賣場管理一片亂

賣場管理一片亂

我們什么也不懂，開業那幾天的現場極其混亂，什么事兒做起來都和自己想象的不一樣。再加上心里著急，所以包括我在內的眾人都處于焦躁的狀態。

超市剛開業，我們都是在供應商那里現金進貨。我們認為，都是用現金進的貨，供應商應該及時把貨送到店啊。可是通知鶴崗供應商送貨，就是不能按期來。許鶴就開始打電話催，整天和他們急：“你們都說好的，怎么還不來貨？”經常因為這樣的事急得焦頭爛額。

可等貨來了，也不會陳列，沒什么標準，沒有圖紙，就是隨便擺。擺不下了就全拿下來重新擺。覺得哪里不行就拿下來，再重新擺……

貨一會沒有了，一會又多了擺不下，這樣的問題每天都在發生。大家干活都像沒頭蒼蠅一樣亂。所以那時的超市員工特別辛苦，每天早上6點多到店里，晚上都干到十一二點。由于什么也不懂，干了太多白費力氣的活兒。真的是日夜煎熬、身心疲憊。現在一想起來真不知道那時候是怎么熬過來的。

許多商品信息未錄入

不光賣場有問題，其他方面的問題也漏洞百出、接踵而來。

開業第二天，有一個在超市內做盼盼防盜門的朋友和我說，昨天在我們超市買了15樣東西，但只收了12樣的錢，有3樣商品沒收錢。我說怎么可能啊，然后他就給我看了收銀小票，他把沒收錢的商品也寫在小票上了。

于是我就到賣場找到他寫到小票上的商品，讓收銀員把這些商品掃一下，一看系統里還真沒有這個條碼。我一想，一天超市這么大的客流，得有多少東西沒收款啊？這怎么能行，漏洞也太大了？這可把我嚇得夠嗆！

于是，我就馬上找負責信息工作的薛蘭柱：“你看，這么多商品都沒有錄，抓緊把商品挨個掃描，看哪些沒有錄。”當時我們也不能停業掃啊，就只能開著業一個一個掃，一個一個核對。

可以說，開業那陣子，關于商品、貨架、供應商、收銀、安全等問題天天發生，我們只能一點一點捋順解決。

樹立干部威信 開除妹夫

許鶴在百媚生做最大店107店店長時，管理的人數最多才11個，而且那時我直接管理百媚生，因為我是老板，所以大家眼中只有我這個經理，對于那時的店長來說，員工都沒有把他們太當回事。

許鶴到超市當店長后，很多歸她管理的人都是比許鶴更早來到百媚生的“老人”，他們都不把店長這個“豆包”當“干糧”。于是許鶴的工作可謂是處處遇阻、四面碰壁。

許鶴看到店里斷貨，就找在百媚生辦公室辦公的超市采購員邢淑清，讓她過來到超市看看，打了幾次電話她都不過來；看到收銀員下班后都在等著財務人員收營業款結賬下班，就找到負責財務的于兆珍，可于兆珍卻該干啥還干啥，根本不理會許鶴；關于保安的工作找王保貴，信息的工作找薛蘭柱，他們都不積極配合。

許鶴看到，來貨后員工搬貨太辛苦，而且尤其是下小雨的時候，員工搬貨就更費勁了，就像“螞蟻搬家”似的。為了減少員工搬貨的體力消耗，許鶴就讓我們公司的司機（當時是我的妹夫）停車時把車離超市近些，這樣大家能省點兒勁兒。那個司機平時的脾氣就比較倔，不配合：“再近了停不了，那里有監控攝像頭，被罰款了你承擔啊？”

可實際上，別的供應商送貨都能停得近一些，可他就是不配合。

本來工作就焦頭爛額、心煩至極的許鶴委屈得哭了起來。向許鶴了解了這一情況后，我覺得必須召集大家開個會了。

我在那次會上大發雷霆，把不配合許鶴工作的所有人，挨個批評了一遍，并嚴肅認真地告誡大家，許鶴是這個店的店長，以后許鶴說的話就相當于我說的話，許鶴安排的工作就是我安排的工作，大家以后不買許鶴的賬就是不買我孟繁中的賬。開會過程中大家都沒敢說什么。

最后我和大家說，沒什么事兒就散會吧。這時，我妹夫站起來態度惡劣地說：“那以后許鶴讓我闖紅燈我就闖紅燈唄？”

我妹夫當時的反應和舉動讓我看到他還是那么牛氣、內心非常不服氣，這讓我心里也特別接受不了。我這個人就是這樣，你可以犯錯誤，但必須得接受批評，有什么事可以找我談，但不能當面對抗我。這件事讓我很氣憤。

