基于核心素養培養的分析化學課程創新

王倩+陳媛+肖宜春

摘要：文章針對分析化學課程的教學現狀，提出人才培養目標清晰化、課程結構合理化、課程資源豐富化、教學方法多樣化、考評制度綜合化的“五化”課程創新思路。旨在培養學生核心素養的基礎上，提高分析化學的教學質量，實現學生所學知識和技能與企業需求的無縫對接。

Abstract： In view of the present situation of the analytical chemistry course teaching， the article puts forward five methods on the course innovation. That is the clear talent training goal， reasonable course structure， rich curriculum resources， diverse teaching methods and comprehensive evaluation system. The aim is to cultivate students' core literacy， improve the teaching quality of analytical chemistry， and realize the seamless connection between the students' knowledge and skills and the needs of enterprises.

關鍵詞：核心素養；分析化學；課程創新

Key words： core literacy；analytical chemistry；course innovation.

中圖分類號：G642.421 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2018）02-0251-03

0 引言

我國于2016年9月13日確定了中國學生發展核心素養的總體框架。其中，學生核心素養培養的核心是“全面發展的人”，具體包括文化基礎、自主發展和社會參與。核心素養的提出，是希望學生能夠具備適應個人終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力[1-3]。

隨著科學技術的不斷發展，企業對于人才的要求也越來越高。經調研，大多企業傾向于選擇具備較強的適應能力、學習能力、創新能力、團隊精神等核心素養的人才[4-7]。因此，高職院校迫切需要重視學生核心素養的培養，從而為企業培養出大量具有高素質、高水平的高級技能型人才。

課程是培養學生核心素養的重要載體，因此，要落實高職學生核心素養的培養，需要依靠具體的課程[8]。分析化學是高職院校工業分析與檢驗專業最重要的課程之一。本文以培養高職學生的核心素養為基礎，對于分析化學課程創新進行初步探索。

1 高職分析化學課程教學現狀分析

分析化學是化學的一個重要分支，其主要內容包括鑒定物質的化學組成、測定有關組分含量、確定其結構和存在形態等。學生畢業后主要從事于石油、化工、環保、醫藥、冶金等領域的分析與檢驗工作。由于本門課程理論性較強、實踐要求較高、涉及內容廣泛，在教學過程中出現問題較多。就教師而言，教師在教學過程中常面臨教學資源貧乏、教具應用單一、教學內容枯燥、課堂氣氛沉悶等問題從而影響教學效果。而學生則出現缺乏主動學習性、喪失學習熱情等現象，由于長期處于被動的學習狀態，學生的主體功能沒有得到充分的發揮，核心素養的培養也受到很大的限制[9-11]。針對現狀，本文基于培養學生的核心素養，對分析化學課程創新提出以下思路。以使學生具有分析問題、解決問題的能力，養成認真、嚴謹的科學態度，并具備較強的動手能力和創新精神。為畢業后更好地適應社會打下堅實的基礎。

2 基于學生核心素養培養的分析化學課程創新思路

2.1 人才培養目標清晰化

目前，大多數高職院校采取頂崗實習、師帶徒、訂單式培養等人才培養模式，注重理論知識與實踐相結合，積極與企業合作，從而實現高職學生畢業后與企業的崗位需求無縫對接。然而，由于高職院校的學生組成較為復雜，學生數量逐漸增加等原因，高校為了提高學生的就業率，一味地強調應用型人才的輸出，過于注重學生專業技能的培養，而忽視了綜合素質的提高，學生進入社會后出現缺乏自信、學習能力差、解決問題能力不足等問題。現代企業更傾向于選擇具有高度的社會適應能力，可以滿足多種崗位的需求，具有吃苦耐勞、愛崗敬業的精神，具備團隊協作能力、溝通與交流能力等素質的全能型人才。

