創新中職學校化工原理教學初探

[摘 要] 化工原理是應用化學工業及相關專業的必修課之一，是一門非常重要的基礎性課程，尤其在中等職業技術學校，學生學好化工原理，可以更好地在文化課與專業課之間形成聯系紐帶，得心應手地掌握其他學科的知識。但是化工原理具有很強的理論性，包含很多具有一定難度的抽象概念和復雜公式，如何在中職學校化工原理教育中，根據學生自身的特點采用創新的教學方法和教學策略，讓學生扎實掌握化工原理，又對化工專業產生更濃厚的興趣是要著重考慮的。總結親身教學經驗和實例，對中職學校化工原理教學的創新提出一些看法。

[關 鍵 詞] 化工原理；中職學校；教學；創新

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）20-0071-01

一、化工原理課程的性質和重要性

化工原理是化工類及相關專業的一門重要基礎課程，其根源是在研究化學工業共性的基礎上慢慢發展起來的。化工原理課程主要是研究化工生產中的物理加工過程，既包括典型化工單元操作的知識，也包括一般工程處理方法。

化工原理是從理科轉向工科的紐帶，或者說是橋梁。因為化工原理會應用到高等數學知識和普通的物理化學知識，例如，微積分、常微分方程、數值計算方法等，另一方面也會為后期的專業課程：化工設計、分離工程等打下比較牢固的基礎。所以化工原理是科學與技術的結合體，既要熟練掌握數學、化學、物理學科的基礎知識，又要綜合運用這些知識去分析和解決化工生產中的各種工程問題，也就是理論聯系實際，利用理論去解決實際問題。

二、中職學校化工原理的教學目的

化工原理是一門實踐性很強的課程，起于專業知識，落腳于實際工程問題的處理和解決，因此，化工原理的教學具有很強的應用性質，這在以技能、實踐見長的中職學校尤為明顯。明確中職學校化工原理的教學目的是創新教學的基礎，能達到較好的教學效果。

（一）讓學生掌握基本原理和研究方法

使學生熟知基礎的化工原理概念，掌握基本的化工理論知識，在此基礎之上，通過實際對化工單元的操作，掌握基本的實驗研究方法，如數學模型法等，最終使學生有能力靈活運用基本的研究方法處理化工工程中的各種問題。

（二）讓學生提高化工工程綜合能力

化工原理雖然是門理論基礎課程，但是是為了學生日后的化工工程操作服務的，因此，這門課程的終極教學目標就是為了使學生具備化工工程的綜合操作能力。通過化工單元操作和基本研究實驗的訓練，讓學生熟悉操作步驟和實驗原理，并且學會分析、思考并形成自己的思路和看法，在這一過程中不斷地潛移默化提高學生的化工工程綜合能力。

三、中職學校化工原理教學的創新策略

（一）激發學生的學習興趣

興趣是最好的教師，中職學生年齡尚不大，對有趣的事物自然樂于接受，對枯燥的理論知識容易失去興趣。化工原理恰是一門理論性較強的基礎學科，概念繁多、理論和公式冗雜，如若沒有興趣引領，中職學生很有可能望而卻步，久而久之產生抵觸心理。只有激發學生的好奇心和興趣，調動學生的學習動力，讓學生發現化工原理課程中各個原理的有趣性，發現實驗操作的趣味性，才能達到理想的教學效果。例如，在氣體的熱輻射相關教學中，教師可以先選取生活中常見的例子。小時候冬天火爐旁特別暖和，近些年來極地的冰川開始融化溫室效應逐漸引起人們的重視，以熟悉的事例來引起學生的興趣，然后引導學生思考這其中的原理，引起學生學習熱輻射的興趣。另外，也可以采用提問的方式，激發學生的好奇心，引導學生去探索、去主動學習。

（二）采用多種多樣的教學方法

化工原理理論比較枯燥、乏味，這就要求教師在教學中深度解析教材，根據教材內容和本班學生的特點使用多樣的、適宜的教學方法，寓教于樂。隨著教育學科的不斷發展，提供了許多有效的、經過實例驗證的教學方法，教師應該多補充理論知識，了解最前沿的教學方法，并將其使用在教學中。例如，在過濾設備及基本理論的教學中，只講述理論學生沒有直觀的理解和感受，可以采用展示動畫的方式，讓過濾設備及過濾過程更加形象、活潑地展示在學生面前，讓學生熟悉設備的內部構造及運行原理。還可以將過濾設備置于模擬管路系統中，啟動設備運行系統，讓教學更直觀，讓學生真實地看見設備及其運行，就會更加深刻地認識所學的知識原理，對工作原理也自然會熟練掌握。通過多樣手段的教學，提高了課堂的教學效率，達到了很好的教學效果。這不僅教會了學生知識，也提高了他們學習的積極性和主動性。

（三）設置有效的互動激勵機制

學生是學習的主體，只有調動學生自主學習的動力，才能達到事半功倍的教學效果。化工原理具有很強的實踐性、操作性，實驗研究課程占著很大的比例。在課堂上巧妙地設置互動激勵機制，對調動學生的積極性有很大幫助。例如，在攪拌器構型的教學中，可以把學生分成若干組，課下提前進行預習，課上教師會設置一些攪拌器構型的問題，以組為單位進行比賽，得分多者為優勝組，會有一些小的獎勵。

參考文獻：

[1]王衛東.化工原理課程設計[M].化學工業出版社，2011.

[2]王曉明.教育心理學[M].北京：北京大學出版社，2015.