葡萄周年管理經驗推廣及病蟲害防治解析

[摘 要] 葡萄是北方地區三大果品之一，果實香甜可口，老少皆宜，富含多種維生素和氨基酸。基于此，本文針對葡萄生長前中后期的管理、病蟲害防治等進行歸納總結，以供葡萄種植戶參考。

[關鍵詞] 葡萄；周年管理；病蟲害防治

[中圖分類號] S663.4；S436.631 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2017）18-35-1

1 葡萄前期管理及病蟲害防治

2月中旬至3月是葡萄生長的前期階段，此時期應做好以下工作：園地要深耕，施催芽肥，667 m2施高鉀肥40 kg+生物有機肥80 kg；同時，灌催芽水，并且噴施5°Bé石硫合劑，防治越冬病原菌、蟲蛹（卵）。進入4月后由于土壤含水量低，所以要澆灌一次透水，確保水量充足。還要注意中耕除草、保墑、抹芽。4月上中旬要及時抹去過弱、過密及老蔓上的多余無用芽，一個枝曼萌發兩三個芽時，要留主芽去掉副芽。這個階段還要注意定枝，花穗顯現時，一定要去掉過弱、過密及發育不良的結果枝和不帶果穗的競爭枝、徒長枝[1]。4月下旬當新梢生長至30 cm以上時綁蔓，保持在架面上均勻分布，摘去卷須。當萌發兩三片葉時，及時噴灑毒死蜱1 500倍液防治葉蟬。花序分離時，及時噴50%多菌靈800倍或大生M 1 500倍液。

2 葡萄中期管理及病蟲害防治

進入5月，就是葡萄生長中期階段，此階段管理尤為重要。需要注意的是，開花期盡量不灌水，花期噴0.2%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂，落花后噴葉面肥。結果枝在花前7 d留葉，大葉型葡萄品種留7～10片葉，小葉型葡萄品種留10～12片葉摘心；頂端副梢摘心后15～20 d，將留下副梢從基部去除，迫使冬芽當年萌發形成二次結果枝；開花前對花序大、容易落花落果、果粒大小不均勻的品種掐去副穗和1/4～1/3長度的穗尖，除去過多和弱小的花序。強果枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留果穗[2]。花前花后，用赤霉素類或坐果靈浸蘸果穗，以保持果粒均勻、果實緊湊。花前兩三天全園噴一次78%科博1 000倍液+速樂硼2 000倍液。有葉蟬或斑衣蠟蟬時，噴吡蟲啉1 000倍液。

6月至7月上旬，每隔15 d左右結合噴藥葉面噴農家寶或漯效王葉面肥。土壤含水量低時及時澆水，保持土壤濕潤，千萬不能干旱缺水，一定要及時疏除過多、過小、畸形果和病蟲害果。疏果粒后，及時噴殺蟲劑+殺菌劑，并開始果穗套袋，15 d噴一次1∶1∶200倍波爾多液。

7-8月雨季來臨時，要及時排水防澇。而且早中熟葡萄品種要及時去除果袋，促進著色，著色品種于成熟前10 d左右分2次去除果袋。剪除下部老化、黃化葉片和上部多余嫩梢，以利通風透光，促進果實著色，提高商品果的質量。結合夏剪及時清除病蟲枝、葉、果。

6月至7月中旬噴烯酰嗎啉2 000倍+霜脲錳鋅1 500倍，或瑞毒霉800～1 000倍或可殺得800～1 000倍液防治霜霉病，交替使用效果會更好。注意轉色前后間隔7 d連噴2次0.3%磷酸二氫鉀，白腐病果穗可用10%苯醚甲環唑1 500倍液蘸果穗，兼治炭疽病。

3 葡萄后期管理及病蟲害防治

葡萄的后期管理不容忽視，特別是采果后要及時秋施基肥，667 m2用生物有機肥200 kg+磷酸二銨40 kg。葡萄成熟期要保持土壤適度干旱、不旱不澆，如雨水過多，要及時排水。采果后，葉面噴施0.3%尿素（每10～15 d一次）直到落葉期，并繼續摘心、去副梢、卷須、除萌蘗。采果后，每15～20 d噴一次波爾多液，有蟲害的加入殺蟲劑。遇到持續陰雨天，黑痘病感染秋梢時，噴40%退菌特800倍液防治。11月至翌年1月，封凍前澆防凍水，并結合整形修剪，剪除病蟲枝、未成熟枝、損傷枝和纖弱枝。籬架葡萄以中、短梢修剪為主，棚架以長中梢修剪為主；新栽幼樹主蔓長度留1.3 m左右，壯枝長留，弱枝短留，確保來年產量[3]。清除的枯枝落葉應集中燒毀。

參考文獻

[1]陳曉東，周軍永，陸麗娟，等.水分對葡萄的重要性及調控技術探析[J].現代農業科技，2014（15）：123-125.

[2]高峰，任紅，馬燕燕，等.新疆葡萄主要病蟲害概述[J].福建農業，2015（5）：132-135.

[3]李婷.葡萄白腐病、炭疽病、黑痘病、霜霉病和白粉病的識別與防治[J].農業災害研究，2013（Z2）：17-20.