因此，結合教育部提出培養學生核心素養的目標要求，高校應明確學校的人才培養目標，從文化基礎、自主發展、社會參與3個角度考慮，注重培養學生人文底蘊、科學精神、健康生活、學會學習、實踐創新、責任擔當等素養。具體表現為學習能力、信息處理能力、團隊協作能力、獨立解決問題能力與創新能力等[12-14]。核心素養的培養只有通過具體的教學才能夠落實。因此，分析化學課程的教學改革應明確高職院校人才培養目標，將學生核心素養的培養滲透到該門課程日常的教學中。

2.2 課程結構合理化

大多數高職院校分析化學的課程結構主要由理論與實訓構成，希望學生能夠在實踐中掌握枯燥的理論知識。然而，經調研，大多數需要分析與檢驗專業人才的企業認為學生在學校所學的知識和技能與企業的需求仍存在很大差距。因此，學校迫切需要對該門課程的課程結構進行調整。具體可從以下方面進行優化：

①選擇合理的課程教材。高職分析化學教材應符合高職學生的學習特點。教材內容應以實驗項目為主線，穿插講述化學分析方法和儀器分析方法等理論知識，并輔知識性、趣味性強的閱讀材料，引起學生的興趣。

②增大實踐教學比重。從教學效果來看，由于實驗空間和時間的局限性，學生只是在課堂時間內按照教師的方法按部就班地完成實驗，不能充分發揮學生的主體功能。雖然理論知識掌握較好，但在實際操作中不會應用與變通，并沒有真正與企業的實際應用相結合[15-16]。因此，調整課程結構就應該增大實踐教學的比重，培養學生動手能力，并在實踐環節中不斷補充理論知識。endprint

③創造企業學習環境。傳統分析化學的課程結構包括理論和實踐環節，所謂的實踐大多是在學校的實驗室進行。對于分析與檢驗專業學生而言，畢業后主要從事于化工、食品、醫藥、環保等與分析與檢測相關的工作，這類工作常常需要一些先進、精密、昂貴的儀器。然而由于校內實驗室的條件有限，學生缺少學習的機會。因此，學校應該多與相關企業進行合作，將進入企業學習作為本門課程學習的一個重要環節。將本門課程的結構調整為“理論知識+校內實訓+企業學習”的模式，必將大幅度提高學生的實驗技能、自學能力和工作素養。

2.3 課程資源豐富化

分析化學課程的教學普遍以教材為基礎，借助多媒體和板書進行教學。多媒體課件僅僅展現課本的基本內容，無法充分調動學生學習的熱情。板書講解則很大程度限制了需要動畫演示的內容，無法使學生獲得直觀的感知效果。學生在學習過程中總感覺枯燥無味，教學效果可想而知。因此，為了提高學校教學質量，使學生輕松愉悅地掌握知識與技能，教師應不斷豐富教學資源，靈活運用多種教具。以學生核心素養的培養為導向，在分析化學現有的教學資源基礎上，綜合利用多媒體資源、互聯網資源、微課、視頻資源、雨課堂、藍墨云班課等APP移動資源、慕課在線課程資源等優質的教學資源構建高職分析化學課程教學資源庫[17-19]。例如在學習吸光光度法章節中分光光度計的使用時，如果只是簡單的講授和操作，學生積極性不夠。如果讓學生利用互聯網的資源自學其使用方法，教師進行校正和補充，或教師制作微課視頻時讓學生參與等方式，不但能培養學生的學習主動性，還可使學生對該知識的理解更加深刻。此外，還可以整合企業、政府、兄弟院校等資源，構建多元化課程教學資源庫，為學生提供豐富和全面的學習平臺。

通過利用豐富的教學資源，采用線上與線下、課內與課外的混合式教學模式，實現真正的“教學做”合一，使理論與實踐有機融合，有利于培養學生運用技術、利用信息、樂學善學、勤于反思等核心素養。