其實，我妹夫在之前的國有企業工作干得就不好，在那個單位干不下去了。在開超市之前百媚生只有四個自營店，加上兩個加盟店，一共才六家店，其實是不需要用車的，但我為了給妹夫安排個工作，就給公司買了輛金杯車讓他來開。

在百媚生做司機期間，妹夫也經常被其他同事投訴。當我找他談有人投訴他時，他卻總說是其他人看他是我妹夫故意整他。我就和他說，你只是一個司機，與大家也沒有什么利益沖突，怎么會有人整你呢？

另外，與我關系非常好的同學王慶義的愛人也在我們企業工作過，也和我說因為她是我同學的愛人，其他人都故意整她。后來我分析，其實是他們的心態有問題。他們覺得自己是老板的親戚、同學，其他人就得對他們格外在意，或拿他們特別當回事。但在我們企業是沒有這樣的工作風氣的，所以他們就會覺得心里不舒服，覺得和我有這層關系，工作不認真時希望上司能照顧自己，可當上司指出錯誤并批評他們時，就認為是在整他們。

散會后妹夫對我的頂撞讓我一直很苦惱，當時其他人都在周圍看著。那天晚上我翻來覆去一直睡不著，一直在想我該如何處理這件事。

當時我想，如果不做處理，這么過去了，就代表我默認了他的當眾頂撞行為，那么今后就會有更多的人去效仿我妹夫的做法，而且今后我妹夫的行為會更加猖獗；如果不處理我妹夫，其他員工就會認為，我在護著家里的親戚，這樣演變下去勢必會對企業產生非常不好的影響。而且我在想，許鶴面對這樣的環境，如果我不做出殺一儆百的處理，很難讓其他人改變，未來管理干部的威信就很難樹立了。

這件事使我非常糾結，不能入睡。那晚我最后一次看表時已經是凌晨三點多了。最后我決定把妹夫開除。

第二天早上，我六點多給母親打電話，和母親說了妹夫此前的種種工作狀態，和這次當眾頂撞我的事，并與母親說為了公司的發展我要把他開除。其實我母親非常了解我妹夫這個人，知道他的性格和脾氣。

于是我母親就和我說，既然你對他該做的都做了，你就自己處理吧。在和母親溝通過后，我就給妹妹孟衍打電話，讓妹妹提前半小時來上班。我和妹妹當時談了很多：“我打算開除他，他可以去找其他工作，在找到工作之前我都可以給他開支……”聽我這么說，當時妹妹就哭了。作為哥哥，看到妹妹流淚，想到她所承受的壓力，我的心非常痛苦，至今我對妹妹都很內疚。

我和妹妹講了不處理妹夫的后患，以及處理他之后對大家起到的積極作用，給企業管理帶來的益處。我和妹妹說：“你是我的親妹妹，企業發展得好了，我不可能看著你和妹夫吃不上飯，一定會照顧你們；但如果企業發展得不好，我連自己都顧不上，就沒有什么能力幫你了， 所以對于企業的事情任何人都不能去影響。我心里非常明確，面對企業和親戚這兩方面，我必須保企業。”

那次開會并開除我妹夫后樹立了店長許鶴的威信，大家配合許鶴的工作也越來越順暢了。也就是那次會議穩固了比優特管理干部的管理地位。大家也開始更加清晰地明確了必須配合上司工作，這是最基本的規則。

現在一想，如果當許鶴遇阻后我不能及時糾偏，許鶴的工作就沒法做了或者以后許鶴也會想，既然老板都不管，她也不去負責任地工作了，任由下屬為所欲為就會給企業埋下禍根。

這次會議對比優特的管理和發展起到了很重要的作用，而且現在我們企業對于下屬當眾頂撞上級也是絕不允許的。下屬對于上級安排的工作和命令必須執行。如果認為上級的安排有不妥之處，可以私下與上級溝通，甚至可以隔級投訴。但如果不顧上級的感受，當眾頂撞上級，是絕對不可以的。如果有人違反必須嚴肅處理。

通過開業前期出現的一系列業務和管理上的問題，我深深意識到，做化妝品和超市的管理完全不是一回事，我和大家都還習慣用原來管理化妝品小店的思維模式管理超市，這樣下去是絕對不行的。

隨著超市第二個店的開業，我也將精力向超市這面轉移。于是我在進行超市管理的時候主動拋開化妝品店管理的思維，只有這樣才能將超市管理好。endprint