花城味道

李欣

1.花之戀

某日，與女友到天河城的一家壽司店用膳。坐在“團團轉、菊花圓”的橢圓形桌旁，一邊喝著麥茶，一邊緊盯著從眼前緩緩流過的一碟碟五顏六色的料理，女同事快速取了一份三文魚卷。兩片粉色的三文魚如烈焰紅唇，裹卷著一團乳白色的沙拉，像一朵含苞待放的花，花瓣簇擁著霧一般的花芯。女同事說它的菜名就叫“花之戀”。

多好聽的名字！

于是聯想到花。花為媒、花弄影，花好月圓、花枝招展、花開富貴、花團錦簇、花容月貌、花花宇宙……一花獨放不是春，百花齊放春滿園。自古以來，中國人對花卉的比喻多是喜氣和美好的。在我眼里，中國人包括我們老廣們，大多是愛花之人。

記得以前在花城廣州逛市場買菜，花檔里面擺賣的劍蘭、菊花、玫瑰、康乃馨價廉物美，通常用一個塑料桶裝著買，一扎扎地賣，鮮花賣出白菜價。某日在荔灣街頭，臺風肆虐下，一老婦肩挑兩籮筐康乃馨、百合、劍蘭，一手還打著傘，沿街叫賣著。廣州市民的單車籃里常常把鮮花青菜豬肉海鮮堆在一起，清脆的鈴鈴聲攜著縷縷花香一路春風，滿屋的飯菜香夾雜著滿屋的花香。

南國的花卉品種繁多，四季常開，讓人眼花繚亂，目不暇接。炮仗花肆意地開滿農家小院的墻頭，一串串一團團的花朵虎頭虎腦，紅撲撲的小臉蛋似要大聲告訴人們過年了。紅棉碩大豐滿，是南國街頭一道獨特的風景，給溫潤內斂的南方平添了一股傲氣。夾竹桃花紅粉菲菲，從小見過的夾竹桃都是深粉色的，現在卻能見到白色、淺粉和粉紫的，令人驚奇。