韓國語教學中韓國文化與禮儀的重要性及教學認知研究

劉佳玉+李萌+李夢妤

摘 要：針對當今韓國語教學的實際情況，通過韓國文化禮儀的重要性來進行韓國語課堂學習的深入改革。在基礎教育的基礎上，進行課堂文明與韓國文化禮儀的深刻融合。

關鍵詞：韓國語教學；課堂改革；韓國文化禮儀；啟示

21世紀是全球化時代，有必要培養能夠與不同的國家溝通的文化素養，在外語教學中適當的文化教育是必不可缺的內容。而且隨著世界各國之間頻繁交往，對文化能力素養的要求也越來越高。文化的差異而產生的隔閡誤解將成為跨文化交際中的主要障礙。

孔子曾說：“不學禮，無以立，”就是要“立于禮”。中國傳統文化的核心是“禮”，可以說“禮”是無處不在、無時不有的，同時傳統的中國人也講求寓教于禮，就是把教育理念隱含在具體的禮儀形式之中。課堂中的禮儀教育就是具體途徑與載體，是切實提高學校德育實效性的一種有效方法。以朝鮮語專業的大學生為例，開展韓國文化的禮儀教育，不僅僅是為了教授朝鮮語專業學生們在跨文化交際中的技能，也是對韓交流的過程中對中國傳統精神面貌的一種發揚。

韓國因長期受儒教文化的影響，特別注重禮儀規范。但是我們的學生只學習語言而沒有學到更深層次的文化涵養。因此，在韓國語教學中注重培養韓國禮儀文化教育也是很有現實意義的。在韓國禮儀的課堂中，我們可以了解到同韓國人見面時常常以鞠躬來向對方表示尊敬和問候。鞠躬的時間越長，則表示越尊重。通常情況下是鞠躬三十度左右，并停頓兩到三秒。在進行韓國語教學中，也要對這一禮節進行講授和訓練，可以在韓國語教材中收錄與韓國行為禮儀相關的文章，或組織學生觀看與這些禮儀相關的影視資料，例如喪禮、婚禮、祭禮等視頻，讓學生充分感受韓國禮儀文化。韓國禮儀的規范性以及中韓兩國文化的差異我們只有在韓國禮儀文化的學習中才可以深入地了解并掌握。

韓國文化與禮儀的了解與學習的重要性不言而喻。為了解韓國文化禮儀教學過程中學生接受程度和效果，針對2015級徐州工程學院朝鮮語專業學生進行了如下問卷調查。

調查分析中可以看出，依舊有25%的受訪者表示對韓國文化不甚了解。有21.5%的同學表示老師未著重講過韓國禮儀文化。由此可見，在課堂中普及韓國文化禮儀不僅要注重頻率，更要有合適的方式方法。只有合適的方式方法，才能讓朝鮮語專業的同學們認識到韓國文化禮儀學習的重要性，并且提高同學們的學習熱情。

關于普及韓國文化與禮儀的方式調查中，受訪同學們也給出了傾向性的建議。

有82.5%的同學傾向于視頻案例的播放。的確，視頻具有直觀性和生動性，在課堂中靈活運用多媒體教學更有利于調動同學們的學習熱情，同時也能夠給學習者留下更加直觀深刻的印象。其次，PPT展示與情景劇表演也獲得了80%與65%的贊同率。而對傳統課本的教學方式卻不甚熱衷。由此可見，學習者在韓國文化禮儀的學習過程中多傾向于靈活、創造性高、參與度高的教學方式。

我們對韓國文化禮儀教學中所需求的表達方式的創新，我們當今獲得知識的渠道已經不單單滿足于課堂，因此所帶動的課堂方式的改革也是刻不容緩。以文化的主題來進行課堂教學時，可多利用多媒體設備及網絡資進行課堂內容的充實與改良?！岸W絡信息的豐富性，即時性和開放性，使得網絡禮儀教育能更好地與時代接軌，使小小教室與大千世界緊密相連，網絡教育下的禮儀修養教育有助于貼近學生、貼近社會、激發學生的興趣”。

另外，所有受訪者均表示韓國文化禮儀與中國文化禮儀有共通性。因此，教學者也可從中國傳統文化與韓國禮儀文化的異同點入手，引發學習者自身的思考與研究。再者，由于語言文學具有實用性的特征，帶領學習者參與現實生活的禮儀實踐也是不可缺少的。如組織學生進行文化交流等，讓學習者在實踐中領悟并鞏固課堂中所學的文化禮儀知識。“韓語學習者學習韓國語言的同時也要學習韓國人的思維方式和文化意識，才能更有效地提高溝通能力?！?/p>

利用同學們得到的知識，將韓國禮儀文化進行表現，以此來使同學們真正銘記何為韓國文化禮儀?！罢n堂文明”的新一輪建設不能滿足于老師授課，同學了解這種程度就知足，而是要讓同學可以成為“老師”，真正達到“爛熟于心”的程度。禮儀文化與語言相輔相成，我們從語言走進韓國禮儀文化，又從禮儀文化更深的了解語言。

在課堂中普及韓國文化與禮儀任重而道遠。教學者不僅要踏實地帶領學習者了解韓國文化禮儀，更要與時俱進，熟練地掌握互聯網多媒體等新興教學模式。

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作者簡介：

劉佳玉，江蘇省徐州市，徐州工程學院外國語學院。endprint