記住每頭母豬都是單獨個體，不同母豬采食量也不盡相同。 （7）一胎母豬情況特殊，因受食欲限制，其對能量和賴氨酸的需求量比經(jīng)產(chǎn)母豬更高。可以通過飼喂早期生長料 ［1.3%賴氨酸，9.5MJ NE kg（14.5MJ/kg）」或使用50%的生長料來滿足一胎母豬對營養(yǎng)的需求。 （8）可人工在初胎母豬的哺乳飼料中添加魚粉150g/d；每噸哺乳料中添加1.5kg葡萄糖可以增加飼料的適口性。這樣有助于縮短斷奶和配種間隔。 （9）哺乳期采食量管理是一門藝術，母豬產(chǎn)后3d開始應根據(jù)其食欲自由采食哺乳料，但要注意不要引起消化不良；每天至少喂2次，每次飼喂量應足夠，使母豬在1.5h內吃完；晚上一餐的飼喂量應最多，保證母豬在夜間涼爽時可以采食；許多豬場給產(chǎn)后14d內母豬每天喂2次，14d以后每日3次；避免在炎熱的中午喂料；母豬喜歡在清晨和傍晚采食；水流量需要達到至少每分鐘2L，應考慮飲水器的類型與可獲得性；乳母豬在產(chǎn)后第18天的采食量應達到10kg以上。 （10）不同品種的母豬在哺乳期間的采食量差異較大。保證哺乳母豬達到最大采食量。許多母豬在哺乳期第2周與第3周采食量會有所下滑，這會影響泌乳量和仔豬斷奶重。要確保采食量下降不是因水量不足或流速緩慢引起的。有研究表明，逐漸增加哺乳母豬采食量可以提高仔豬斷奶重。這種說法頗具爭議，而且也與飼料質量有關。建議管理者根據(jù)自己的情況判斷。 （11）哺乳期的前2周攝入足夠的能量和賴氨酸有助于刺激卵巢卵泡的發(fā)育，并能提高下個情期的排卵數(shù)。

2 影響哺乳期采食量的因素

2.1 環(huán)境高溫

環(huán)境溫度超過24℃時，每增加1℃，母豬采食量可能下降80g/d。因此，當產(chǎn)房環(huán)境溫度超24℃時，需要啟動降溫以維持采食量。

2.2 地板表面

漏縫地板會比實心地板涼爽。氣流、濕度和產(chǎn)房的隔熱性也會影響環(huán)境溫度。

2.3 品種

有些品種母豬的采食量比其他品種高。

2.4 干料或濕料的飼喂問題

母豬吃濕料比吃干料多。

2.5 保溫燈管理

保溫燈懸掛位置太靠近母豬會增加其體感溫度，降低采食量。

2.6 日糧管理

低營養(yǎng)、高纖維日糧將會減少哺乳母豬對營養(yǎng)元素的可用性，降低泌乳量。

2.7 窩產(chǎn)仔數(shù)

窩產(chǎn)仔豬數(shù)越多，母豬采食量越高。

2.8 哺乳天數(shù)

哺乳期天數(shù)應合理，不可過長。

2.9 分娩時的背膘厚

如果母豬產(chǎn)前3～4周的采食量過高會降低哺乳期的食欲。膘情太肥 （體況評分4分以上）會降低采食量。

2.10 疾病防控

重點做好疾病預防措施，特別是驅蟲工作，以免母豬腸道受損影響飼料利用。此外，小顆粒 （5mm）比大顆粒適口性好，有助于提高采食量；哺乳期間盡量不要執(zhí)行免疫操作，以免影響采食量。

如果能做到如下幾點，就說明母豬在哺乳期的營養(yǎng)很理想： （1）母豬始終保持良好膘情。 （2）窩均總仔豬數(shù)14頭以上。 （3）21日齡斷奶均重達到6.5kg以上。如果養(yǎng)豬場能達到以上生產(chǎn)水平，就不要再做任何改變了。