科學(xué)過程技能在科學(xué)·英語整合課堂中推進(jìn)的策略思考

摘 要：科學(xué)·英語整合教育指讓學(xué)生在英語語言習(xí)得的環(huán)境中學(xué)習(xí)科學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。在科學(xué)探索的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)和應(yīng)用能力。課程中科學(xué)概念的建構(gòu)從學(xué)生熟悉的日常生活實(shí)際出發(fā)，將探究活動(dòng)與生活中實(shí)際應(yīng)用相聯(lián)系；鼓勵(lì)學(xué)生通過嘗試和實(shí)踐解決實(shí)際問題，幫助學(xué)生在兩種語言的交互過程中理解科學(xué)概念，掌握科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度。

關(guān)鍵詞：科學(xué)·英語整合教學(xué)；科學(xué)過程技能；推進(jìn)策略

學(xué)科·英語整合教學(xué)是以兩種語言作為教學(xué)語言的教學(xué)。它不是單純的基于英語知識(shí)的教學(xué)，而是滲透于各門學(xué)科的教學(xué)。科學(xué)課在課程目標(biāo)上強(qiáng)調(diào)科學(xué)技能和態(tài)度的養(yǎng)成。在科學(xué)·英語整合教學(xué)過程中，同樣需要強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。在定位以運(yùn)用英語知識(shí)進(jìn)行科學(xué)思維訓(xùn)練為主、英語知識(shí)為輔的教學(xué)中，最終的目的就是讓科學(xué)·英語整合教學(xué)順利過渡到運(yùn)用英語知識(shí)進(jìn)行科學(xué)思維的高級(jí)階段，追求運(yùn)用英語上科學(xué)課與用中文上科學(xué)課達(dá)到同樣的效果。所以，科學(xué)·英語整合教學(xué)絕不能將非語言學(xué)科上成外語教學(xué)的輔助課，各個(gè)學(xué)科有其自身的特點(diǎn)，這才是學(xué)生必須學(xué)習(xí)掌握的。簡而言之，開展科學(xué)·英語整合教學(xué)，對(duì)學(xué)生而言是“通過外語學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)”，對(duì)教師而言卻是“通過外語教授科學(xué)知識(shí)”。

教師試圖讓學(xué)生用雙語（漢語和英語）作為思維的工具與載體，以自然科學(xué)學(xué)習(xí)領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)研究對(duì)象。由外研社出版的學(xué)科·英語整合課程Light Up Science把在英語語言環(huán)境中探究科學(xué)內(nèi)容作為學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要方式，課程中科學(xué)概念的建構(gòu)強(qiáng)調(diào)從學(xué)生熟悉的日常生活實(shí)際出發(fā)，將探究活動(dòng)與生活中實(shí)際應(yīng)用相聯(lián)系；強(qiáng)調(diào)發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造能力、動(dòng)手能力和表現(xiàn)能力，鼓勵(lì)學(xué)生通過嘗試和實(shí)踐解決實(shí)際問題，幫助學(xué)生在兩種語言的交互過程中理解科學(xué)概念，掌握科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度。在科學(xué)·英語整合教學(xué)中，教師不斷分析科學(xué)·英語整合教育對(duì)學(xué)生發(fā)展過程中產(chǎn)生的不同影響，進(jìn)行理論的概括和總結(jié)，有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生科學(xué)探究的行為，同時(shí)反思教育實(shí)踐中出現(xiàn)的問題，不斷調(diào)整和提高自己對(duì)科學(xué)·英語整合教學(xué)的認(rèn)識(shí)和理解。

通過一年多對(duì)學(xué)科·英語整合課程Light Up Science教學(xué)的摸索和實(shí)踐，筆者發(fā)現(xiàn)：學(xué)生在通過一段時(shí)間的課程學(xué)習(xí)后，并未形成某種科學(xué)技能，或者說還未看到形成科學(xué)過程技能的前兆。出現(xiàn)這種現(xiàn)象一定和教師在教學(xué)過程中的教學(xué)設(shè)計(jì)和推進(jìn)有著非常緊密的關(guān)系?？茖W(xué)·英語整合教學(xué)和科學(xué)教學(xué)有著很大的不同，但在目標(biāo)范疇內(nèi)，“科學(xué)”部分一定是一致的，而“雙語教師”常常不自主地偏重關(guān)注“語言”，所以帶著教學(xué)中的這個(gè)問題，筆者翻閱了相關(guān)的書籍進(jìn)行了理論的學(xué)習(xí)，并結(jié)合科學(xué)·英語整合課程的教學(xué)實(shí)踐寫下這篇文章。

