早中熟黃皮洋蔥新品種希望之星的選育

陳振泰，潘美紅，繆美華，薛 萍，楊海峰，惠林沖

(連云港市農業科學院，江蘇 連云港 222000)

洋蔥(AlliumcepaL.)營養豐富、保健功能強，可作商品蔬菜，也可作加工原材料，是國際貿易暢銷的蔬菜品種[1]。由于洋蔥的產量高、耐貯藏，國內外市場需求量大，已成為我國農業種植業結構調整的主要經濟作物[2]，種植面積逐年擴大[3]。目前，生產上使用的洋蔥品種大多是早熟和中晚熟品種，而熟期的早晚決定著種植效益的高低，但早熟品種和中晚熟品種的種植效益高低也因年份而異，有的年份早熟品種價格較高，中晚熟品種價格較低，有的年份則相反，很少有早熟品種和中晚熟品種價格都高的年份。希望之星是連云港市農業科學院專門為適合黃淮地區種植的鱗莖膨大速度快、采收期彈性大、產量較高而選育的早中熟黃皮洋蔥新品種。

1 材料與方法

1.1 親本材料

母本729A來源于連云港市農業科學院育成的早熟黃皮洋蔥不育材料。該不育材料黃皮、極早熟、鱗莖近圓球形、假莖較細、平均單球重250 g左右、膨大速度快、綜合抗性強。

父本743來源于連云港市農業科學院引進的日本中熟黃皮洋蔥富永中生的高代自交系。該自交系黃皮、中熟、鱗莖球形、葉色深綠、假莖較細、平均單球重300 g左右、鱗莖緊實、綜合抗性強。

1.2 對照品種

參加江蘇省洋蔥區域試驗和生產試驗時，以連蔥5號為對照品種，該品種是連云港市農業科學院選育的早熟黃皮洋蔥品種，2003年通過連云港市農作物品種審定委員會審定。

1.3 選育方法

1999年洋蔥花季，729A與743雜交，從其后代中選擇優良株系，連續多世代系統選育，到2011年性狀基本穩定、表現一致，暫定名為希望之星。2011～2012年在玉帶河試驗基地進行品種比較試驗；2012～2013年在贛榆、徐州、淮安等地進行示范試驗，2014年參加了江蘇省洋蔥新品種區域試驗，2015年參加了江蘇省洋蔥新品種生產試驗。試驗結果均表明：希望之星熟期早、產量高、抗性好、品質優。具體選育過程見圖1。

圖1 希望之星的選育過程

1.4 區試、生產試驗設計

江蘇省2014～2015年度洋蔥品種區試：在連云港市農科院玉帶河試驗基地(以下稱連云港)、徐州市農業科學院(以下稱徐州)、淮安市農業科學院(以下稱淮安)、蘇州市農業科學院(以下稱蘇州)、南京農業大學園藝學院(南京)5個試驗點進行，小區面積12 m2，長10 m、寬1.2 m，四周設保護行，保護行一律采用小區同品種延伸種植。小區隨機排列，3次重復。連云港、徐州、淮安于9月8日，蘇州、南京于9月18日播種，苗齡55 d定植，地膜覆蓋栽培，株行距15 cm×18 cm。

江蘇省2015～2016年洋蔥生產試驗：在連云港、徐州、淮安、蘇州、南京5家單位實施。試驗小區面積為150 m2，小區設計采取隨機區組排列，2次重復，純作，四周設保護行。連云港、徐州、淮安于9月8日，蘇州、南京于9月18日播種，苗齡55 d定植，設保護行，株行距15 cm×18 cm，高畦，地膜覆蓋，小區不缺棵，施肥、灌水同大田管理，只治蟲不治病。

階段收獲產量比較試驗：試驗于2015～2016年在連云港市農科院玉帶河試驗基地進行，小區面積19.2 m2，長4 m、寬1.6 m，設3次重復，隨機排列，9月8日播種，苗齡55 d定植，株行距15 cm×18 cm。2016年5月7日、5月17日、5月27日洋蔥進行產量測定，每次隨機取3個小區。5月27日收獲時增加1個中熟品種連蔥9號[4](蘇鑒洋蔥201301)作為對照。

2 結果與分析

2.1 生育期

從表1、表2可以看出，希望之星的膨大期比連蔥5號(CK)晚1～2 d左右，希望之星與連蔥5號的倒伏期相差1 d，有的地區則表現一致，5月上旬兩者均可采收。

表1 希望之星的生育期表現 月/日

2.2 產量表現

由表2可知，2012～2013年希望之星在贛榆、豐縣、淮安、山東進行示范試驗，與市場上種植面積較大的快星1號和喜伯相比，產量明顯高于兩者；4個試點的產量明顯高于連蔥5號(CK)，平均增產28.8%。

表2 2012～2013年希望之星多點示范的產量表現

由表3可知，2014～2015年江蘇省洋蔥區試，希望之星5試點的產量為82389～86194 kg/hm2，平均84156 kg/hm2，比連蔥5號(CK)增產26.6%。2015～2016年江蘇省生產試驗，希望之星5個試點的產量都比連蔥5號增產26%以上，平均產量83490 kg/hm2，平均增產27.6%。

表3 204～2016年希望之星的產量表現

階段收獲產量比較試驗結果如表4所示，連蔥5號(CK)隨收獲期的推遲，產量不斷增加，從5月17日至5月27日，產量略有增加，但沒有顯著差異；希望之星的產量明顯隨收獲期的推遲而呈遞增趨勢，且增加幅度大，5月27的產量達到96458 kg/hm2。希望之星3個收獲期的產量分別比連蔥5號分別增加了21.2%、27.4%和39.1%，5月27日收獲產量比連蔥9號增加3.9%。