2.4 教學方法多樣化

大多數高職院校分析化學的教學采用講授法、練習法、演示法等傳統的教學方法。由于學生一直處于被動的狀態，從而導致學生的主體作用得不到充分的發揮。為了能夠全面培養學生的核心素養，本文提倡以教師為主導，以學生為主體的教學理念。因此，實施分析化學課程的教學改革應在傳統教學方法的基礎上，不斷探索多樣的教學方式。可運用的教學方法有（圖1）：

①興趣激發式教學。興趣是最好的教師，學生只有熱愛這門課程，才會愿意付出更多的努力去積極參與。結合本門課程的特色，教師可以將相關知識通過有趣的生活現象引入到教學中來[20]，讓學生從奇妙的現象中學習分析化學的知識。例如在學習酸堿指示劑時，將紫甘藍汁倒入檸檬汁和肥皂水后，兩者分別會呈現紅色和綠色。將神奇的生活現象引入到理論知識的學習，可激發學生的學習興趣，達到事半功倍的效果。

②情境式教學。在教學過程中模擬企業分析與檢驗崗位的現場情況，將教學場地設在實驗室，教師進行講解、操作和演示，學生在練習的過程中，教師可設置現場情境[21]。例如，教師扮演企業老員工，學生扮演新員工，在“老員工”對“新員工”的指導過程中，不但能夠使學生掌握專業技能，還可使學生適應企業的氛圍，了解企業的需求，有助于學生吃苦耐勞、勞動意識、愛崗敬業等核心素養的培養。

③結構式教學。高職學生的學習往往只是停留于知識的表面，對于知識點之間的聯系與概括非常欠缺。學生進入社會后面臨各種各樣全新的事物時，不會獨立思考，不懂得變通與應用[22-23]。授之以魚不如授之以漁。結構式教學可教導學生如何將學習的知識結構化，加強學生的邏輯思維，培養學生獨立思考，自主學習等核心素養。

④參與式教學。在分析化學教學過程中，可采用討論法、競賽法、自學法等教學方法。以學生為主體，讓學生積極參與課堂活動[24]。教師通過鼓勵學生參與的教學方式，將“教學做”融為一體，逐步提升學生自主學習、合作學習、自由探索和解決問題等核心素養。

2.5 考評制度綜合化

目前，分析化學課程主要采用卷面考試和實踐報告的考評方式，考評方式過于教條和單一，不能準確地對學生的綜合能力進行評價。因此，為了保證學生核心素養培養的質量，對于本門課程的考核除卷面考試和實踐報告外，還應結合課堂參與、平時表現、學生互評、多師評價、企業評價的方式對學生進行綜合考評。考評應進行全過程追蹤，重視學生學習過程和核心素養的考評[25]。多樣的考評方式可以全面地體現學生的綜合素質。同時也可以培養學生勤于反思、自我管理、終生學習等核心素養。

3 總結

核心素養是態度、技能、知識、價值觀等的綜合表現，核心素養的培養注重對知識的內化和應用，強調思考和分析的能力。因此，分析化學課程的教學改革注重培養學生的學習能力、信息處理能力、團隊協作能力、獨立解決問題能力與創新能力等核心素養。

①通過選擇合理的課程教材、增大實踐教學比重、創造企業學習環境等角度對課程結構進行調整。大幅度提高學生的實驗技能、自學能力和工作素養。

②通過利用現代先進手段，并整合企業、政府、其他院校等資源，構建多元化課程教學資源庫，為學生提供豐富和全面的學習平臺，有利于培養學生運用技術、利用信息、樂學善學、勤于反思等核心素養。

③靈活運用興趣激發式、情境式、結構式、參與式等多種教學方法。將“教學做”融為一體，逐步提升學生自主學習、合作學習、解決問題等核心素養。并采用綜合的考評方式對學生的綜合素質進行準確全面地考評。對于培養學生核心素養，推動分析與檢驗專業的發展具有指導性意義。

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