首先，科學(xué)探究或是科學(xué)過程技能是大家在探討科學(xué)·英語整合教學(xué)中經(jīng)常提及的詞語，但它們是完全不同的概念?？茖W(xué)探究指學(xué)生構(gòu)建知識(shí)、形成科學(xué)觀念、領(lǐng)悟科學(xué)研究方法的各種活動(dòng)；科學(xué)過程技能指學(xué)習(xí)者在參與科學(xué)探究活動(dòng)中所做的具體行為或相應(yīng)的行為方式?？茖W(xué)探究是目標(biāo)和過程，而科學(xué)過程技能是手段和方法。在教學(xué)中沒有科學(xué)過程技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練，學(xué)生就不可能形成科學(xué)探究的能力?；诳茖W(xué)學(xué)科來說，科學(xué)探究的技能是由易到難、由低級(jí)到高級(jí)的延伸，它們是：1. 觀察 2. 交流 3. 估計(jì) 4. 測量 5. 搜集數(shù)據(jù) 6. 分類 7.推斷 8. 預(yù)測 9. 制作模型 10.解釋數(shù)據(jù) 11.制作圖表 12.假設(shè) 13. 控制變量 14. 下操作性定義 15.探究。根據(jù)《義務(wù)教育小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)小學(xué)階段需要掌握的科學(xué)探究技能的論述可以看出，要想達(dá)成某一種技能，都必須在過程中不斷重復(fù)、引導(dǎo)、訓(xùn)練，最終才能內(nèi)化為某一種技能。而在平時(shí)的教學(xué)中，教師大多只采用了某些單一方式的呈現(xiàn)，它不具有延續(xù)性和推進(jìn)的過程性，所以無法形成技能或能力，也就在課堂的反饋和觀察中看不到技能顯現(xiàn)的痕跡?；诶碚摰膶W(xué)習(xí)和概念的理清，讓筆者對(duì)科學(xué)過程技能的培養(yǎng)或者說達(dá)成科學(xué)過程技能這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有了新的思考。

目前，筆者所教授的年級(jí)為中段年級(jí)，且Light Up Science課程中關(guān)于科學(xué)過程技能的目標(biāo)要求與科學(xué)課程相比要低一些，1A—2A的探究與設(shè)計(jì)過程中所需的技能都集中在：觀察、比較、分類。如：在1A動(dòng)物單元中，學(xué)生需要通過觀察總結(jié)出動(dòng)物是多種多樣的，有些動(dòng)物具有相同的特征；通過比較總結(jié)出貓和人都是動(dòng)物，但身體部位都不相同。在1B的植物單元中，學(xué)生通過觀察總結(jié)出植物有根、莖、葉；葉子的顏色、形狀、大小可以不同；通過分類總結(jié)出有些植物也是食物。教師要想通過這些看似簡單的科學(xué)知識(shí)形成科學(xué)的、理性的、系統(tǒng)的科學(xué)概念，就需要形成過程性的科學(xué)技能。而大部分時(shí)候，雙語教師的關(guān)注點(diǎn)除了語言就是科學(xué)知識(shí)點(diǎn)，而不是一張網(wǎng)。以Light Up Science 2B Unit 1 Lesson 2“What Do Animals Eat ”為例，最后得出的科學(xué)結(jié)論有：Some animals eat plants. Some animals eat other animals. Some animals eat plants and other animals.這對(duì)于三年級(jí)的學(xué)生來說很簡單，他們?cè)诜浅６嗟恼n外閱讀、電視紀(jì)錄片或是動(dòng)物園的游歷中都能獲取到這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，而教師的目標(biāo)也不僅僅是傳遞碎片化的科學(xué)知識(shí)，教師必須在教學(xué)過程中通過教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)任務(wù)逐漸賦予學(xué)生科學(xué)技能。比如本課所需的最基礎(chǔ)的科學(xué)技能就是觀察，教師如何在教學(xué)過程中形成觀察技能而不是讓“觀察”浮于動(dòng)作層面呢？在引導(dǎo)“觀察”的教學(xué)過程之前，教師首先需要知道：在科學(xué)的觀察中，觀察不是“仔細(xì)地看”，它可分為：五官的觀察、定量的觀察、變化的觀察、比較的觀察和使用儀器的觀察，而在這一課主要是五官的觀察和比較的觀察。只有在概念上有清晰的認(rèn)識(shí)，才能更好地進(jìn)行教學(xué)。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)中的引導(dǎo)形成觀察的技能，教師在教學(xué)設(shè)計(jì)的過程中就一定會(huì)有關(guān)于觀察的引導(dǎo)、觀察后結(jié)果的闡述以及獲得相關(guān)結(jié)論的描述，通過層層的推進(jìn)，最終才有形成“觀察技能”的可能性。針對(duì)此目標(biāo)，教師可以這樣提問：

T： What animals are they What do they eat Please draw lines.

Ss： Cows eat grass. Cats eat mouse. Tigers eat deer.

T： Oh， different animals eat different food. What can you find

Ss： Some animals eat plants. Some animals eat other animals. Some animals eat plants and other animals.

T： How do you know

Ss： ...

通過提問的方式，引導(dǎo)學(xué)生觀察，形成假設(shè)、檢驗(yàn)驗(yàn)證、得出結(jié)論，在這一系列的活動(dòng)中形成技能。同時(shí)，在“觀察”的教學(xué)中需要注意的是：1. 觀察的目的要明確，教師的教學(xué)語言要清晰；2. 引導(dǎo)學(xué)生觀察的過程一定要真實(shí)；3. 觀察后一定要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行記錄和描述（這是形成技能的重要一環(huán)）；4. 有的時(shí)候，觀察要借助工具。

以上是筆者通過相關(guān)理論學(xué)習(xí)，結(jié)合科學(xué)·英語整合教學(xué)實(shí)踐，對(duì)于科學(xué)過程技能在科學(xué)·英語整合課堂中推進(jìn)的策略思考。

參考文獻(xiàn)

孔宇瑋.2014.小學(xué)科學(xué)教育雙語校本課程的開發(fā)與實(shí)施[J].現(xiàn)代教學(xué)，（17）： 16-17

中華人民共和國教育部.2017.義務(wù)教育小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）[S].北京： 北京師范大學(xué)出版社.

范夢(mèng)悅，四川省成都市三原外國語學(xué)校附屬小學(xué)英語教師。