漸遠的記憶

周末天氣晴好，和朋友一起戶外爬山，朝著秦嶺邁進，當中午的時候我們來到一塊洼地，不遠處竟然有炊煙升起。走近了，原來是一個小院，圍墻是用土坯子圍起來的，久經風雨，已經有些殘破，清晰的可以看見被雨水沖刷的紋路，走進院子，有一座老房子房，從屋里跑出一只可愛的小黃狗，經跟著走出一位老者，看得出他是這家的主人，熱情地招呼著我們，像是看到了就別的朋友，喝水，吃院子里的柿子，說的更多的是他的這座老屋。老人的子女都在城里上班，他年輕的時候是匠人，專門給別人蓋土房子，而今原來的土坯子房都被拆了，農村都蓋起來小洋樓，他的蓋土房子的手藝也就被擱淺起來了，但是老人對他的那事業有著深厚的感情，對那冬暖夏涼的土坯房有著永遠的不舍，這座老屋就是他親手蓋起來的，有著深厚的情誼，他不愿意離開，守著……真的很欽佩。那天爬山結束，回到家里，我已經忘卻了享受戶外的欣喜，忘卻了秦嶺的深邃與開闊，清晰記得那位老人的對老房子眷戀的神情與反復的訴說，讓我對這土坯子產生了濃厚的興趣。

我的腦海里像是在放黑白電影一樣，依稀想起小時候看到的蓋土房子的情景，我出生的時候家里就是土房子，沒有機會看到它的建造過程，記得最清楚的是，大舅家蓋房子，舅舅兄弟三個，大舅結婚時家里的房子就很緊張，還要給二舅小舅結婚，所以他就劃了一塊宅基地，現在蓋房子，首先買的是磚，那時候首先要做的就是“踏胡墼（讀ji）”。 “胡墼”是老家西府的方言，胡墼也叫胡基、胡期、胡其，或者叫做土墼。據查，兩漢時期已開始使用。《說文》：墼，令適也，一曰未燒者。段注：令適卽令甓。甓就是磚，墼就是未燒的磚。《一切經音義》卷四十七解釋，“墼”為擊壓泥土制方形的像坯一樣的東西，不入窯燒制，用做修筑城壘的材料。 它的學名應該叫“土坯”。在人們的生活水平普遍比較低下的時期，它是百姓們建房的必備材料。這個胡墼的制作（或者生產）過程，叫“踏胡墼”，有的地方也叫“踩胡墼”。

土坯子房，在老家叫“廈房”，在那個年代，娶妻結婚都要有三間廈房，所以在村子里頭，有這手藝的人都是匠人，很吃香的，但是自家蓋房子，胡墼是必須自家準備的，這樣以來，大多數人家都會自己踏胡墼，用現在的專業術語，就是制作建筑材料。我還專門請教了老匠人，這是一種有一定技術含量的重體力活。首先，是選擇土，取土要到土壕，取干凈的黃土，不能含有雜草，打成粉末，不能有大的疙瘩，再用水滲潮，待發潮而不粘手時方可制作，不然就和泥巴了。然后，就是模子，是用木頭做的，要選擇質地堅硬的木材，不易變形，“踏胡墼”是各家自己的活計，所以模子的大小沒有一個嚴格的制式標準，長一般40厘米左右，寬24厘米左右，高5厘米左右，這也不一定是家家都有，一個村子一般有兩三個，鄰里之間互相借用。再者，就是準備其他材料，為防止粘連模子，不好取出做好的“胡墼”，要用一些灰，當做潤滑劑，自家灶膛的麥草灰就可以。最后是“踏”，也是最核心的技術活，這需要兩到三個人完成，兩個人踏，一個人供土，先整出一個結實的平面，把模具在上面放好，里面均勻地撒上一層灰，填土，土要填得冒出尖兒，填好后用鐵鍬拍一拍，再蓋上一條蛇皮袋子，用雙腳在上面踩踏，凹下去了再繼續填土，直到不再凹陷，再用平底錘子使勁往下夯，平底錘子是木制的“丁”字形手把兒，前面是石制的夯頭，猶如火柴頭，有一定重量。很費體力的活，一般都要年輕小伙子來完成，夯時要把錘高高提起，先朝中間猛地一擊，然后再打四個角兒，接著打腰部，最后再把模具里的土打得平平整整。這就可以往起提了。提時先用腳后跟踢開模具的卡板，手捏模具的兩個邊框，將其立起來，然后一手托住一頭，一手抓住另一頭。土坯脫離模具，就可以把它一個挨一個壘起來了。剛做好的“胡墼”容易變形，一定要輕拿輕放排列整齊，中間要有間隔，利于通風晾曬，千萬不能淋浴，否則就變成一推爛泥，待其徹底干透后，方可使用。一座土坯房，如果梁柱結實，存在一二百年不成問題。

歲月悠悠，孩子成長為大人，土坯平房早換成樓房，“踏胡墼” 已經漸漸遠離人們的生活與記憶，現在大多孩子都沒有見過，但是當我再看到它的時候，它依然閃動著厚重，樸實，智慧的光芒，不得不佩服人類，真是細小而又偉大的生靈。