2.3 主要特征特性

2.3.1 植株性狀和抗性鑒定 江蘇省洋蔥區域試驗和生產試驗結果顯示，希望之星植株直立、整齊，葉片綠色，6～7張葉片，株高65～70 cm，假莖粗1.4～1.5 cm，抽薹率低(表5)。通過試點田間病害調查發現，希望之星高抗紫斑病和霜霉病(表6)。

2.3.2 經濟性狀 希望之星鱗莖性狀見表7，希望之星為黃皮圓球形洋蔥品種，鱗莖整齊度高，球形指數0.85，單球重330 g以上，分球率低，商品率高。希望之星辛辣味淡，炒食有甜味，口感好。

3 品種特征特性

希望之星為早中熟品種，生長勢旺，植株直立，6～7片管狀葉，株高65～70 cm。生育期為240 d左右，熟性與連蔥5號(CK)相似。鱗莖圓球形，假莖較細，球型指數0.85左右，單球重300 g以上，球形整齊，膨大速度快，球莖大，收獲期彈性大。平均產量82500 kg/hm2以上。商品性好，外皮金黃色，有光澤，內部鱗片白色，辛辣味淡，有甜味。高抗紫斑病和霜霉病。

4 栽培技術要點

4.1 掌握合適播期

有研究發現洋蔥播種過早，容易抽薹，從而影響產量和品質；播種過晚，生長量不足，也會導致產量過低[5-6]，因此合適的播種期是洋蔥生產取得高產的首要條件。根據多年洋蔥生產經驗，希望之星為早中熟品種，適宜播種期為：蘇北地區9月5日～10日，蘇南地區9月15～20日，其它生態條件相似地區可參照。

表4 不同收獲期希望之星的產量表現

4.2 做好定植工作

洋蔥苗齡55～60 d，選擇壯苗、鋪設地膜進行定植。單株定植，須根留1.5～2 cm長，定植深度2～3 cm，沙質土壤可稍深，粘重土壤略淺，栽后封好定植穴，345000～375000株/hm2，定植后澆透水，使根系與土壤緊密結合，利于緩苗、發根。

表5 希望之星的植株性狀表現

4.3 加強肥水管理

澆水、施肥幾個關鍵時期：越冬前澆封凍水，第二年春天洋蔥返青后、葉片生長盛期和鱗莖膨大期都應及時澆水追肥。洋蔥喜濕怕旱，應經常保持土壤濕潤；但在鱗莖開始膨大前要適當控水，土壤適當干旱，防止葉片過度生長，利于營養從葉片向葉鞘轉移。由于地膜覆蓋，一般隨水追肥，在基肥足夠的情況下，返青期施尿素375 kg/hm2和三元復合肥300 kg/hm2；葉片生長旺期，施尿素150～225 kg/hm2；鱗莖膨大期施三元復合肥450 kg/hm2。

表6 希望之星的抗性鑒定

注：高抗(HR)：0<病情指數≤5；抗病(R)：5<病情指數≤15；中抗(MR)：15<病情指數≤30；感病(S)：30<病情指數≤40；高感(HS)：病情指數>40。

表7 希望之星鱗莖性狀表現

注：商品率=洋蔥(鱗莖橫莖≥7 cm，球形指數≥0.8)個數/總洋蔥數×100%。

4.4 做好病蟲防治

防治方法堅持以防為主，綜合防治的原則。洋蔥主要蟲害是蔥薊馬，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧防治；洋蔥主要病害有霜霉病和紫斑病，紫斑病用75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治，紫斑病用25%甲霜靈可濕性粉劑500倍液或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600～700倍液噴霧防治[7]。

5 討論

洋蔥收獲的早晚能直接影響到種植效益，希望之星早收產量遠遠高于一般早熟品種，晚收產量不低于一般中晚熟品種，收獲期可按照市場行情靈活調控，產品球形指數0.85左右，商品率高，商品性好，能很好地滿足內售、外銷、鮮食、加工等各方面的需求。希望之星在區域試驗、生產試驗中均表現出高產、優質、抗性好，示范種植時也深受種植戶的認可，市場前景良好。

[1] 陳振泰,繆美華,薛萍,等.洋蔥雜交制種技術[J].蔬菜,2011(3):16-17.

[2] 陳振泰,潘美紅,繆美華,等.洋蔥雄性不育系的選育及二系雜交法育種研究[J].江蘇農業科學,2012,40(12):163-165.

[3] 朱海山,楊正安,鄧明華,等.洋蔥雄性不育性及其應用研究進展[J].云南農業大學學報,2006,21(2):169-171.

[4] 楊海峰,繆美華,陳振泰,等.黃皮洋蔥新品種連蔥 9[J].園藝學報,2013,40(12):2539-2540.

[5] 薛萍,陳振泰,繆美華,等.黃皮洋蔥播期試驗[J].長江蔬菜,2006(7):45-46.

[6] 胡巍,侯喜林,王建軍,等.播期和越冬定植對洋蔥生長發育及產量的影響[J].上海農業學報,2003,19(4):57-60.

[7] 羅志丹,潘美紅,楊和川,等.洋蔥新品種連蔥9號的選育[J].長江蔬菜,2014(14):21-23.